櫻紅滿枝頭，2026青島櫻桃會暨第三十一屆北宅櫻桃會甜蜜啟幕

齊魯晚報·齊魯壹點 臺雪超

5月8日上午，“櫻約北宅 桃源山海”2026青島櫻桃會暨第三十一屆北宅櫻桃會正式啟幕。據悉，今年北宅櫻桃迎來“豐收大年”。在適宜氣候與精細化管護下，40余個品種、50余萬株櫻桃樹碩果滿枝，果實飽滿、色澤鮮亮。5月上旬，小櫻桃已率先進入成熟期，開啟約兩周的采摘熱潮；大櫻桃將于5月底至6月中旬陸續成熟，滿足市民游客錯峰采摘、持續嘗鮮的需求。

“北宅微度假文旅計劃”發布

北宅農業產業聯盟成立

本屆櫻桃會突破傳統模式，以五大核心IP重構鄉村微度假新場景，推動北宅從“觀光游”向“深度休閑度假”轉型。開幕式上，北宅街道正式發布“北宅微度假”文旅計劃，重點推介“游在北宅”“食在北宅”“宿在北宅”“咖香北宅”“研學北宅”五大IP，整合轄區熱門打卡點、特色業態與文旅資源，構建集山水游覽、美食體驗、民宿旅居、潮流社交、文化研學于一體的高品質鄉村文旅體系。

產業協同為櫻桃會注入強勁動力。開幕式現場，北宅農業產業聯盟正式成立，整合轄區種植大戶、專業合作社等優質資源，將通過統一品牌、統一管理、統一銷售，抱團發展，壯大櫻桃、菌菇、中草藥、特色果蔬優勢產業，深耕做優“北宅紅”“北宅優品”“嶗山好物”特色品牌，持續拓寬富民增收渠道，聚力賦能鄉村振興，奮力打造鄉村振興齊魯樣板北宅樣板。

深度挖掘櫻桃價值

推出全品類櫻桃系列產品

櫻桃會現場，上汽大眾、別克、榮威等國內品牌的新能源汽車也加入到這場田園盛會中，與鮮甜的櫻桃相映成趣。不少市民游客在逛展間隙駐足體驗，感受綠色科技帶來的出行新方式。這場融入活動場景的汽車展示，不僅豐富了櫻桃會的內涵，更以“盛會+消費”的模式，為區域消費升級注入新活力，讓綠色生活理念在櫻香中深入人心。

本屆櫻桃會深度挖掘櫻桃價值，推出全品類、多場景、體驗式櫻桃系列產品，形成“鮮食 + 加工 + 體驗 + 文創”一體化產品體系，成為本屆盛會一大亮點：

鮮食櫻桃產品：40余個品種新鮮櫻桃現場采摘、直銷，涵蓋早熟小櫻桃、中晚熟大櫻桃，果大汁甜、現摘現嘗。

櫻桃加工產品：櫻桃干、櫻桃酒、櫻桃蜜餞等延伸產品集中亮相，便于儲存攜帶，讓北宅甜櫻四季可享。

櫻桃養生茶飲：櫻桃紅棗枸杞茶、櫻桃山楂陳皮茶、櫻桃玫瑰洛神花茶等養生茶飲，補血安神、開胃養顏。

櫻桃養生主題餐：櫻桃山藥泥、櫻桃汁燜排骨、櫻桃銀耳羹等創意養生菜品，將鮮果入饌，打造特色舌尖體驗。

櫻桃體驗產品：櫻桃酒DIY手作體驗，提供原料、現場指導、個性化署名封裝與代存發酵，可定制專屬紀念版櫻桃酒。

櫻桃文創產品：以櫻桃為核心元素的文創周邊、主題伴手禮同步展出，兼具實用性與北宅地域特色。

打造3大特色微度假片區

開放15處熱門打卡點

櫻桃會期間，北宅圍繞“游、食、宿、咖、學”五大維度，精心打造的3大特色微度假片區、10條精品旅游線路、15處熱門打卡點已全面開放，多元化、沉浸式體驗活動同步上線：

“游在北宅”將帶領游客暢游嶗山各大人文山水特色景點，沉浸式漫步山野古園、品讀鄉土文脈，盡享傳統國風與山林風光相融的獨特韻味；同步推出櫻桃樹認養服務，配套團建沙龍、山野露營等定制化活動，全方位滿足游客多樣化、個性化出游需求。“食在北宅”的“北宅櫻桃市集”熱鬧開市，新鮮櫻桃與萁餾、山羊奶豆腐、泉水雞等本土特色風物集中展銷，吸引游客駐足選購；北九水療養院推出櫻桃紅棗枸杞茶、 櫻桃山楂陳皮茶、櫻桃玫瑰洛神花茶等櫻桃養生茶飲及櫻桃山藥泥、櫻桃汁燜排骨、櫻桃銀耳羹等養生主題餐備受青睞，櫻桃酒DIY體驗區更是排起長隊，游客們親手釀造專屬櫻桃酒，把“北宅味道”帶回家。

“咖香北宅”以“咖啡+山野+音樂”打造潮流社交新場景。無名高地等網紅點位的“樹下演唱會”已拉開序幕，清新村咖與現場音樂碰撞融合，年輕群體圍坐在櫻桃樹下，伴著微風與歌聲享受戶外派對的輕松自在；文旅達人走進櫻桃林間的特色咖啡館開展線上直播推介，帶領網友“云打卡”“云品味”，全方位展現北宅兼具田園氣息與時尚質感的休閑氛圍。“宿在北宅”的沉浸式山野旅居體驗備受追捧。轄區精品民宿、特色農家院、露營基地已迎來首批游客，推窗見山、入眠聽風的愜意，星空露營、農家小聚、篝火閑談的溫馨，讓游客遠離城市喧囂，沉浸式感受山居夜晚的寧靜與美好，實現“晝賞櫻紅、夜宿山野”的理想微度假。

“研學北宅”的柴窯面包制作、陶藝扎染等非遺研學課程已開課，親子家庭在動手實踐中感受傳統文化魅力，實現“賞山水美景、學非遺技藝”的深度融合。

5月櫻紅，相約北宅。2026北宅櫻桃會以盛會聚勢、以果香興產、以風物惠民，全面展現鄉村振興新成果、文旅融合新風貌。即日起，誠邀八方賓客走進嶗山北宅，賞田園風光、品鮮甜櫻桃、享度假樂趣，共赴這場山海田園間的甜蜜之約。