茶樹(shù),是茶農(nóng)的。
有茶客想:直接找源頭茶農(nóng),用便宜的價(jià)格,就能買到好茶。
然而,表面上看,找茶農(nóng)買茶,沒(méi)有中間商,價(jià)格更便宜。實(shí)際上,理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。
![]()
找茶農(nóng),能買到好茶?
幾乎所有的山頭茶,
找茶農(nóng),都能買到好茶。但是,好茶一定不便宜。
![]()
有的茶,適合找茶農(nóng)買
名氣大,品質(zhì)高,價(jià)格貴,茶客自己就能對(duì)接源頭的茶葉,適合找茶農(nóng)買。
比如,冰島老寨,老班章這樣的名山古樹(shù)。門牌號(hào)一亮,比茶商說(shuō)一千道一萬(wàn)都有用。
最主要的是名山交通方便,茶客自己能駕車到寨子里,看上哪棵樹(shù),盯采守制,做完直接帶走。
名山古樹(shù),茶農(nóng)自己就能吃掉產(chǎn)業(yè)鏈上的所有利潤(rùn)。茶農(nóng)賣給小茶商的價(jià)格,跟賣給散客的價(jià)格差不多,找小茶商買,小茶商也要加點(diǎn)利潤(rùn),賣價(jià)更貴。不如直接找茶農(nóng),價(jià)格更便宜。
![]()
名山古樹(shù),找茶農(nóng)的確能買到好茶,
但是,一分貨一分錢,好茶都很貴,不存在撿漏。
口感好的地塊,要優(yōu)先供應(yīng)穩(wěn)定的老客戶,茶客能直接對(duì)接茶農(nóng),但第一次能買到的古樹(shù),通常是品質(zhì)稍差的地塊。
而且,頂級(jí)名山,如果只買幾十克嘗嘗,茶農(nóng)懶得搭理。名山茶農(nóng),不歡迎小客戶。
頂級(jí)名山茶農(nóng)喜歡的是:一年買茶幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)的大佬。而不是買幾十克、上百克還要講價(jià)的散客。
![]()
要喝好茶,得花那個(gè)價(jià)
次名山,茶客找茶農(nóng),也能買到好茶的。
這兩年茶葉難賣,只要價(jià)錢給到位,茶農(nóng)也愿意把好茶賣給散客。
今年,跟老楊合作的冰島壩歪茶農(nóng),自己賣了2公斤古樹(shù)。
茶農(nóng)報(bào)價(jià)6000一公斤,茶客果斷轉(zhuǎn)錢。茶農(nóng)的確是把品質(zhì)非常好的古樹(shù),發(fā)2公斤給茶客的。而且,還送了50克中小樹(shù)。
只要價(jià)錢到位,大多數(shù)茶農(nóng),一定會(huì)賣給你。
![]()
但是,如果只要兩公斤,還要講價(jià)。
大談做茶的情懷,給茶農(nóng)畫(huà)餅,明年給你介紹多少生意。但今年價(jià)格只給3000塊一公斤。
茶農(nóng)一聽(tīng),當(dāng)然也賣。只是,這“古樹(shù)”,十有八九是中小樹(shù),當(dāng)成古樹(shù)賣了。
找茶農(nóng)買茶,當(dāng)然能買到好茶。但是,現(xiàn)在的茶農(nóng)不傻,哪怕現(xiàn)在茶葉不好賣,茶客也不可能低價(jià)撿漏。
要喝好茶,就得花那個(gè)價(jià),低價(jià)撿漏的“好茶”,水分含量高。
![]()
拿大貨,才能談價(jià)
好茶稀缺,誰(shuí)都想要。
茶客想要,茶商也想拿來(lái)自己賣,茶農(nóng)更想留著賣高價(jià)。
![]()
茶農(nóng):賣茶利益最大化
今年春茶剛開(kāi)始,某位混跡山頭十幾年的茶商,看上50公斤古樹(shù)。
茶農(nóng)報(bào)價(jià)1800,茶商還價(jià)1500。
茶商:50公斤一次性拿掉,給現(xiàn)錢。
然而,茶農(nóng)不愿意賣。茶農(nóng)想要利益最大化,50公斤一次性賣掉?萬(wàn)一后面有人出2500一公斤,茶農(nóng)不就沒(méi)茶賣了。
1500的價(jià)格,茶農(nóng)賣了10公斤給茶商,但不是白給的,要茶商幫自己的茶葉兜底。
剩下40公斤,茶農(nóng)先留在手里賣高價(jià)。一個(gè)春茶,茶農(nóng)自己賣掉15公斤,這15公斤已經(jīng)利益最大化了。
還有25公斤,春茶結(jié)束還沒(méi)賣掉。此時(shí),又找茶商,一次性拿掉,價(jià)格能談。
