春日慢熟：信陽(yáng)市平橋區(qū)洋河鎮(zhèn)番茄正當(dāng)時(shí)

春陽(yáng)和煦，走進(jìn)信陽(yáng)市平橋區(qū)洋河鎮(zhèn)蘇雙樓村羅冉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的種植基地，一排排鋼架大棚在陽(yáng)光下泛著銀光。推開(kāi)其中一扇棚門(mén)，熱乎乎的空氣裹著番茄特有的清甜味撲面而來(lái)。放眼望去，翠綠的藤蔓順著吊繩攀至半人高，層層疊疊的葉片間，掛滿了大大小小的番茄。五六位村民正彎腰在壟間忙碌，輕輕一擰，一顆圓潤(rùn)的番茄便落入掌心。

“這一茬番茄是年前12月定植的，現(xiàn)在正是轉(zhuǎn)色關(guān)鍵期?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅文婷隨手摘下一顆遞過(guò)來(lái)，“你嘗嘗，不催熟、不打藥，自然紅、自然甜。”咬開(kāi)一口，果肉沙軟，汁水濃郁，正是小時(shí)候的味道。

羅冉農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持讓番茄自然慢熟，用熊蜂授粉代替激素，用腐熟羊糞代替化肥，轉(zhuǎn)色期嚴(yán)格控溫，讓糖分和風(fēng)味充分積累。羅文婷指著藤上的番茄補(bǔ)充道：“你們看，我們的小番茄是一顆一顆逐次泛紅，而不是整串一起紅——這才是自然成熟最直觀的標(biāo)志?！?/p>

目前，羅冉農(nóng)場(chǎng)總果蔬種植面積80畝，其中精品番茄占5畝，產(chǎn)量穩(wěn)定在7000至8000公斤。得益于品種搭配和科學(xué)的水肥管理，小番茄的采摘期從即日起一直延續(xù)到8月份，長(zhǎng)達(dá)五個(gè)多月的采收季，讓市民朋友有足夠的時(shí)間前來(lái)體驗(yàn)田園采摘的樂(lè)趣，也保證了農(nóng)場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定的市場(chǎng)供應(yīng)。

番茄紅了，村民的日子也跟著紅火起來(lái)。羅冉農(nóng)場(chǎng)常年用工50余人，大多是周邊留守婦女和上了年紀(jì)不便外出的村民。正在給番茄整枝打杈的高世鳳抬起頭，擦了擦汗說(shuō)道：“一天差不多能拿到一百塊，家門(mén)口就把錢(qián)掙了，還能照看孫子上學(xué)，知足了。”

春種一顆“慢”苗，夏收滿棚“紅”運(yùn)。在洋河鎮(zhèn)，越來(lái)越多的新型經(jīng)營(yíng)主體正用耐心與技術(shù)，在土地上種出希望，也用一顆顆貨真價(jià)實(shí)的番茄，甜了城里人的舌尖，鼓了鄉(xiāng)親們的腰包。（通訊員 馮琪嶼 張豪 方棟堃）