定安：一顆冷泉荔枝的“甜蜜經(jīng)濟(jì)學(xué)”

■ 海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李豌

一串串冷泉荔枝，變紅了，也“走紅”了。

5月10日，2026年定安縣“冷泉荔枝”品牌推介暨特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在定安縣龍門鎮(zhèn)光輝歲月共享農(nóng)莊啟幕。該活動(dòng)集品牌推介、產(chǎn)銷對(duì)接、新聞發(fā)布、采摘季、健步走等多種活動(dòng)融為一體，吸引了來自全國(guó)的采購(gòu)商、游客與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共赴這場(chǎng)“荔刻相見”的約會(huì)，共同見證定安冷泉荔枝從“枝頭好果”蛻變?yōu)椤笆袌?chǎng)爆品”。

活動(dòng)單日吸引游客約5300人次，拉動(dòng)旅游收入超20萬元，實(shí)現(xiàn)一次性產(chǎn)銷合作5238噸、協(xié)議簽約金額5300萬元。一顆“喝”著冷泉水長(zhǎng)大的荔枝，正成為撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)文旅融合、助推鄉(xiāng)村振興的夏日“甜蜜引擎”。

光輝歲月共享農(nóng)莊的冷泉荔枝。主辦方供圖

溯源頭

三重自然稟賦 成就年產(chǎn)值近4億元“爆款”

“太好吃了！”在光輝歲月共享農(nóng)莊采摘區(qū)，游客羅鑫品嘗后，立即下單寄給長(zhǎng)沙、北京、濟(jì)南等多地親友。讓她贊不絕口的味道，源自定安獨(dú)一無二的自然稟賦——富硒土壤、冷泉灌溉、晝夜溫差較大的“三重作用”。

中國(guó)熱科院品資所副研究員張蕾介紹，定安擁有近600平方公里連片富硒土地，荔枝產(chǎn)區(qū)為火山巖風(fēng)化形成的富硒壤土，同時(shí)坐擁獨(dú)特的熱帶富硒冷泉——久溫塘冷泉，泉水水溫常年保持在23℃至25℃，富含多種天然礦物質(zhì)，使得荔枝果肉清甜爽脆、汁水豐盈、營(yíng)養(yǎng)健康，形成了定安荔枝最核心、最獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

“我們鎮(zhèn)大大小小的冷泉眼有十多個(gè)。這些冷泉水一直都是本地農(nóng)戶灌溉作物的重要用水。”龍門鎮(zhèn)黨委書記鄭英俊補(bǔ)充說。

同時(shí)，定安冷泉荔枝產(chǎn)區(qū)已建立從種苗到采摘的全流程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范，并堅(jiān)持綠色生態(tài)種植。2025年，光輝歲月共享農(nóng)莊的妃子笑荔枝更獲評(píng)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，為品牌再貼上“綠色名片”。

為了讓“好產(chǎn)品”能有“好名片”，活動(dòng)當(dāng)天正式發(fā)布冷泉荔枝品牌LOGO——一顆露出部分晶瑩果肉的紅色荔枝下，是波動(dòng)的藍(lán)色冷泉水。

在品牌發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)，從一盤盤剛下枝頭的新鮮冷泉荔枝，到一杯杯冰鮮冷泉荔枝特調(diào)飲品，再到蛋糕卷、奶凍等多款冷泉荔枝風(fēng)味甜品，各類創(chuàng)意美食正在持續(xù)釋放定安冷泉荔枝的美味潛力。

此外，當(dāng)天在荔枝園中同步舉辦了新聞發(fā)布會(huì)和身著冷泉荔枝文創(chuàng)T恤的健步走活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了一只冷泉荔枝形象巨型充氣玩偶供游客互動(dòng)打卡，展出冷泉荔枝冰箱貼等文創(chuàng)……一系列品牌化運(yùn)作，賦予冷泉荔枝超強(qiáng)品牌辨識(shí)度。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，定安冷泉荔枝核心種植區(qū)已覆蓋龍門、黃竹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣冷泉荔枝種植面積達(dá)4.4萬畝，2025年產(chǎn)量2.59萬噸、產(chǎn)值3.94億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。憑借卓越的品質(zhì)，定安冷泉荔枝不僅暢銷國(guó)內(nèi)，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、馬來西亞、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，品牌效應(yīng)持續(xù)放大。

游客正在采摘荔枝。主辦方供圖

強(qiáng)服務(wù)

拓寬產(chǎn)銷渠道 筑牢品牌長(zhǎng)紅根基

品牌發(fā)布只是第一步，持續(xù)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)與渠道拓展，才是讓“爆款”長(zhǎng)紅的關(guān)鍵。

現(xiàn)場(chǎng)同步開展特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。海南駐深辦、海南供銷供應(yīng)鏈公司、海南有井有田公司等采購(gòu)商代表先后上臺(tái)發(fā)言，表達(dá)對(duì)以冷泉荔枝為代表的定安農(nóng)副產(chǎn)品的高度認(rèn)可。簽約儀式上，政企代表、采購(gòu)商、渠道商分批上臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)簽訂5238噸、金額5300萬元的產(chǎn)銷合作協(xié)議。

