研究進展 | 肉蓯蓉多糖與人類健康關系探討

本文系Food Science and Human Wellness原創編譯，歡迎分享，轉載請授權。

肉蓯蓉是一種兼具藥用和食用價值的植物，被譽為“沙漠人參”，隸屬于金鈕扣科，是中國新疆地區特有且占主導地位的藥用資源。肉蓯蓉最初被收錄于《神農本草經》中，是一種具有滋養功效的藥物。而肉蓯蓉多糖體具有極高的安全性和較低的毒性，已被證實具有多種有益的生物活性，包括抗炎作用、免疫調節劑、抗氧化劑、抗衰老、抗骨質疏松、抗抑郁藥以及道菌群調節功能。

研究進展

荒漠肉蓯蓉多糖通過BMP/SMAD信號通路促進女性生殖干細胞分化，從而緩解卵巢早衰

摘要：雌性生殖干細胞（FGSCs）可以自我更新并分化為卵母細胞，補充已經耗盡的原始卵泡池。傳統的中國草藥肉蓯蓉，幾個世紀以來一直被用于干預不孕癥。肉蓯蓉多糖（CDPs）是其主要活性成分。在本研究中，建立了一個卵巢早衰（POF）的動物模型，以研究CDPs對卵巢的保護作用。用CDPs干預后評估卵巢組織結構和功能，重點是卵巢皮層FGSC的激活。FGSCs是從新生小鼠中分離出來的，并用CDPs處理。對形態、增殖、莖干表達和分化標志物進行評價，以確定CDP在體外促進FGSC分化中的作用。此外，生物信息學篩查發現Smad9是信號通路中的關鍵因素。作者使用基因修飾建立了一個Smad9差異表達細胞模型。然后，文章評估了細胞干性維持和分化能力的八聚體結合轉錄因子4（Oct4）、小鼠血管同源物（Mvh），受維甲酸基因8蛋白（Stra8）和突觸綜合蛋白3（Sycp3）的刺激，以及Smad家族標志物（SMAD1、SMAD5、SMAD9、SMAD1/5/9和p-SMAD1/5/9）的表達變化。該方法旨在驗證CDP通過BMP-SMAD家族信號通路調節FGSC分化的分子機制，最終支持其在改善卵巢功能中的潛在作用。

結論：總而言之，文章證明了CDP能夠改善化療所致卵巢功能障礙小鼠的卵巢結構和功能。具體而言，CDP被證實能夠促進卵巢皮質的結構恢復并激活FGSC的發育。此外，體外研究表明CDP既有助于維持FGSC的干細胞特性，又促進其分化，這一過程是通過BMP4/SMAD1/5/9信號通路介導的。本研究旨在探索傳統中藥多糖CDP在調節卵巢FGSC方面的效果和機制，以期改善女性生殖功能。本文發現為增進對FGSC這一細胞類型的理解提供了理論基礎。此外，本研究還為天然中藥肉蓯蓉在干預生殖疾病方面的潛在療效提供了新的見解。鑒于天然中藥活性成分已確立的安全性和有效性，對其治療潛力的未來臨床探索具有顯著前景，值得進一步研究。

Reference:

Qiu Y K, Li J H, Zhang Y P, et al. Cistanche deserticola polysaccharides enhance female germline stem cell differentiation through BMP/SMAD signaling to mitigate premature ovarian failure[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 304(P2): 140848. DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140848.

荒漠肉蓯蓉多糖通過調節腸道菌群及SRC/EGFR/PI3K/AKT信號通路緩解炎癥性腸病

摘要：肉蓯蓉多糖（CDPS）具有高安全性與低毒性，已被證實具有抗炎、免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗骨質疏松、抗抑郁、腸道菌群調節及保肝等功效。然而，CDPS對炎癥性腸?。↖BD）的影響及其作用機制尚未見相關報道。為評估其對IBD的治療潛力，本研究通過系列化學、光譜及儀器分析對提取的CDPS進行表征，并探究CDPS在結腸炎小鼠模型中的保護作用及其作用機制。研究結果表明，CDPS被鑒定為酸性異多糖。CDPS通過降低疾病活動指數、改善結腸長度和體重、修復組織病理損傷、抑制促炎細胞因子（IL-6、IL-1β、TNF-α）表達及髓過氧化物酶活性、提升結腸組織中抗炎細胞因子（IL-10）表達，緩解了硫酸葡聚糖鈉誘導的炎癥性腸病小鼠模型。研究結果表明CDPS能減輕結腸炎癥。同時，CDPS抑制了與SRC/EGFR/PI3K/AKT信號通路相關的基因和蛋白表達，降低了包括幽門螺桿菌、擬桿菌和厚壁菌門在內的有害腸道菌群多樣性與豐度，并在屬水平上降低了Lachnospiraceae_NK4A136_group的相對豐度。綜上所述，本研究闡明CDPS通過減輕結腸炎癥、調節腸道菌群及SRC/EGFR/PI3K/AKT信號通路來緩解IBD癥狀，證實其作為IBD功能性食品成分或預防性藥物具有廣闊前景。

結論：簡言之，CDPS療法在DSS誘導的IBD模型中能夠減輕結腸損傷，調節炎癥細胞因子水平，并調控腸道微生物群和SRC/EGFR/PI3K/AKT信號通路。這些協同作用最終導致了IBD的緩解。

Reference:

Qiao M, Xue T, Zhu Y, et al. Polysaccharides from Cistanche deserticolamitigate inflammatory bowel disease via modulating intestinal microbiota and SRC/EGFR/PI3K/AKT signaling pathways[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 308(Pt 2): 142452. DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.142452.

