一斤從80元降到40元左右！蘇州“桂花香”荔枝身價“腰斬”卻難“自由”

最近，海南“桂花香”荔枝正陸續上市。揚子晚報/紫牛新聞記者走訪蘇州市場了解到，眼下荔枝品質明顯提升，果皮更紅、個頭更大，售價從上市初期的每斤七八十元回落到40元左右，幾乎“腰斬”。不少市民終于舍得下手嘗鮮。然而，就在大家期待價格繼續走低時，業內批發商卻潑了一盆冷水：今年是荔枝減產“小年”，貨源緊缺幾乎已成定局，短期降價只是階段性現象，“荔枝自由”依舊難實現。

品質上來了，價格下來了

在城區多家水果店，桂花香荔枝被擺在了醒目位置。記者看到，相比上個月剛上市時的青澀小果，如今果實飽滿圓潤，果皮紅亮均勻，成熟度明顯提高，吸引不少顧客駐足挑選。

“四月中旬過后，荔枝一天一個樣，品質越來越好。”蘇州葑門橫街市集水果店店主王女士一邊整理荔枝一邊介紹，但問題也隨之而來： “桂花香糖分高，成熟后特別不好儲存。產地怕積壓變質，率先下調批發價；加上天熱了，荔枝從海南運過來全程要泡冰水鎖鮮，到店后存放時間依然很短，稍有不慎就爛掉。所以我們只能跟著降價，加快走貨。”

價格親民了，銷量自然上漲。王女士說，最近荔枝日均銷量比上個月高不少，“平均兩天賣完一筐”。“不過，和去年沒法比，去年同期蘇州市場桂花香才二十幾塊一斤，現在四十多塊還是偏貴。”多數市民仍在觀望，等著零售價跌回每斤二十幾元。

現場帶著孩子買荔枝的李先生，稱了兩斤：“上個月七八十塊一斤，實在舍不得買。現在降了不少，品質又好，買回去嘗嘗鮮。”

“小年”減產成定局，低價難持久

看似利好的降價，能持續嗎？從事水果批發生意多年的商戶蔣先生坦言，今年是荔枝減產“小年”，低價行情長不了，大概率實現不了“荔枝自由”。

他解釋道，海南產地荔枝開花數量比去年少太多，坐果率低，從源頭就決定了總產量上不去。原因有兩個：一是去年冬季廣東天氣干暖，缺少荔枝花芽分化必需的低溫條件；二是去年是荔枝高產“大年”，果樹結果過多，樹體養分透支，“今年自然沒力氣高產，這正是荔枝典型的大小年生長規律。”

蔣先生強調，目前的降價只是跟前期剛上市時比，跟去年二十幾元一斤比仍然偏貴。“只要供貨不足，價格就不可能低。”短期集中成熟、產地和終端為減少損耗而降價，只是階段性調整，并非長期趨勢。他建議市民，抓住眼下品質好、價格適中的窗口期適量嘗鮮，不用過度觀望等待。買回家后要記得及時冷藏，避免果實變質。畢竟，今年想等到“荔枝自由”的價位，真的不現實。

實習生 劉柯 揚子晚報/紫牛新聞記者 周曉青

校對 王菲