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來了,坐一會,喝杯茶。
潮汕地區幾乎當下中國最熱門的目的地——老百姓外出旅游,不用多復雜的情緒,不用多深奧的研究,只需幾條刻板印象或者說標簽符號,就會趨之若鶩。
而潮汕地區,“美食”“傳統”“高顏值”“富豪”這幾條俗氣又深入人心的標簽,足以形成巨大的吸引力。
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潮州有名個雅姿娘,方圓
(潮汕地區出名的美女方圓)
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百度百科對潮州菜的首頁介紹
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東南亞富豪榜前二十名,潮州人(潮汕人)占了接近一半
潮汕人自己如何認識潮汕地區的呢?
這一個看似雞肋的問題,實際可以層次解構,以Z世代潮汕人為例,他對潮汕地區的認識是:
在十幾年時間、十幾公里的時空活動圈里的由外界對認知的滲透,這是非主動的;
最后碰上短視頻時代,在互聯網看到的關于潮汕地區的基于文化自信而井噴式增長的極具地方特色的視頻,由內(心)而外地從視頻里面學到更多的認識,這是主動的。
這就是大多數潮汕人對潮汕地區的認識——宏觀的認識靠主動學習短視頻的介紹,微觀的認識靠從小到大非主動的接觸。
我們能重新認識潮汕地區嗎?能,美國漢學界對中國的研究有兩派方法:
一派是約翰·金·費爾班克的“沖擊-回應”理論,即以西方中心論視角看偏安一隅的中國;
一派是柯文的“中國中心觀”,主張立足中國內部視角分析中國。
下面來自一位德國網友以約翰·金·費爾班克的觀點解構潮汕地區的地理人文,視角別樣于國內主流視角。
一、不再是三市,而是三大區塊
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潮汕地區被按照人文結合地理的方式分成“南潮汕”“中潮汕”“東潮汕”三大部分。
其中,南潮汕與中潮汕以大南山為界,中潮汕與東潮汕以榕江為界,這是本著自然影響人文的原則,且結果邏輯自洽所定義出來的界線。
別樣于傳統主流的三市分法或三流域分法。
二、南潮汕
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南潮汕平原,大體屬爭議潮汕地區,行政區劃上屬汕尾市跟惠來縣,自然地理上地處潮汕地區緯度最低處的南海岸,因此氣候熱量水平最高,為熱帶季風氣候(物候上表現為亞熱帶),水系屬南海諸小河流域。
該地民風彪悍,越往東潮汕民系特征越明顯,直到惠來已經是無爭議的傳統潮汕地區,而西部的汕尾海豐等地則為較復雜的小文化區域。
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惠來逐年氣溫數據結構,達標準熱帶水平
三、中潮汕平原
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中潮汕平原,其核心框架為揭陽—普寧—潮陽連成的大三角,行政區劃上屬揭陽及汕頭,包括揭陽主體及汕頭西部(即兩潮,或老潮陽),自然地理上屬榕江流域及練江流域。
因地處潮汕地區幾何中心,可代表整個潮汕地區的氣候熱量水平,為亞熱帶季風氣候。
文化上是潮汕地區民間文化的核心,擁有潮汕地區最多的人口數量。
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潮汕地區網紅化的主力推手之一——英歌舞,英歌舞在國家非遺名單上有三項:甲子英歌、普寧英歌、潮陽英歌,其中,中潮汕平原就占了兩項。
四、東潮汕平原
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東潮汕平原是潮汕地區的核心和文化首都。
行政區劃上屬潮州及汕頭(潮汕二字的直接來源),自然地理上屬于韓江三角洲沖積平原,為廣東僅次于珠三角的第二大沖積平原。
氣候熱量水平與中潮汕平原無異,為亞熱帶季風氣候。
東潮汕平原為潮汕地區的歷史文化核心,是潮汕地區最早受到中原王朝建制駐扎的地方,距今2200多年(楬陽戌,考古推測位于今韓江上游)。
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石器時代(同期中原為青銅時代-鐵器時代)當地原生古文化(≠文明,發展水平達不到文明程度)——海陽國(非嚴謹意義上的國家機器,實際上為有文化共同點的原始部落群),據考證國都(可理解為原始部落中心)位于今韓江上游左岸的歸湖盆地,學者認為納入中原王朝行政體系后被設作行政中心。
東潮汕平原也是潮汕地區現代化都市建設的核心(汕頭)。
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汕頭·東海岸·寶能時代灣
五、中國之中國
從美國漢學家約翰·金·費爾班克的“沖擊-回應”研究視角看:
潮汕地區地處神州大地的角落一隅,就像中華文明在西方中心論中的“地處世界角落一隅偏安發展了幾千年”,而如今,潮汕地區也因為保留較多的中國文化而名揚。
本文對于潮汕人,是不錯的他者視角重新認識一遍家鄉的材料,對于外地人,是簡易的又不乏深層地理邏輯的認識潮汕地區的材料,傳統的主流視角,要么把潮汕地區當成一個整體認識,要么把潮汕地區按三市認識,當成一個整體則無法認識潮汕地區內部,又因為當代行政區劃的不合理,按三市認識潮汕地區也毫無根據。
全文完
最后,夫人問:如果潮汕地區不一拆作三,哪如今發展會是怎么樣的呢?
非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。
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