越南專家深度解析：中東地緣沖突，對全球養蝦業的長遠影響！

本輪中東緊張局勢雖僅持續一月有余，卻對全球經濟產生了廣泛且劇烈的負面沖擊。全球海鮮行業承壓顯著，其中對蝦產業鏈受影響最為突出，產業鏈各環節成本大幅攀升，尤以物流成本上漲最為明顯，讓越南對蝦養殖、加工及出口企業陷入多重經營困境。

一、地緣沖突推高全鏈條成本，企業利潤持續壓縮

多家海鮮企業反饋，中東地緣沖突帶來的負面影響正持續深化，呈現出范圍擴大、程度加劇、走勢難預判的特征。當前市場呈現典型的結構性通脹態勢：各類生產經營成本持續走高，但社會購買力與就業水平同步走弱，整體經濟壓力持續凸顯。

越南清潔海鮮股份公司總經理武先生表示，自中東緊張局勢升級以來，行業各類運營成本大幅上漲，物流運輸成本漲幅最為突出。受成品油價格飆升影響，企業每月運輸成本損耗高達1億至數十億越南盾。與此同時，海運集裝箱運費大幅上漲、貨運保險費用同步增加，多重物流成本疊加，進一步加重了出口企業的經營負擔。

Sao Ta食品股份有限公司董事會主席何先生分析，本輪中東沖突的影響遠超近年其他地區地緣事件。中東作為全球核心能源產區，是支撐全球經濟運轉的關鍵命脈，這也讓本輪局部沖突產生了全球性的連鎖沖擊。盡管局勢持續時間較短，但對全球漁業、水產養殖業的負面影響已全面顯現，越南對蝦養殖及加工產業首當其沖，面臨嚴峻挑戰。

“目前，對蝦養殖、加工全鏈條生產要素價格全面上漲，其中運輸成本漲幅超30%。但終端產品售價漲幅有限，主要源于地緣沖突引發的油價暴漲。”業內人士指出，成本大幅上漲、售價平穩的錯位格局，直接打亂了企業的生產規劃與經營布局，行業利潤快速縮水。若中東緊張局勢長期持續，養殖場、水產加工企業的利潤空間將被持續侵蝕，甚至出現虧損風險。

3月27日，越南芹苴商業協會（CBA）年度會議上，協會主席阮先生表示，此前俄烏、伊朗等地的沖突已持續擾亂全球供應鏈、推高國際油價，拉升水產行業物流與生產成本。而本輪中東局勢進一步加劇了行業壓力，疊加用工成本上漲、市場利率攀升、主要進口市場政策調整等多重因素，越南對蝦出口企業的成本優勢持續弱化，國際競爭力不斷下降。

阮先生進一步分析，多重負面因素直接導致行業成本激增、跨境交付周期延長、部分海外市場訂單縮減。芹苴市企業多聚焦農業、漁業、物流及出口領域，受行業波動沖擊最為直接，經營風險與生存壓力持續攀升。

二、多重壓力疊加，行業產銷陷入雙向困境

中東地緣沖突的負面影響已滲透至全球各行業、各領域，越南對蝦產業正遭遇產銷雙重壓力。除養殖原材料、加工輔料價格全面上漲外，自今年3月初起，國內生蝦收購價持續走低，行業下行態勢顯著。

正常年份，湄公河三角洲這一越南核心對蝦養殖區，每年四月底才進入集中收割期，蝦價會階段性回落。但今年蝦價自3月初便提前下跌，且截至目前仍無回暖跡象。

各大對蝦出口企業解釋，受中東局勢影響，物流等核心成本大幅上漲，海外市場消費購買力持續下滑，終端售價卻基本保持平穩。下游采購企業受訂單量限制，主動縮減生蝦采購規模，直接導致3月越南國內生蝦價格大幅跳水。

蝦價提前暴跌，嚴重影響了2026年新一輪蝦苗投放進度，讓養殖端與出口端雙雙承壓。對出口企業而言，當前低價收蝦、縮減備貨的被動局面暗藏隱患：若后續中東局勢緩和、全球經濟復蘇、海外購買力回升，企業將面臨原材料儲備不足、無法承接新增訂單的窘境，錯失市場回暖機遇。

除地緣沖突帶來的短期壓力外，全球水產供應鏈的合規監管升級，成為越南對蝦產業長期面臨的挑戰。歐盟市場持續抬高行業準入標準，企業不僅需要遵守勞動法規，還需滿足動物福利、生態環保、循環經濟、包裝回收等多項嚴苛要求。若想入駐歐盟高端分銷體系、獲取產品溢價，對蝦產品必須取得ASC水產養殖認證。

目前，越南具備ASC認證的對蝦產能占比遠低于厄瓜多爾，在高端市場競爭中處于劣勢。同時，美國市場也持續提升供應鏈透明度核查標準，進一步抬高了越南對蝦的出口門檻。

三、堅守經營主動應變，行業積極探尋破局路徑：

面對全球地緣政治動蕩、經濟波動加劇、行業競爭白熱化的多重挑戰，越南對蝦企業并未消極應對，而是主動調整經營策略、積極自救突圍。

當前全球對蝦出口市場競爭愈發激烈，厄瓜多爾、印度憑借規模化養殖、低成本生產、完善的國際認證體系，占據了全球市場的競爭優勢。反觀越南對蝦產業，雖具備加工工藝成熟、產品品質口碑良好的優勢，但同時存在生產成本偏高、規模化產能不足、國際合規認證覆蓋率低、數字化溯源體系不完善等短板，制約了行業競爭力提升。

業內人士表示，本輪行業困境是全球性難題，各國水產行業均受沖擊，無需過度悲觀。阮先生也表示，相較于其他國家，越南水產行業的承壓程度相對可控，企業與其消極觀望、被動承壓，不如主動尋求破局方法，靜待地緣局勢緩和、市場回暖。

據《越南漁業雜志》數據顯示，今年3月多數對蝦企業的加工產量與市場消費量雖有所回落，但行業整體產能保持平穩，展現出較強的韌性。目前，越南對蝦出口企業已快速調整市場布局，開啟市場多元化避險策略。企業重點深耕運費成本更低、地緣風險更小的周邊市場，包括日本、韓國、澳大利亞以及中國港澳臺、中國大陸等潛力市場。

企業將周邊市場作為短期穩定生產、維持經營的核心渠道，以此對沖中東市場波動帶來的風險，等待全球市場復蘇。行業普遍認為，只要精準把握區域市場機遇、持續優化供應鏈體系，同步向綠色養殖、數字化溯源、深度加工的行業趨勢轉型升級，越南對蝦產業仍有望完成年度發展目標，實現穩步復蘇。