廚電行業(yè)轉(zhuǎn)型痛點(diǎn)：套系化家電需突圍小眾市場(chǎng)

撰文 | 曹雙濤
編輯 | 楊博丞
題圖 | 豆包AI

2026年，國內(nèi)集成灶行業(yè) 比以往任何時(shí)候都需要一場(chǎng)徹底的 “自救”。

地產(chǎn)周期波動(dòng)引發(fā)的市場(chǎng)需求持續(xù)萎縮、人力與渠道成本高企、產(chǎn)品同質(zhì)化加劇價(jià)格戰(zhàn)內(nèi)卷。多重壓力交織下，“虧損”成為2025年集成灶行業(yè)的核心注腳。

圖源：奧維云網(wǎng)

頭部企業(yè)業(yè)績集體承壓，行業(yè)寒意盡顯：火星人歸母凈利潤和扣非凈利潤，分別預(yù)虧2.7億—3.7億元和2.75億—3.75億元；浙江美大歸母凈利潤、扣非凈利潤分別預(yù)計(jì)為1000萬元-1500萬元、900萬元-1300萬元，較2024年分別大幅下滑86.42%—90.95%、88.21%—91.84%。

帥豐電器歸母凈利潤預(yù)虧4300萬元～6200萬元，扣非凈利潤預(yù)虧5500萬元～7400萬元，全年?duì)I收預(yù)計(jì)僅2.1億—2.5億元，扣非后營收低于3億元，已觸及退市風(fēng)險(xiǎn)警示的紅線。

如果說2025年，集成灶企業(yè)尚能依托國補(bǔ)緩沖行業(yè)陣痛，那么2026年煙機(jī)、灶具正式退出補(bǔ)貼名單，意味著過去數(shù)年支撐行業(yè)增長的財(cái)政杠桿效應(yīng)徹底消退。企業(yè)依賴政策紅利實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張的時(shí)代已然落幕，行業(yè)發(fā)展必須轉(zhuǎn)向內(nèi)生增長驅(qū)動(dòng)，一場(chǎng)關(guān)乎生存的徹底“自救”，已無可回避。

圖源：基于公開信息整理 DoNews制圖

在此背景下，頭部企業(yè)紛紛錨定“集成”作為破局核心方向：帥豐電器2026開年即完成品牌升級(jí)，從“帥豐集成灶”正式更名為“帥豐集成廚電”。火星人也在2026品牌戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)上，同步調(diào)整品牌標(biāo)識(shí)，確立“集成廚電專家”的全新定位，提出“重構(gòu)廚房，把空間還給生活”的價(jià)值主張。

圖源：火星人集成廚電官微

這些看似品牌層面的調(diào)整，實(shí)則指向一個(gè)深刻的行業(yè)戰(zhàn)略內(nèi)核：集成灶行業(yè)正告別單品競(jìng)爭(zhēng)的紅海，邁向場(chǎng)景化解決方案的全新賽道，而套系化、集成化的轉(zhuǎn)型探索，成為這場(chǎng)自救之戰(zhàn)的核心抓手。

01.

走向場(chǎng)景化服務(wù)新格局

集成灶行業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，緊扣著當(dāng)前國內(nèi)家電行業(yè)向套系化、場(chǎng)景化、集成化發(fā)展的核心趨勢(shì)。

《2025中國高端家電市場(chǎng)趨勢(shì)及創(chuàng)新洞察》報(bào)告指出，高端家電的發(fā)展路徑已從追求單一性能，轉(zhuǎn)向通過嵌入式、集成化與套系化打造整體解決方案；行業(yè)價(jià)值主張也從“賣產(chǎn)品”升級(jí)為“賣體驗(yàn)、賣生活方式”，競(jìng)爭(zhēng)核心則從比拼硬件參數(shù)，轉(zhuǎn)變?yōu)楸绕凑w場(chǎng)景解決方案的落地能力。嵌入式、集成化與套系化，也成為國內(nèi)高端科技耐消品的四大發(fā)展趨勢(shì)之一。

