【專欄】鮮啤30公里 以一物一碼穩定價格體系 做經銷商友好型品牌

精釀啤酒，正迎來黃金時代。曾經只出現在小眾酒吧里的“文藝青年專屬”，如今正以驚人的速度占領大排檔、火鍋店、燒烤攤甚至社區便利店。2025年中國精釀啤酒消費量突破千億元，預計到2029年市場規模將達1800億元，成為整個啤酒行業的核心增長引擎。

在生活方式方面，“少喝點、喝好點” 正成為新一代消費者的主流飲酒理念，而精釀鮮啤恰好站在了這場消費升級的潮頭。渠道層面，即時零售與冷鏈配送的成熟，使得短保鮮啤這一新興品類全國化布局成為可能。

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鮮啤30公里“成長的煩惱”：渠道管理挑戰

鮮啤30公里由深耕啤酒行業30余年的樂惠國際于2017年創立，依托樂惠國際全球領先的啤酒裝備制造實力，以“不殺菌、不過濾、內含活性酵母、全程冷鏈運輸”為核心定位，倡導“酒廠越近越新鮮”的消費理念，打造出極具差異化的精釀鮮啤品牌，在精釀鮮啤這一新興賽道中筑牢品牌認知度與渠道影響力。

品牌自誕生以來，已建成上海、寧波、武漢、長沙、沈陽五家城市酒廠，圍繞已建酒廠的城市及周邊區域，鮮啤30公里穩步推進全渠道營銷，搭建了大客戶、經銷商、小酒館、電商四位一體銷售渠道體系。

鮮啤30公里一直堅持打造經銷商友好型企業，建立可持續的盈利模式，通過穩定的價格體系和價值共享機制確保經銷商獲得合理的利潤空間。然而，隨著渠道網絡的擴張，品牌逐漸面臨快消行業共性難題：產品流向難以精準追溯、市場竄貨影響價盤穩定，這些問題不僅制約著品牌的規模化發展，也影響著經銷商對品牌的預期。面對這一管理困局，鮮啤30公里選擇與易溯科技攜手，用一物一碼構建從出廠到終端的全鏈路追溯防線，筑牢市場價盤。

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以一物一碼筑牢價盤：做經銷商友好型企業

易溯科技從數字化產線改造到追溯系統功能實現，構建了一套契合鮮啤30公里需求的一物一碼數字化實施體系，主要包含：

（一）商品數字化體系構建

經過雙方的緊密協作，易溯科技在鮮啤30公里生產基地推進一物一碼賦碼體系的搭建與落地，構建從罐到箱、再到托盤的關聯體系。每一罐產品都配有專屬身份二維碼，從生產線下線那一刻起便擁有可追溯的“數字身份證”，確保從生產源頭到終端流通的全程可查。

同時，在成品倉庫，編碼替換、倉庫返工、異常攔截、重新組托處理機制，將為數據與執行的準確全面護航，保障罐、箱、垛關聯準確率，為實現分銷、終端、消費者全鏈路的精細化管理與運營打好數字地基。

（二）防竄貨追溯體系搭建

在商品數字身份全覆蓋的基礎上，鮮啤30公里實現了更高效的出入庫掃碼作業，更完成了貨權的實時綁定。產品一經掃碼出庫，系統即鎖定其對應經銷商與銷售區域，產品流向從此告別“盲區”。

進入流通環節后，市場監察人員通過掃描罐蓋或箱體上的產品身份碼，即可一鍵稽查。系統自動比對產品流向數據，精準判斷是否存在竄貨行為。一旦發現產品實際流向與預設銷售區域不符，即時發出預警，幫助品牌快速鎖定竄貨源頭、維護市場秩序，讓用心做市場的經銷商能夠安心經營。

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結 語

渠道管控的本質，是對經銷商利益的保護。

鮮啤30公里選擇將數字化能力沉入防竄貨場景，用每一罐產品的身份ID打通生產、出庫、流通、消費全鏈路，在貨品高速流轉中建立起一道透明規則。這道規則讓每一批貨的歸屬清晰、流向可查、異常可預警——當竄貨行為能被精準定位、快速追責，守規經營的經銷商便不再為市場亂價付出代價。

這是品牌與渠道伙伴走向“共贏”的關鍵一步。也是鮮啤30公里恪守的“友好”法則。

未來，在數字化的道路上，易溯科技還將持續深化與鮮啤30公里的合作，探索一物一碼在流通鏈路中的更多場景應用，助力品牌在精釀黃金時代行穩致遠。

關于易溯科技

上海易溯信息科技股份有限公司，成立于2010年。致力于以“一物一碼”為核心，為企業提供全鏈路數字化營銷解決方案，幫助客戶構建人、貨、場、費、策精細化運營管理體系，實現創新增長。

公司總部位于上海，國內外均設立分公司，服務能力輻射全球，在乳品、食品飲料、美妝個護、母嬰日化、酒水等行業成功為2000+家企業創造價值，獲達能集團、瑪氏集團、金佰利、聯合利華、蒙牛、飛鶴等世界500強&中國500強信任，并持續簽約，長久共建。