夏季高發！這些常見有毒植物，千萬別亂吃

來源：市場資訊

（來源：遵義晚報）

有毒植物誤食中毒事件

在遵義全年均有發生

春夏季是高發期

下面這些常見有毒植物

一定要認清！

菊三七

菊三七主要毒性成分為吡咯里西啶生物堿，民間常將其作為中藥種植，多用于外敷。菊三七葉面邊緣有鋸齒或羽狀分裂，外形與血皮菜極為相似，近年來我市報告多起中毒事件，均是將菊三七誤當作血皮菜食用所致。

中毒后主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道反應，可伴有頭暈。

菊三七（有毒，不可食用）

紅鳳菜（俗稱血皮菜或紅菜，可食用）

常山

常山全株含有生物堿等毒性成分，因其形態與柴胡高度相似，極易誤采誤食。

中毒后主要癥狀為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、便血；嚴重時可能破壞毛細血管而導致胃腸黏膜充血或出血；可引起心悸、心律不齊、紫紺及血壓下降，可能導致死亡。

滴水觀音

滴水觀音汁液及根莖均有毒，其汁液對皮膚有刺激性和腐蝕性，根莖常被誤當作芋頭或廣菜食用。

中毒后可導致唇舌表皮腫脹呈魚嘴狀、口腔和喉部發癢、刺痛和腫脹，聲帶麻痹致無法發聲，嚴重者可因聲門水腫導致窒息死亡。

海芋（俗稱滴水觀音，不可食用）

鐵樹果

鐵樹果為蘇鐵種子，含蘇鐵苷，水解后產生毒性，可致神經、呼吸道及消化道中毒，慢性中毒可致癌。

誤食后0.5～2小時發病，出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道癥狀，甚至可能出現神經癥狀及中毒性心肌損害。

馬桑果

馬桑全株有毒，含馬桑內酯等毒素，嫩葉及未成熟果實毒性較大，果期 在4～6 月，易被誤當作桑葚食用，曾導致我市多起兒童中毒事件。

誤食后0.5～3小時出現惡心、嘔吐、胸悶、頭痛等癥狀，嚴重者可導致呼吸停止或心搏驟停。

商陸

商陸全株有毒，其毒性主要作用于消化系統、神經系統、心血管系統，中毒劑量與藥用劑量接近（安全窗極窄）。

誤食超量后，最快30分鐘即可出現中毒癥狀，嚴重時可危及生命。

烏頭

烏頭主要有毒成分為烏頭堿，烏頭堿中毒主要影響循環系統和神經系統，其次為消化系統。近年來我市已報告多起因誤食烏頭泡酒或烏頭燉肉導致的中毒事件。

中毒后癥狀包括口舌、顏面部及四肢麻木，頭暈，出汗，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等。

發芽馬鈴薯

馬鈴薯儲存不當、發芽或表皮變綠后，龍葵素含量急劇升高，加工不當食用后可致中毒，潛伏期為10分鐘～10小時。

中毒后主要癥狀為咽喉不適及惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴重者可能會導致死亡。

四季豆

四季豆未燒熟煮透會導致中毒，潛伏期一般為2～4小時。

中毒后主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經系統癥狀；個別病例可出現四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛。

有毒植物中毒防治措施

?秉持“不認識不采、不熟悉不吃、來源不明不買”的原則，慎食野菜。

?針對兒童青少年等重點人群做好健康教育，不隨意采摘食用野果。

?不要飲用烏頭等泡制的藥酒，家中存放外用酒時應貼上標簽標識，并與食品分開存放。

?土豆應低溫貯藏，避免陽光照射，生芽過多或皮肉已青紫的土豆不建議再食用。

?食用四季豆時要燒熟煮透。

?發生中毒后應立即就醫，清醒狀態下可催吐、導瀉，減少毒素吸收。