這一趨勢(shì)的背后，是套系化、場(chǎng)景化、集成化模式精準(zhǔn)契合了多方核心訴求：既滿足用戶的品質(zhì)居住升級(jí)需求，又為企業(yè)拓寬發(fā)展賽道，更能助力經(jīng)銷商突破盈利瓶頸。三方訴求形成強(qiáng)勁發(fā)展合力，推動(dòng)行業(yè)加速向這一方向轉(zhuǎn)型。

安徽某家裝設(shè)計(jì)師張偉（化名）直言：“現(xiàn)在市面上100到120平方米的小區(qū)住宅，廚房面積大多只有五六個(gè)平方。就這么點(diǎn)有限空間，既要滿足炒菜、蒸烤等基礎(chǔ)烹飪需求，還得塞進(jìn)冰箱、煙機(jī)、熱水器、灶具這些大家電，后續(xù)業(yè)主想添置小家電，根本沒多余地方擺放。”

“傳統(tǒng)家電零散擺放，不僅讓廚房又?jǐn)D又亂，人員走動(dòng)、操作的動(dòng)線也特別別扭。而且現(xiàn)在業(yè)主對(duì)居家品質(zhì)要求越來越高，不光要解決油煙排不凈、室內(nèi)空氣差的實(shí)際問題，還格外看重整體空間的視覺效果。套系化場(chǎng)景家電視覺統(tǒng)一、設(shè)計(jì)簡約，兼顧實(shí)用功能與空間顏值，這也是很多中高端客戶優(yōu)先考慮套系家電的重要原因。”

如張偉所言，《家庭中心：中國廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2024）》顯示：全國51.7%的家庭廚房面積集中在5-8平米，5平米以下的小戶型廚房占比14.1%，8平米以上的寬敞廚房僅占34.2%。基于局促的空間現(xiàn)狀，88.2%的受訪者對(duì)廚房改造有強(qiáng)烈需求，其中64.2%的人表示重裝時(shí)會(huì)優(yōu)先改造廚房，78.4%的人更傾向于未來打造開敞式或開放式廚房。

但大眾對(duì)開放式廚房仍存在諸多現(xiàn)實(shí)顧慮，核心集中在油煙、異味、噪音和安全性四大方面。報(bào)告顯示，73.4%的人最擔(dān)心油煙和異味擴(kuò)散至客餐廳，占比高居首位；36.9%的人顧慮廚房運(yùn)行噪音，34.2%的人則擔(dān)憂孩子進(jìn)出廚房的安全問題。

圖源：《家庭中心：中國廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2024）》

基于此，解決用戶最關(guān)注的廚房空氣、噪音等痛點(diǎn)，成為廚電企業(yè)布局套系化的核心博弈點(diǎn)。方太集成烹飪中心突破傳統(tǒng)集成廚電油煙下排或側(cè)排的設(shè)計(jì)思路，堅(jiān)持上排集成模式，順應(yīng)油煙自然上升的運(yùn)動(dòng)軌跡，以更低功耗實(shí)現(xiàn)更優(yōu)排煙效果；搭配云騰智驅(qū)引擎與NVH多維柔聲降噪技術(shù)，讓開放式廚房既能保持清爽無油煙，又能做到靜謐不嘈雜。

火星人推出的“空間魔法師”套系新品，搭載近百項(xiàng)專利技術(shù)，圍繞空間集成、功能集成、AI智控三大核心維度深度整合。針對(duì)中式爆炒油煙大的行業(yè)頑疾，套系內(nèi)M80機(jī)型從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)破局：煙灶集成縮短吸煙距離，搭配低空近吸技術(shù)從源頭阻斷油煙逃逸；32m3/min巡航風(fēng)量搭配1300Pa超強(qiáng)靜壓，即便連續(xù)爆炒100個(gè)辣椒，也能實(shí)現(xiàn)油煙零外溢。