荒漠肉蓯蓉多糖-伴侶乳桿菌LBK1001復合物可緩解秀麗隱桿線蟲的衰老現象

摘要：枯草芽孢桿菌作為乳酒風味特征的貢獻菌種，具有改善健康的潛力。本研究通過秀麗隱桿線蟲評估了肉蓯蓉多糖與枯草芽孢桿菌LBK-CCMXJ1001菌株（LBK1001）的抗衰老效應。研究發現，肉蓯蓉多糖分餾物1（CD-1）在體外增強了LBK1001的增殖能力及抗氧化特性。LBK1001顯著增加了秀麗隱桿線蟲的頭擺動次數、咽泵頻率以及抗氧化酶（包括SOD、CAT和GSH-px）的活性，并降低了線蟲體內氧化自由基、脂褐素和MDA的水平。此外，LBK1001-CD-1復合物展現出比LBK1001單獨使用更強的生物活性效應。通過qPCR分析發現，LBK1001和LBK1001-CD-1復合物均降低了秀麗隱桿線蟲中daf-2和akt-1基因的表達，同時增加了sod-3、daf-16、hsp-16.2和skn-1基因的表達。相關性分析表明，daf-2和akt-1的表達與SOD、GSH-px和CAT呈負相關，但與MDA、ROS和脂褐素呈正相關。相反，daf-16、hsp-16.2和skn-1與daf-2及akt-1呈現負相關關系，這與秀麗隱桿線蟲中衰老癥狀的逆轉密切相關。與單獨使用LBK1001相比，LBK1001-CD-1復合物在秀麗隱桿線蟲中展現出更強的壽命延長和抗氧化能力增強效應，其通過調控抗氧化系統及衰老相關基因表達實現壽命延長。這表明該復合物在清除過氧化物、促進運動能力及延緩衰老的同時，還調節了秀麗隱桿線蟲的抗氧化防御系統。

結論：LBK1001-CD-1復合物在體外實驗中表現出良好的抗氧化特性。該復合物延長了秀麗隱桿線蟲的壽命，改善了其形態學特征，并增強了其在應激條件下的生存能力。此外，LBK1001和LBK1001- CD-1復合物能夠降低ROS水平、減少脂褐素積累并提升抗氧化酶的活性?；谂c衰老相關的基因變化，LBK1001調控了pmk-1介導的p38 MAPK信號通路，而CD1則與LBK1001協同作用，通過IIS通路和p38 MAPK信號途徑改善秀麗隱桿線蟲的衰老過程。這些發現表明，LBK1001-CD-1復合物具有通過調節秀麗隱桿線蟲的抗氧化防御系統來減緩衰老的潛力。

Reference:

Fang Z F, Liu N, Fan Z X, et al. Cistanche deserticola polysaccharides—Companilactobacillus crustorum LBK 1001 complex relieves aging in Caenorhabditis elegans[J]. Food Bioscience, 2025, 68: 106486. DOI:10.1016/j.fbio.2025.106486.

荒漠肉蓯蓉多糖對偽狂犬病毒的抗病毒活性與抗氧化活性

摘要：偽狂犬病是由偽狂犬病病毒（PRV）引發的急性高傳染性傳染病。自2011年以來，多種致病性PRV變異株相繼出現，現有疫苗的保護效力不足，導致生豬產業遭受重大經濟損失。肉蓯蓉多糖（CDP）具有多種生物活性，但其抗病毒作用尚未充分研究。本研究證實CDP對PRV/XJ5具有抗病毒活性，尤其在1 000 μg/mL濃度下，對PRV感染的PK15 B6細胞的抑制率可達約90%。當在病毒生命周期的不同階段引入CDP時，其以劑量依賴性方式抑制了PRV/XJ5在PK15 B6細胞中的吸附、侵入和復制。在最高記錄濃度下，丙二醛（MDA）和活性氧（ROS）水平均降低近50%。同時CDP顯著增強超氧化物歧化酶（SOD）活性，從而緩解PRV/XJ5誘導的氧化應激。此外，在小鼠模型中經鼻腔滴注致死劑量PRV后，高劑量CDP（200 mg/kg）可提供完全保護。這些結果表明CDP可能成為預防和控制PRV變異株感染的潛在抗病毒藥物。

結論：綜上所述，該研究揭示出CDP能顯著抑制PRV/XJ5對PK15 B6細胞的感染，最高濃度（1 000 μg/mL）下對gB蛋白的抑制率高達90%，并能使細胞上清液中的病毒載量減少50%。此外，研究還顯示CDP能夠阻斷病毒生命周期中的關鍵步驟，包括吸附、侵入和復制過程。此外，1 000 μg/mL CDP被觀察到能夠使PRV/XJ5誘發的ROS水平升高降低約15%，同時還能提升SOD水平并降低MDA水平，使其在最高濃度下降至攻擊對照組水平的大約一半。此外，在高劑量CDP（200 mg/kg）的作用下，當小鼠通過鼻腔滴注方式被接種致死劑量的PRV時，可為其提供對PRV的完全保護。

Reference:

Huan C C, Yang F, Zhang W B, et al. Antiviral activity and antioxidant activity of Cistanche deserticola polysaccharides against pseudorabies viruses[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 321(P2): 146326. DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.146326.

翻譯/撰寫：羅敬（實習）

編輯：王佳紅；責任編輯：孫勇

封面圖片來源：圖蟲創意