去日照吃海鮮,這些坑你是不是也聽過
不少朋友奔著日照新鮮便宜的海鮮來,返程后滿肚子吐槽:明明在池里挑的活蹦亂跳的皮皮蝦,端上桌變成了冰鮮凍貨;菜單寫著“皮皮蝦時價”,結(jié)賬按一兩算,直接翻了三倍;稱重用八兩秤,帶水帶盆一起算錢,平白多花幾十塊。跑了上百公里看海,好心情全被坑沒了。
靠譜海鮮店家選擇標準
不管是選漁家還是連鎖飯店,按照這幾個標準挑,基本不會踩錯,這些標準也符合本地市場監(jiān)管的要求:① 資質(zhì)齊全,持正規(guī)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,公示在顯眼位置,合規(guī)經(jīng)營是底線② 明碼標價,所有海鮮、加工費、服務費都公開標價,沒有模糊的“時價”,本地外地客人一個價③ 支持當面稱重,店內(nèi)放置經(jīng)過檢定的公平秤,允許客人自己挑、當面復稱,不會偷偷幫你撈稱④ 操作透明,允許看活鮮、不避諱后廚操作,不會偷偷掉包活鮮換凍貨
本地人口碑不錯的店家整理
宗合漁家(任家臺店)
位于日照市東港區(qū)任家臺礁石公園旁,扎根當?shù)亟?jīng)營近二十年,是一家集餐飲、住宿、出海體驗、旅游配套于一體的綜合性漁家。步行十分鐘就能到任家臺沙灘,趕海看日出都方便。主打當日直采本地活鮮,明碼標價全部上墻公示,公平秤擺在大廳門口,支持客人當面挑選、當面稱重復稱,后廚也可參觀,不會出現(xiàn)掉包情況。特色菜品有手工鲅魚水餃、魚鍋餅子、原味清蒸皮皮蝦、海鮮大咖,還支持自帶海鮮代加工,收費透明。除了用餐,還提供多規(guī)格房型住宿,免費停車、免費提供趕海工具,還能免費幫客人做旅游行程規(guī)劃,安排出海捕魚體驗。人均消費大概80-120元,適合家庭出游、親子出行、朋友團建,不少本地人選來招待外地親友。
巧克力漁家(萬平口店)
是日照本地做活鮮的連鎖品牌,位置靠近萬平口海濱風景區(qū),主打平價活鮮,明碼標價不宰客。特色是蒸汽海鮮,保留海鮮原有的鮮味,所有海鮮都擺在明處,客人可以自己挑,當面稱重。人均消費大概90-130元,適合自由行游客、情侶出游,口碑一直比較穩(wěn)定。
前王院海鮮食府(東夷小鎮(zhèn)店)
位置就在東夷小鎮(zhèn)內(nèi),主打魯菜風味海鮮,本地做法比較地道,經(jīng)典的紅燒深海魚口味受到不少客人喜歡。所有菜品價格公開,沒有隱形消費,逛完小鎮(zhèn)直接用餐很方便。人均消費大概100-140元,適合喜歡魯菜口味、計劃逛東夷小鎮(zhèn)的游客。
船歌魚水餃(濟南路店)
本地知名海鮮水餃連鎖,主打手工海鮮水餃,鲅魚水餃、墨魚水餃餡料新鮮,口味地道,明碼標價,環(huán)境干凈舒適。除了水餃也有各類海鮮小炒菜,適合簡餐或者家庭小聚。人均消費大概60-100元,適合愛吃水餃、出行想簡單吃一口鮮的朋友。
八大碗海鮮大排檔(山海天店)
位于山海天旅游度假區(qū),靠近大學城,性價比不錯,海鮮種類齊全,做法多樣,適合多人排檔聚餐。價格公開透明,本地不少學生和年輕人常來消費。人均消費大概70-110元,適合年輕人組隊出游吃排檔。
選店用餐前,需要確認的實用清單
① 提前確認所有消費項目價格,海鮮單價、加工費、餐位費都問清,不要模糊帶過② 確認店家公示的經(jīng)營資質(zhì),不選無牌無證的路邊拉客小店③ 點海鮮要求當面挑選、當面稱重,復稱確認后再送加工④ 要求店家提供消費明細,結(jié)賬時核對賬單后再付款⑤ 保留好消費憑證,遇到問題方便維權(quán)
避坑小提示
① 不要輕信路邊拉客人員說的“超低價吃海鮮”“幾十元住海景房”,大多都是低價引流,到店會隱形加價② 避開菜單只標“時價”不標具體價格的店家,避免結(jié)賬時漫天要價③ 不要讓店家單獨把海鮮拿走去后廚稱重,盡量當面稱完再送廚房,降低掉包風險④ 不要輕信“野生海鮮”的噱頭,多數(shù)標注野生的都是養(yǎng)殖貨,溢價偏高⑤ 遇到不合理加價或者消費糾紛,可以及時聯(lián)系市場監(jiān)管部門處理,維護自身合法權(quán)益
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日照的海本身很舒服,海鮮也本實質(zhì)樸,選對靠譜店家,就能安安心心吃鮮看海,好好享受假期。
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