圖源：火星人集成廚電官微

當(dāng)企業(yè)從單純比拼產(chǎn)品功能，升級(jí)為兼顧空間美學(xué)與場(chǎng)景價(jià)值，企業(yè)和經(jīng)銷商的營銷邏輯也隨之改變。河北某集成灶經(jīng)銷商杜磊（化名）表示：“以前大家賣單一集成灶，賣點(diǎn)無非是吸力大、易清潔，同行都這么說，很容易陷入同質(zhì)化困境。轉(zhuǎn)型做集成套系后就不一樣了，可挖掘的賣點(diǎn)多了很多，廚房社交、空間美學(xué)、AI智能操控、全屋場(chǎng)景配套都能成為亮點(diǎn)，不僅能觸達(dá)更多類型的客戶，廠家也能打造出差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”

“而美的、海爾兩大行業(yè)巨頭，能穩(wěn)居頭部的核心優(yōu)勢(shì)正是全品類布局。在新房裝修、婚嫁陪嫁等核心場(chǎng)景中，客戶普遍偏愛一站式采購，單筆訂單金額動(dòng)輒數(shù)萬元，客單價(jià)遠(yuǎn)高于單一品類銷售。”

同理，如今的廚房，早已不再是單純的烹飪空間，而是集清潔、熱水供應(yīng)、儲(chǔ)物收納、家庭社交于一體的多功能場(chǎng)景，單一集成灶產(chǎn)品已無法承接這種需求升級(jí)。而套系化轉(zhuǎn)型，恰好能助力企業(yè)完成從“單品供應(yīng)商”到“場(chǎng)景服務(wù)商”的身份轉(zhuǎn)變。

而且集成灶企業(yè)的套系化轉(zhuǎn)型還具備天然優(yōu)勢(shì)：從核心集成灶延伸至集成洗碗機(jī)、燃?xì)鉄崴鞯绕奉悾夹g(shù)復(fù)用性極強(qiáng)，轉(zhuǎn)型風(fēng)險(xiǎn)可控；對(duì)于小家電等配套品類，依托國內(nèi)成熟的家電產(chǎn)業(yè)鏈，可通過代工快速補(bǔ)全產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)高效迭代。

以往銷售單一集成灶，不僅客單價(jià)難以提升，利潤還被價(jià)格戰(zhàn)不斷壓縮，持續(xù)積壓經(jīng)銷商盈利空間。而轉(zhuǎn)型套系化銷售后，客戶的一站式采購模式能直接拉高單筆成交額，盈利空間大幅拓寬。這對(duì)身處行業(yè)寒冬的集成灶經(jīng)銷商而言，無疑是渡過難關(guān)的關(guān)鍵突破口。

據(jù)杜磊透露，同行曾售出數(shù)萬元甚至十幾萬元的方太套系產(chǎn)品，即便按30%的產(chǎn)品毛利率計(jì)算，利潤空間也十分可觀；反觀經(jīng)銷商賣出單臺(tái)空調(diào)，利潤可能不足百元，二者的利潤差距不言而喻。

02.

高端套系如何走向小眾市場(chǎng)

盡管集成化、套系化已是中高端家電的發(fā)展趨勢(shì)，但短期內(nèi)仍屬于滲透率偏低、普及壁壘高的小眾賽道。

張偉表示，廚電套系化、集成化絕非簡單的產(chǎn)品組合，而是涉及水電預(yù)埋、尺寸定制、空間適配的全鏈路前置工程，需在裝修初期敲定方案。這一屬性，決定了其高度依賴裝修渠道為當(dāng)?shù)丶译娊?jīng)銷商推單。

“這根本不是經(jīng)銷商給裝修公司多少返點(diǎn)的問題，而是本地真實(shí)需求太稀薄了。100個(gè)裝修客戶里，能有一兩個(gè)選擇集成套系就不錯(cuò)了。”張偉坦言，當(dāng)下主流消費(fèi)心智早已固化，絕大多數(shù)業(yè)主仍堅(jiān)持先裝修、后選家電的分離模式。即便他服務(wù)的別墅定制客戶，也不愿將家電選型與家裝設(shè)計(jì)深度綁定，消費(fèi)習(xí)慣的扭轉(zhuǎn)，遠(yuǎn)比產(chǎn)品升級(jí)更艱難。

