漢中市略陽(yáng)縣黑河鎮(zhèn)李家坪村：林下空地栽豬苓 發(fā)展產(chǎn)業(yè)正當(dāng)時(shí)

春深四月，漫山青翠。走進(jìn)漢中市略陽(yáng)縣黑河鎮(zhèn)李家坪村的深山密林間，腐殖土的芬芳與春意盎然的生機(jī)交織彌漫。連日來(lái)，山坡上一派繁忙景象，與往年不同的是，村民們沒(méi)有在田壟間傳統(tǒng)耕作，而是三五成群地在林下空地上忙碌著。

“坑要挖得不深不淺一尺就好，底下青岡樹(shù)葉子要鋪勻，上面再擺上傳的有蜜環(huán)菌絲的舊菌棒，豬苓的擺放可是個(gè)細(xì)活，在兩根棒中間間隔10公分左右放一塊，太大的要從細(xì)處掰開(kāi)栽！”村黨支部書(shū)記毛書(shū)能蹲在剛栽好的一窩豬苓旁，一邊用手扒拉著覆土，一邊向圍在身邊的農(nóng)戶反復(fù)叮囑。在他的帶領(lǐng)下，李家坪村集體充分利用得天獨(dú)厚的林地資源，近日來(lái)在2畝林下空地上精心栽種了1200窩豬苓。這不僅是一次簡(jiǎn)單的藥材種植，更是一場(chǎng)旨在通過(guò)技術(shù)示范，為全村農(nóng)戶示范了一條林下致富路的綠色產(chǎn)業(yè)。

取經(jīng)問(wèn)道：遠(yuǎn)赴勉縣尋“良種”

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，種源是關(guān)鍵。李家坪村雖擁有豐富的林地資源，但村民過(guò)去對(duì)豬苓種植多是“小打小鬧”，產(chǎn)量低，效益差，究其原因，是連年栽種的本地種源退化和栽培技術(shù)不過(guò)關(guān)。

“要干就要干出個(gè)樣子，給老百姓樹(shù)立個(gè)好榜樣！”面對(duì)群眾的觀望心態(tài)，村支書(shū)毛書(shū)能下定決心，要從源頭解決技術(shù)瓶頸。他經(jīng)過(guò)反復(fù)比較后帶隊(duì)外出考察，足跡踏遍了周邊縣市的多個(gè)中藥材基地。

在了解到勉縣張家河鎮(zhèn)在豬苓無(wú)性繁殖方面技術(shù)成熟、產(chǎn)量穩(wěn)定后，毛書(shū)能帶領(lǐng)村兩委班子和技術(shù)骨干，驅(qū)車數(shù)百里前往“取經(jīng)”。在張家河鎮(zhèn)的種植基地里，他們一頭扎進(jìn)山林，詳細(xì)詢問(wèn)優(yōu)質(zhì)種苓的培育方法。經(jīng)過(guò)多方比對(duì)和請(qǐng)教專家，村集體最終決定引進(jìn)該地經(jīng)過(guò)改良的優(yōu)質(zhì)豬苓無(wú)性繁殖種子。這種通過(guò)“菌核切塊”繁育的種子，遺傳性狀穩(wěn)定，個(gè)頭均勻，抗病性強(qiáng)，且出苓率高。

“種子是‘金疙瘩’，但光有種子不行，還得看這林子‘認(rèn)不認(rèn)’。”毛書(shū)能說(shuō)。

科學(xué)選地：給豬苓安個(gè)“宜居之家”

俗話說(shuō)“靠山吃山”，但“吃”法大有講究。豬苓因?yàn)榭棵郗h(huán)菌提供營(yíng)養(yǎng)，種植對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔，海拔高度、土壤質(zhì)地、坡度坡向、光照郁閉度和蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的旺盛程度都是決定成敗的關(guān)鍵因素。

為了讓引進(jìn)的豬苓能在這片土地上安家落戶，毛書(shū)能帶領(lǐng)村里的“土專家”和技術(shù)員，對(duì)全村適宜林地展開(kāi)了一次“拉網(wǎng)式”摸底。他們翻山越嶺，走遍了李家坪村的溝溝坎坎，查看海拔高度和檢查土壤狀況，坡度坡向。科研數(shù)據(jù)表明，豬苓適宜生長(zhǎng)在海拔800至1200米的林下，林分郁閉度需控制在0.4至0.7之間，且要求土層深厚、富含腐殖質(zhì)的砂壤土。按照這一標(biāo)準(zhǔn)，毛書(shū)能帶著大家反復(fù)篩選。

