劉強東放大招！七鮮小廚首支品牌片上線，3分鐘刷屏全網(wǎng)

劉強東又出大招了！

當小雷嗶嗶（ID：xiaoleibbb）還在盤算吃誰家外賣不踩雷的時候，京東直接甩出“王炸”，放出它家首支品牌七鮮小廚的宣傳品牌片。

誒，事先說明哈。這宣傳片可不是老一套的PPT形式，而是實打?qū)嵉膬?nèi)容輸出。短短3分鐘，將其新鮮食材現(xiàn)炒現(xiàn)賣，公開透明體現(xiàn)得淋漓盡致。

片子一經(jīng)上線，直接沖上熱搜話題。評論區(qū)清一色直呼：東哥會搞花樣。

圖源：微博

以往我們看到的宣傳品，無非也就是好吃不貴，食材現(xiàn)切現(xiàn)賣，但鏡頭卻從未對準過后廚。京東倒好，直接給你來個24小時直播炒菜全過程。油用的是金龍魚非轉(zhuǎn)基因大豆油，米是十月稻田東北香米。與其花錢找網(wǎng)紅、找探店博主，不如直接來個直播全民監(jiān)督。不得不說，京東這招妙啊。

菜好、油好、米也好，不好吃才怪。

值得一提的是，七鮮小廚這波借著品牌片高調(diào)亮相，不僅品牌宣傳力度到位，對咱們消費者也有利好。當外賣行業(yè)都能開始卷品質(zhì)、卷衛(wèi)生、卷性價比的話，我們以后點外賣就又多了不少靠譜選擇。起碼，不用再選擇一些幽靈外賣了......

圖源：京東視頻號

啥是幽靈外賣？相信不用小雷嗶嗶（ID：xiaoleibbb）多言了吧。

隱藏在各種偏僻老舊巷子里，店面連個基本招牌都沒有。至于后廚環(huán)境，更是不堪入目。食材隨意堆放也就算了，關(guān)鍵衛(wèi)生標準壓根不達標。要么靠料理包加熱出餐、要么就用邊角料食材制作、還有那些冷凍幾十年的“僵尸肉”，配上香料又新鮮出爐了。包裝弄得花里胡哨，部分定價還不便宜嘞。別問小雷為什么知道那么多，因為真見識過這種操作。

而七鮮小廚的出現(xiàn)，可以說從根源上就規(guī)避了幽靈外賣的槽點。

第一，人家有正規(guī)實體門店，線下可以去探店、去打卡、去品嘗。各種資質(zhì)齊全有保障，背后靠的還是京東大企業(yè)；

第二，后廚透明可視化，24小時直播真不是蓋的，源頭上就杜絕了衛(wèi)生亂象；

第三，堅持現(xiàn)炒不做料理包，咱們要的煙火氣，它都有；

最后依托京東供應鏈管控食材，在品質(zhì)和安全這方面，有兜底。

說白了，一個是躲起來糊弄消費者，一個是開門做生意，敞敞亮亮。

圖源：網(wǎng)絡

這種模式創(chuàng)新正是消費者們想看到的，畢竟人生短短三萬天，誰不想頓頓吃點現(xiàn)炒的飯菜啊。關(guān)鍵價格也不貴，分量還大。

要小雷說，京東這是精準拿捏打工人的胃了。

而且劉強東對七鮮小廚的重視程度絕非一般，從他親自下場就能看得出來。先是在京東品酒會上穿著七鮮小廚的圍裙，直播做宿遷名菜“黃狗豬頭肉”，后來又在三亞直播秀廚藝，做卷餅尖椒小魚、醬豆炒雞蛋，同款菜品24小時內(nèi)直接售罄。

圖源：小紅書

可能很多人會認為七鮮小廚就是京東開的外賣店，實際上并不是。它的核心模式可以說是三大顛覆，告別了傳統(tǒng)外賣的套路。

首先菜品可以合伙人制，不少品牌已經(jīng)入駐；其次可以加盟和免費培訓，京東負責承擔設備、運營、流量等成本，加盟商只需要負責場地、裝修和人員成本，在風險這塊，大幅度降低。最后就是人人關(guān)心的菜品問題了，由京東生鮮供應鏈負責，直接源頭直采。

不過針對該模式，也有理性網(wǎng)友提出擔憂，認為七鮮小廚剛上線不久，品質(zhì)方面自然沒得說，就怕火了以后偷偷減配或漲價。

小雷想說的是，七鮮小廚這種模式的確有搞頭，但能不能維持下去，還得看品控能不能穩(wěn)住、價格能不能守住、擴張速度能不能平衡住。要是一下子擴張?zhí)?，品控把握不到位，價格又猛漲的話，前期努力就都白費了。

圖源：小紅書

當然啦，在此小雷是希望七鮮小廚能越做越好的，讓更多打工人吃到有鍋氣、有保障、價格香的外賣。同時也希望東哥能說到做到，徹底解決外賣行業(yè)的食品安全問題。

不知道在座各位有沒有吃過七鮮小廚呢？歡迎評論區(qū)留言分享你的看法。