江蘇某地COLMO經(jīng)銷商劉啟（化名）也透露，即便手握高端套系產(chǎn)品線，全年成交的套系客戶也不到十單，到店客流仍以單品采購為主，套系化看似是高端趨勢(shì)，實(shí)際落地效果卻十分有限。

行業(yè)數(shù)據(jù)也印證了這一現(xiàn)實(shí)：尚普咨詢《2025年中國冰洗套裝市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示，定價(jià)10799元以上的高端冰洗套裝，以4.1%的銷量貢獻(xiàn)了35.3%的銷售額，呈現(xiàn)典型的“高價(jià)值、低覆蓋”特征，盡顯小眾市場(chǎng)本質(zhì)；西部證券數(shù)據(jù)顯示，海爾旗下高端品牌卡薩帝2024年線下冰箱、洗衣機(jī)市占率僅為8.2%、5.9%，其余品類份額則更低。

圖源：《2025年中國冰洗套裝市場(chǎng)洞察報(bào)告》

圖源：西部證券

即便是2025年雙11這樣的核心大促節(jié)點(diǎn)，亮眼的增長數(shù)據(jù)也難掩“增長快、基數(shù)小”的現(xiàn)狀。

美的旗下COLMO套購金額同比增長超40%，但核心增長基數(shù)并未公布，高增速背后的實(shí)際規(guī)模仍不透明；同期海爾智家套系銷額突破40億元，看似成績突出，可對(duì)比海爾集團(tuán)2025年全球4268億元的營收，占比不足1%。這組數(shù)據(jù)深刻說明，套系化雖已是頭部企業(yè)的戰(zhàn)略高地，但其在整體營收中的權(quán)重仍極輕，距離真正的市場(chǎng)普及依舊任重道遠(yuǎn)。

深究套系化滲透率低迷的根源，并非趨勢(shì)方向有誤，而是消費(fèi)市場(chǎng)正發(fā)生改變。杜磊表示，當(dāng)下家電消費(fèi)全面進(jìn)入理性周期，即便中高端人群也在收緊預(yù)算、追求性價(jià)比。“以前客戶買一兩萬的方太產(chǎn)品十分干脆，現(xiàn)在卻會(huì)潛伏在業(yè)主群，反復(fù)打聽鄰居的真實(shí)使用體驗(yàn)和售后口碑。廠商宣傳得再好，遠(yuǎn)不如熟人一句真實(shí)評(píng)價(jià)有說服力。”

消費(fèi)理性的全面回歸，直接將品牌套系與跨品牌單品的博弈推向高潮。杜磊直言，面對(duì)動(dòng)輒數(shù)萬元的套系產(chǎn)品，即便高端用戶也會(huì)精打細(xì)算：同等預(yù)算下，自主組合林內(nèi)熱水器、方太煙灶、卡薩帝冰箱等各領(lǐng)域頭部單品，性價(jià)比與使用安全感遠(yuǎn)高于單一品牌套系。

消費(fèi)者的這種選擇，本質(zhì)是對(duì)家電核心需求的回歸：大家電屬于長期耐用品，質(zhì)量穩(wěn)定與售后可靠才是決策的關(guān)鍵。AI智控、空間美學(xué)、廚房社交等概念，終究只是錦上添花。

而用戶真正擔(dān)憂的，從來不是產(chǎn)品功能本身，是品牌承諾的質(zhì)保與實(shí)際售后能力之間的巨大落差。這份隱性的信任焦慮，成為套系化普及路上最大的攔路虎。

