浙江
5月1日—5日
第五屆中國·臺州精品美食周
將在臺州市商貿(mào)核心區(qū)
心海天地街區(qū)舉行
這場味覺盛會(huì)，將城市的煙火、人情與匠心一一匯聚。美食周精心打造9大特色展區(qū)——“世界美食之都”邀請區(qū)、米其林區(qū)、“煙火臺州”大排檔體驗(yàn)區(qū)、“新味市集”餐飲創(chuàng)新展區(qū)、黑珍珠&金梧桐餐廳區(qū)、百縣千碗&旅游飯店區(qū)、臺州老字號&地標(biāo)美食區(qū)、精品小吃區(qū)、機(jī)器人炒菜區(qū)，味蕾盛宴與沉浸式體驗(yàn)一站式滿足，讓每一位走進(jìn)現(xiàn)場的人，都能找到屬于自己的那一口心動(dòng)滋味。
匠心烹制，風(fēng)味萬千
一起來看看
米其林區(qū)
金梧桐餐廳&精致餐廳
都有哪些不容錯(cuò)過的美味
PART 01
米其林區(qū)
臺州米其林星級入選
及必比登推介餐廳
聯(lián)袂登場
更有上海米其林餐廳助陣
新榮記
米其林一星×黑珍珠二鉆
參展美食：無雙辣鹵小龍蝦、酥皮叉燒包、奶皮子酸奶、楊枝甘露、黑松露黑毛豬肉粽、原味黑毛豬肉粽、陳皮豆沙粽
老扁酒家
米其林一星×黑珍珠一鉆×百縣千碗
參展美食：鹵鴨頭、鹵雞爪、虎皮雞爪、海底椰、紅棗糕、定勝糕
魯采（黃埔區(qū)）
米其林一星×黑珍珠二鉆
參展美食：沂蒙六味大煎餅、香煎海膽蘇子盒、膠東喜餅、脫脂豬手、黑芝麻爆珠奶皮子酸奶
順記餐飲集團(tuán)（順記·浦江薈）
金梧桐三星×百縣千碗
參展美食：特色手工鰻魚丸、順記菠蘿包、老鹵雞爪、浦江薈脆皮乳鴿、港式黑金叉燒、原汁帶糕墨魚、順記鹵鴨、鹵牛肉
順記餐飲集團(tuán)（小亦美·許家菜）
米其林指南入選
參展美食：兔腦殼、許家辣鴨頭、椒麻小酥肉、辣鹵龍蝦
龍宴餐飲（龍宴海鮮城）
米其林指南入選×百縣千碗
參展美食：鹵鴨、牛肉、小腸卷、時(shí)件、叉燒肉、龍蝦、黃金醬肉包、桃漿雙皮奶、烤鯽魚
龍宴餐飲（龍宴·新臺菜）
金梧桐二星×百縣千碗×年度蘇浙菜餐廳
參展美食：蝦醬五花肉、鳳爪、大烤目魚、鹵牛肉、青魚、菠蘿包
希爾頓·云臺閣
米其林指南入選
參展美食：焦糖布丁、各式提拉米蘇、芒果布丁、花邊酥皮蛋撻、黑森林、鹵豬腳、青梅糖醋小排、鮑魚紅燒肉、熟醉小龍蝦
鑫葉軒餐飲
米其林指南入選
參展美食：燕窩蛋撻、和牛酥、菠菜汁柚子包、脆皮乳鴿、鮑魚鮑汁燜飯、鹵味鵝掌、楊枝甘露、芒果布丁、泰國椰子
玖味
必比登推介
參展美食：餐包、菠蘿包、一口酥
亮小漁 亮小鮮
必比登推介
亮小漁參展美食：五香小腸卷、招牌衢州鴨頭、秘制燒鵝、熟醉羅氏蝦、熟醉蟹鉗、香酥菠蘿包
亮小鮮參展美食：鳳爪、龜苓膏、秘制豬蹄、薯?xiàng)l、撈汁海鮮、西瓜汁
鴻達(dá)興利飯店
必比登推介×百縣千碗
參展美食：雞蛋酒、老鴨水餃
滿倉漁家
必比登推介×百縣千碗
參展美食：黃魚飯、小腸卷、糖醋鯽魚、非遺魚松、食餅筒
李記骨頭湯
必比登推介
參展美食：骨頭粉絲湯、牛肉粉絲湯、面結(jié)、炊圓
南翔饅頭店
必比登推介×中華老字號×國家級非遺
參展美食：南翔小籠包、蟹粉鮮肉小籠包、排骨年糕
和豐樓
中華老字號×國家級非遺
參展美食：鮮肉生煎、桂花拉糕、面筋百葉單檔湯
PART 02
金梧桐餐廳&精致餐廳
興隆大飯店
金梧桐二星×五鉆酒店
參展美食：潮汕鹵鵝、煙熏豬腳、鵝翅、蓮子湯、熟醉羅氏蝦、老鹵牛背排、手工酸奶、白鹵套腸、酥皮紅豆包
文華·文御宴
金梧桐一星
參展美食：蝦餅、脆皮乳鴿、烤榴蓮、芝士土豆
曙小廚（皇冠酒店）
金梧桐一星×百縣千碗
參展美食：鹵鴨四件、小腸卷、椒麻釘螺、蛋撻、叉燒酥、菠蘿包、奶皮子酸奶
東京灣宴會(huì)中心
參展美食：上湯螺螄、蒜蓉小龍蝦、冰鎮(zhèn)椰奶水果撈、炒面、鹵豬腳、鹵鴨、滋補(bǔ)小豬肚、西瓜汁
刻龍小鮮
參展美食：鹵豬口舌、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、烤目魚、烤鯽魚、紅燒小龍蝦、秘制紅薯、鹵鴨、泰式鳳爪、冰粉
刻龍果木烤鴨
參展美食：氣泡蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦、話梅排骨、鹵小腸卷、榴蓮酥、蛋黃豬肝、古法黑叉燒、小酥肉
鼎宴海鮮餐廳
參展美食：椰汁桃漿、鮮菌炒飯、原味仔排、生腌羅氏蝦、拉絲大饅頭、鮑汁紅腰豆鮑魚
臺州外灘和宴餐飲管理有限公司
參展美食：特色蜜汁雞翅、網(wǎng)紅手握蘿卜、椒鹽沙丁魚、椒鹽美蛙、牛油果雪山包、冰淇淋烤布蕾
林記海鮮·臺州菜
參展美食：林記鹵鴨、林記牛腱肉、林記肉包
春上村樹
參展美食：特色鹵煮、米魚羹、牛排牛筋燒龍蝦、桂花番薯糊
琪雄餐飲
參展美食：辣鹵海鮮、龍蝦、五指毛桃手撕雞
天臺縣瓊臺小鎮(zhèn)飯店
參展美食：蟹殼黃、糊拉汰、餃餅筒
文華小漁村
參展美食：烤豬腳
青菁人家
參展美食：臺州麥餅、番薯油圓、紅豆豆花、醬鹵雞爪、醬鹵鴨頭
以上參展美食僅供參考，具體以商家實(shí)際為準(zhǔn)。
“五一”假期，走進(jìn)心海天地
在人潮與香氣之間
遇見屬于臺州的那一口幸福
編輯：陳佳
一審：王瀟瑩
二審：泮永翔
三審：黃元杰
來源：臺州文旅
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