用AI將養(yǎng)雞效率提升到理想境界：汪濤“解碼數(shù)字中國”

雞肉在全世界范圍是最普遍的肉類食物，連不吃豬肉的很多民族也吃雞肉。一個最主要的原因是雞肉的料肉比是最優(yōu)的肉類品種。 目前作為肉雞的白羽肉雞是飼料轉(zhuǎn)化效率最高的，其料肉比優(yōu)秀的1.5–1.6（1.5-1.6斤飼料轉(zhuǎn)化成1斤雞肉），常規(guī)1.7–1.8。豬肉，優(yōu)秀豬場2.4–2.6。肉羊，全程3.0–4.0（精料+粗料合計）。肉牛，優(yōu)秀水平5.8–6.5，常規(guī)水平6.5–7.5。一些不吃豬肉的民族也可能吃雞肉和牛羊肉，其原因在于牛羊可以吃草，不與人爭糧食，而養(yǎng)豬主要靠投喂糧食。

雞蛋作為蛋類，同樣有蛋料比最高的優(yōu)勢。以下是各種禽類蛋料比的對比情況：

因此，大規(guī)模養(yǎng)雞早就已經(jīng)發(fā)展得比較成熟了。但是，采用人工智能技術(shù)，居然可以在這種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)效率已經(jīng)被挖掘到極致的領(lǐng)域，還能產(chǎn)生出較好的效益，將效率更進一步推向近乎理論上理想的狀態(tài)。傳統(tǒng)蛋雞飼養(yǎng)的天數(shù)一般有500天，超過這個天數(shù)，會出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降到經(jīng)濟水平以下（如低于75%），蛋料比飆升到2.4以上，蛋殼變差、破蛋多、耗料不減等問題。但是，并非所有蛋雞都同時開始出現(xiàn)這樣的問題，而是存在差異的。有些蛋雞可能永遠都不生蛋（假母雞），但可能一直混在雞群里混吃混喝，濫竽充數(shù)。有些生了一段時間的蛋，然后就產(chǎn)蛋率提前降低了。

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)里，這些要區(qū)分出來盡快處理掉是一件非常困難的事情，即使能做成也得消耗很大的人力，結(jié)果省下的飼料可能還不如投進去的人工費。另外還會有少量死雞、病雞、弱雞等，如果不及時清理掉，都會帶來總體上效率的下降。

我們在福清光陽蛋業(yè)見到了采用世界上最先進的“木雞郎”人工智能養(yǎng)雞機器人，它可以識別出以上需要及時處理掉的病弱死雞或濫竽充數(shù)的雞，從而使蛋料比更長時間維持在高效區(qū)間，將最佳養(yǎng)殖時間從500天延長到550天，將本來已經(jīng)極致高效的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)推升到近乎理想化的境界。

另外，采用人工智能以及大數(shù)據(jù)技術(shù)，還為食品行業(yè)非常困難的溯源提供了很好的解決方案。這些技術(shù)都在光陽蛋業(yè)獲得應(yīng)用，并產(chǎn)生了非常好的品牌與經(jīng)濟效益。

詳細情況請看以下視頻。

—— 第三代科學(xué)革命的機會