集成灶行業(yè)的現(xiàn)狀，更給套系化轉(zhuǎn)型敲響了警鐘。行業(yè)銷量下滑的表象之下，是集成化產(chǎn)品維修難、拆裝繁、服務(wù)弱的系統(tǒng)性痛點(diǎn)。杜磊坦言，即便經(jīng)驗(yàn)豐富的維修師傅，拆解一臺(tái)集成灶也需耗時(shí)一兩個(gè)小時(shí)，風(fēng)輪拆卸、管路復(fù)原、整機(jī)復(fù)位都極易出錯(cuò)；遇到復(fù)雜故障，甚至需要運(yùn)回門店、多名師傅協(xié)同維修。

圖源：抖音截圖

這便陷入了行業(yè)兩難：用戶只關(guān)心維修速度與價(jià)格，服務(wù)滯后就會(huì)在社交平臺(tái)引發(fā)輿情沖擊；可廠家若給到的維修費(fèi)用過低，師傅覺得不劃算，便更不愿承接。售后利潤與用戶體驗(yàn)之間，形成了難以調(diào)和的矛盾。

而套系化、集成化廚電將多品類、多模塊高度整合，無疑進(jìn)一步放大了這份售后風(fēng)險(xiǎn)：單一部件故障是否會(huì)牽一發(fā)而動(dòng)全身？維修的難度與成本是否會(huì)大幅攀升？廠家的售后體系能否跟上產(chǎn)品的迭代速度？正是這些現(xiàn)實(shí)顧慮，讓大量消費(fèi)者最終放棄套系，回歸更穩(wěn)妥、更成熟、更易維修的單品選擇。

《2025年中國冰洗套裝市場(chǎng)洞察報(bào)告》的數(shù)據(jù)也印證了這一隱憂：即便70%的消費(fèi)者對(duì)冰洗套裝持認(rèn)可態(tài)度，但35%的不推薦理由，均集中在產(chǎn)品體驗(yàn)一般與售后拖沓。《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能消費(fèi)品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展研究報(bào)告》亦指出：“在高端智能家電、套系化場(chǎng)景化產(chǎn)品方面，用戶需求變化快、系統(tǒng)集成復(fù)雜，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)感知和快速響應(yīng)能力不足，導(dǎo)致供給結(jié)構(gòu)調(diào)整相對(duì)滯后。”

這一切都在說明：套系化轉(zhuǎn)型從來不是簡單的產(chǎn)品組合升級(jí)，而是行業(yè)從“賣產(chǎn)品”向“做服務(wù)”的全鏈路變革。唯有真正跨過產(chǎn)品能力、售后體系、用戶信任這三道關(guān)，看似美好的發(fā)展趨勢(shì)，才能真正轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的市場(chǎng)份額與行業(yè)增長。

03.

如何破解獲客與渠道瓶頸

因套系化、集成化廚電短期內(nèi)仍屬滲透率偏低的小眾市場(chǎng)，對(duì)廠家與經(jīng)銷商而言，當(dāng)下最核心的難題已非產(chǎn)品優(yōu)劣，而是如何高效、低成本地獲取有效客戶。

對(duì)于集成灶專業(yè)品牌來說，更是面臨雙向競(jìng)爭(zhēng)壓力：一方面要抵御美的、海爾、小米等綜合家電巨頭，其憑借全屋智能生態(tài)持續(xù)搶奪年輕消費(fèi)群體；另一方面還需直面老板、方太在品牌口碑與高端心智上的長期壁壘，尤其在縣域市場(chǎng)，老板、方太的經(jīng)銷商深耕本地多年，手握高價(jià)值客戶資源，與裝修公司的客情關(guān)系也十分穩(wěn)固。

針對(duì)獲客痛點(diǎn)，火星人提出“以場(chǎng)景體驗(yàn)留住用戶、以全域內(nèi)容吸引用戶、以數(shù)據(jù)能力讀懂用戶”的策略：推動(dòng)線下門店從銷售點(diǎn)向體驗(yàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)型，打造開放式廚房場(chǎng)景強(qiáng)化沉浸式體驗(yàn)；打通短視頻引流、本地生活種草、線下體驗(yàn)的全消費(fèi)鏈路；同時(shí)上線渠道數(shù)字化管理平臺(tái)，助力經(jīng)銷商依托客戶畫像與銷售數(shù)據(jù)做出精準(zhǔn)運(yùn)營決策。