“這片林子雖然樹(shù)大，但是太陰了，郁閉度太高，豬苓長(zhǎng)不好；那塊坡地雖然土厚，但是朝向西南，太陽(yáng)直射時(shí)間太長(zhǎng)，水分蒸發(fā)太快。”在選地現(xiàn)場(chǎng)，毛書(shū)能一邊比對(duì)數(shù)據(jù)，一邊憑借多年的種藥經(jīng)驗(yàn)，對(duì)候選的地塊逐一進(jìn)行“面試”。

經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，村集體最終選定了一片位于半山腰、海拔約750米的2畝林地。這里林分郁閉度0.6左右比較適中，散射光充足，坡向東北，土壤為疏松肥沃的腐殖質(zhì)土。確定地塊后，大家立刻動(dòng)手清林、整地，嚴(yán)格按照技術(shù)要求挖穴深翻，為豬苓生長(zhǎng)營(yíng)造出最接近野生的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。

精心栽種：技術(shù)賦能“林下淘金”

選好地、備好種，關(guān)鍵的栽種環(huán)節(jié)更是馬虎不得。豬苓的栽培離不開(kāi)蜜環(huán)菌的共生，這是一場(chǎng)關(guān)于“伴生”的技術(shù)活。

在毛書(shū)能的協(xié)調(diào)下，村集體提前采購(gòu)了足量的優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌種，并組織勞力上山砍伐青岡樹(shù)枝、收集枯枝落葉。在栽種現(xiàn)場(chǎng)，這里變成了一個(gè)露天的“技術(shù)大講堂”。

“大家看，這層樹(shù)葉叫‘墊底被窩’，既能保濕又能提供有機(jī)質(zhì)。先放枝條，枝條傳了蜜環(huán)菌才能傳給菌棒，菌棒大營(yíng)養(yǎng)足，能管三年。放菌種的時(shí)候，一定要緊挨著蜜環(huán)菌的菌棒，讓它們‘手拉手’，這樣蜜環(huán)菌才能給豬苓提供營(yíng)養(yǎng)。”為了提高栽種成活率，毛書(shū)能邀請(qǐng)來(lái)的技術(shù)員和村里的種植大戶發(fā)揮了“傳、幫、帶”作用。

他們手把手地教農(nóng)戶如何擺放菌材，如何將苓種均勻分布在菌材旁，如何覆土以達(dá)到保溫保濕的效果。年輕黨員和致富帶頭人身先士卒，挖窩、鋪葉、放蜜環(huán)菌、擺枝條、下種、覆土、蓋葉，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程操作。

“以前自己種，就是隨便挖個(gè)坑埋下去，長(zhǎng)不長(zhǎng)全靠天。今天看了毛書(shū)記帶著大家干，才曉得這里面門道這么深！”圍觀學(xué)習(xí)的村民李大爺感慨道。這1200窩豬苓，不僅僅是村集體的產(chǎn)業(yè)，更是一塊生動(dòng)的“教學(xué)試驗(yàn)田”。

前景展望：聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共奔致富路

這2畝林下空地種下的1200窩豬苓，承載著李家坪村產(chǎn)業(yè)振興的“大希望”。

豬苓作為一種名貴的菌類藥材，具有利尿、增強(qiáng)免疫等功效，市場(chǎng)行情長(zhǎng)期看好。雖然生長(zhǎng)周期需要三年，但其管護(hù)相對(duì)粗放，且收益可觀。按照當(dāng)前市場(chǎng)行情，三年后這批豬苓將迎來(lái)豐收，至少收獲3600斤以上，按當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格，預(yù)計(jì)能為村集體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)一筆至少10萬(wàn)元的收入。

但毛書(shū)能的目光看得更遠(yuǎn)：“這1200窩豬苓，是我們給全村老百姓吃下的‘定心丸’。”

黑河鎮(zhèn)李家坪村近年來(lái)大力發(fā)展淫羊藿、天麻等林下經(jīng)濟(jì)，中藥材種植已成為群眾增收的“聚寶盆”。此次村集體帶頭示范種植豬苓，通過(guò)黨支部引領(lǐng)、合作社示范、技術(shù)能人幫帶，徹底打消了農(nóng)戶“沒(méi)技術(shù)不敢種、怕賠錢不愿種”的顧慮。

“看到毛書(shū)記和村干部們這么拼，技術(shù)也學(xué)到手了，明年我也要把自家那片閑置的林子利用起來(lái)！”脫貧戶劉大哥信心滿滿。這種“帶著農(nóng)民干、做給農(nóng)民看”的實(shí)干模式，有效激發(fā)了農(nóng)戶的內(nèi)生動(dòng)力，變“要我種”為“我要種”。

青山疊翠，產(chǎn)業(yè)興旺。在毛書(shū)能的帶領(lǐng)下，李家坪村正依托豐富的林業(yè)資源，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。這一塊塊埋藏在泥土下的“黑疙瘩”，正積蓄著破土而出的力量，即將成為群眾增收致富的“金疙瘩”，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁的“綠色動(dòng)能”。