“目前，我們正在深入開展‘冷泉荔枝’品牌調(diào)研。未來，希望能通過農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、各大商超等渠道，把定安冷泉荔枝等海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國(guó)市場(chǎng)，賦能海南地方名特優(yōu)產(chǎn)品。”海南供銷供應(yīng)鏈管理有限公司大宗貿(mào)易部門經(jīng)理洪雅婷說。

簽約會(huì)上，定安龍?jiān)邔I(yè)合作社負(fù)責(zé)人王光元簽下了120萬元的銷售訂單，這讓他心中又吃下一顆“定心丸”，“我們剛引進(jìn)新品種仙桃荔，又大又甜，接下來還計(jì)劃引進(jìn)巨美人，通過品種多元化實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”

簽約背后，是務(wù)實(shí)的產(chǎn)業(yè)推廣。光輝歲月共享農(nóng)莊負(fù)責(zé)人周慶豐，將自己耗時(shí)三年獲得綠色食品認(rèn)證的生態(tài)種植經(jīng)驗(yàn)，無償分享給周邊農(nóng)戶，帶動(dòng)全域品質(zhì)提升；定安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合省荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，示范推廣二次梢栽培等關(guān)鍵技術(shù)，助力荔枝提早上市、提質(zhì)增效。

定安縣人民政府副縣長(zhǎng)韓海濤介紹，未來，定安將持續(xù)培優(yōu)品種，依托區(qū)域獨(dú)特條件，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展本土化品種改良，加速優(yōu)新品種繁育推廣，筑牢產(chǎn)業(yè)根基；打響品牌，統(tǒng)一地域特色品牌形象與包裝，線上通過電商、直播等展示產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，線下借助展銷會(huì)、荔枝文化節(jié)擴(kuò)大影響，強(qiáng)化品牌保護(hù)。

值得一提的是，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，新竹芋頭、嶺口百香果、翰林富硒大米、黃竹蓮霧等定安10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)副產(chǎn)品同步亮相推介，一顆冷泉荔枝帶動(dòng)縣域特色產(chǎn)業(yè)集體“出圈”。

拓邊界

“冷泉荔枝+”激活鄉(xiāng)村全域活力

“摘完荔枝，還能去泡冷泉、喝咖啡、免費(fèi)釣魚、聽場(chǎng)瓊劇，一天的活動(dòng)太豐富了！”海口游客張先生的體驗(yàn)，是眾多游客在龍門鎮(zhèn)“一日游”的代表性寫照。

活動(dòng)同步啟動(dòng)龍門鎮(zhèn)荔枝采摘季。這是該鎮(zhèn)第4年在光輝歲月共享農(nóng)莊舉辦荔枝采摘活動(dòng)，本屆首次升格為縣級(jí)，規(guī)模更大、內(nèi)容更豐富——

主會(huì)場(chǎng)內(nèi)，“扎飛鏢”“猜水果重量”等趣味活動(dòng)熱鬧非凡；健步走途中，瓊劇國(guó)風(fēng)打卡互動(dòng)、有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)不停；美食市集上，定安黑豬肉粽、龍門蘿卜干等攤位琳瑯滿目。

分會(huì)場(chǎng)上，水塔咖啡和梅店全新推出的免費(fèi)垂釣活動(dòng)，讓游客滿載而歸；大山水塔咖啡的瓊劇展演，讓百年鄉(xiāng)音與咖啡香交織成獨(dú)特的鄉(xiāng)野記憶。

久溫塘冷泉中，游客或漫步火山石上，或在冷泉中戲水，與親朋好友共享夏日清涼時(shí)光。

“從最初的采摘，到如今融合健步走、瓊劇展演、美食集市，并將水塔咖啡兩家門店設(shè)為分會(huì)場(chǎng)，帶動(dòng)鎮(zhèn)域旅游，‘冷泉荔枝+’的力量越發(fā)鮮明。”見證活動(dòng)4年變遷，周慶豐感慨地說。據(jù)他介紹，本次活動(dòng)，該農(nóng)莊單日接待游客3600余人次，售出荔枝1.3萬斤。

農(nóng)旅融合之下，鄉(xiāng)村發(fā)展實(shí)現(xiàn)全域提質(zhì)升級(jí)。近年來，龍門鎮(zhèn)陸續(xù)完善路網(wǎng)、停車場(chǎng)、公共廁所等基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化冷鏈物流體系，讓游客來得舒心、農(nóng)產(chǎn)品走得順暢；同時(shí)逐步升級(jí)打造水塔咖啡大山店和梅店兩家特色鄉(xiāng)咖門店，增加新業(yè)態(tài)、升級(jí)優(yōu)服務(wù)，為游客提供更豐富的旅游選擇。

（海南日?qǐng)?bào)定城5月11日電）