這才是,茶農(nóng)賣茶的方式。
![]()
茶山:有量才能談價(jià)
茶葉,有量才能談價(jià)。
沒(méi)有量,好茶,茶農(nóng)賣給茶商或散客,都是高價(jià)。
春茶時(shí)候,老楊跟合作商都看上了茶農(nóng)家冰島南迫白水河的大單株。然而,茶農(nóng)家有19棵單株,做出來(lái)干茶大約50公斤。
這幾年,跟這位茶農(nóng),也買了兩三百萬(wàn)的茶葉了。
老楊想要30公斤冰島南迫白水河的單株,還順便砍了一刀。
茶農(nóng)就開(kāi)始哭慘:冰島南迫的混采太難賣了,要不,我再送你5公斤單株。
言外之意就是:你開(kāi)的價(jià)格我能接受,合作這么多年,我再送你5公斤。但是,能不能把我家200公斤混采收了。
這才是茶山的談價(jià)方式。哪怕把古樹(shù)全部拿掉,也談不了價(jià)。
![]()
心里惦記著,30公斤白水河單株。
老楊只能說(shuō):你先不要賣給別人,等我考慮兩天。
馬上問(wèn)同行茶商,一分不賺地給同行茶商報(bào)價(jià)格:要不要干白水河,咱們一起拼單。
同行茶商也感興趣,這個(gè)拿兩三箱,那個(gè)拿兩三箱,幾個(gè)茶商一分,100多公斤茶葉就賣掉了。
剩下幾十公斤,發(fā)熟茶也好,自己賣也罷,沒(méi)什么壓力。
于是,回頭找茶農(nóng),30公斤白水河單株要了,200公斤混采也要了。
在茶山,古樹(shù)要想談價(jià),得有量,能收大貨。
![]()
今年春茶,有位茶友說(shuō):
冰島壩歪的古樹(shù),茶農(nóng)賣價(jià)1800一公斤,你賣4000一公斤,奸商。
老楊只能說(shuō):我不解釋,您能找到適合自己的茶就好。
![]()
做茶,有做茶的規(guī)矩
在源頭混了那么多年,
老楊知道:1800一公斤的壩歪古樹(shù),是什么級(jí)別的原料,也知道含古量有多高,
老楊雖然不聰明,但也不傻。從茶農(nóng)手里,也可以拿茶,為啥春茶季一到,就跑到源頭,白天在茶園啃面包,晚上被蚊子咬,
忍著這種艱苦做出來(lái)的冰島壩歪單株,跟1800一公斤的冰島壩歪古樹(shù),品質(zhì)還是有區(qū)別的。
![]()
每個(gè)人做事風(fēng)格不一樣,很多事情,沒(méi)必要說(shuō)。
就像做冰島壩歪很多年,有很多茶農(nóng)想跟我們合作,但老楊只選了一家人品好的茶農(nóng)長(zhǎng)期合作,就算看上別的茶農(nóng)家的茶地,也讓合作的茶農(nóng)去談。
先跟合作的茶農(nóng)說(shuō)好:那塊地,鮮葉全收,你去跟茶地的主人家談,那塊地的鮮葉,一市斤鮮葉你賺5塊錢。整塊地,你能賺6000塊。采茶的時(shí)候,我們?nèi)ザ⒅托小?/p>
做茶,有做茶的規(guī)矩。做茶,要做好品質(zhì),也要講江湖道義。
![]()
賣茶,不同的人,不同的賣茶方式
茶農(nóng)和茶商都賣茶,不同的社會(huì)角色,決定了每個(gè)人的賣茶思維不一樣。
站在茶農(nóng)的角度,茶農(nóng)有有茶樹(shù),掌握原材料就是最大的底氣。
茶農(nóng)的茶葉,可以賣給茶商,也可以賣給散客。賣茶,茶農(nóng)也想要想要利益最大化。
有茶商兜底的茶農(nóng)(茶商兜底的前提是:家里古樹(shù)多,價(jià)格合適),遇到散客,能賣高價(jià)就賣高價(jià),賣不掉,還能找茶商幫忙。
沒(méi)有茶商兜底的茶農(nóng),大多是家里古樹(shù)少。古樹(shù)少,但古樹(shù)好賣,只能把古樹(shù)賣貴點(diǎn),才能實(shí)現(xiàn)利益最大化。
![]()
站在茶商的角度,像老楊這種小茶商,沒(méi)有茶樹(shù),要想做長(zhǎng)線,只能堅(jiān)守品質(zhì),賣價(jià)便宜些,才有贏得茶客的支持。
茶農(nóng)和茶商,各有各的生存方式。至于,最終能不能買到好茶,還得看人品。
遇到靠譜的人,在哪里都能買到好茶。遇到不靠譜的人,無(wú)論茶農(nóng)還是茶商,都會(huì)干中小樹(shù)冒充古樹(shù)的事。
![]()
然而,無(wú)論找茶農(nóng)還是茶商,想要好茶,都不便宜,都不存在撿漏。
要想喝好茶,就得花好茶的價(jià)。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.