但在一線市場(chǎng)，廠家的理想布局與實(shí)際落地之間仍存在巨大鴻溝。“廠家的想法雖然很好，但能不能落地，關(guān)鍵要看廠家肯拿出多少真金白銀去支撐。”杜磊直言不諱。

在他看來，套系化家電的引流邏輯與傳統(tǒng)家電截然不同：直播間更適合低客單價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的快速轉(zhuǎn)化，而數(shù)萬元的套系家電難以通過直播直接成交，更適合效仿汽車4S店的運(yùn)營模式——線上做內(nèi)容種草、留資引流，線下做場(chǎng)景體驗(yàn)、銷售團(tuán)隊(duì)長期跟進(jìn)轉(zhuǎn)化。

可現(xiàn)實(shí)是，當(dāng)前線上投流成本持續(xù)走高，從引流、邀約、到店、談判再到最終成交，消費(fèi)鏈路的每一環(huán)都存在大量用戶流失。經(jīng)銷商靠套系產(chǎn)品賺取的利潤，能否覆蓋持續(xù)攀升的獲客成本？若長期處于高投入、低回報(bào)的狀態(tài)，鮮有經(jīng)銷商有動(dòng)力、有能力持續(xù)投入人力與資金。

尤其當(dāng)前家電價(jià)盤持續(xù)松動(dòng)，部分經(jīng)銷商的拿貨價(jià)甚至高于電商平臺(tái)終端售價(jià)，廠家能否穩(wěn)定終端價(jià)格體系，已然成為套系化推廣的關(guān)鍵前提。

更深層的矛盾，還在于新舊渠道模式的沖突。過去家電行業(yè)普遍采用打款壓貨制，拿貨量直接決定折扣力度，但套系家電客單價(jià)高，且不同城市的消費(fèi)能力差異顯著，若廠家依舊沿用老思路，強(qiáng)行向經(jīng)銷商壓貨、以庫存換增長，一旦終端動(dòng)銷不暢，動(dòng)輒數(shù)百萬元的庫存便會(huì)積壓在經(jīng)銷商手中。

廠家追求規(guī)模與增長，經(jīng)銷商更看重經(jīng)營安全與實(shí)際利潤，二者的核心訴求一旦錯(cuò)位，再美好的套系化戰(zhàn)略，終究只能停留在紙面上。

套系化、集成化依舊是廚電行業(yè)邁向高端化、場(chǎng)景化的長期發(fā)展趨勢(shì)，只是這一路徑的普及，絕不能只依賴產(chǎn)品概念與戰(zhàn)略口號(hào)，更需要廠家、經(jīng)銷商、服務(wù)體系三方同頻發(fā)力，真正邁過成本、利潤、服務(wù)、信任這幾道現(xiàn)實(shí)關(guān)卡。

趨勢(shì)在前，現(xiàn)實(shí)在后，套系化家電的未來，不在于跑得有多快，而在于走得有多穩(wěn)；不在于概念有多炫，而在于能否真正解決用戶痛點(diǎn)、渠道痛點(diǎn)、行業(yè)痛點(diǎn)。

唯有讓趨勢(shì)落地為真實(shí)的市場(chǎng)需求，讓戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為可落地的政策支持，讓利潤回歸到健康的商業(yè)邏輯，這場(chǎng)關(guān)乎廚電行業(yè)未來的轉(zhuǎn)型，才能真正從“紙上藍(lán)圖”走向“市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)”。

「創(chuàng)新無邊界」是我們的slogan，我們不局限于對(duì)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的追蹤與探索，更要向未來、向未知的方向大膽邁進(jìn)。因此，「打造行業(yè)新標(biāo)桿、解讀商業(yè)新動(dòng)向」是我們秉持的方向之一。