江蘇
為深入治理人民群眾反映強烈的網絡餐飲食品安全問題，持續(xù)強化網絡餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴格落實網絡餐飲經營者主體責任，保障人民群眾飲食安全，今年2月底，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局全面啟動網絡餐飲食品安全問題專項治理行動。現(xiàn)正式發(fā)布2026贛榆區(qū)網絡餐飲食品安全“紅黑榜”第一期，全程接受市民監(jiān)督，共同守護“舌尖上的安全”。
紅榜
（空缺）
黑榜
01
楊叨叨雞腳飯（贛榆吾悅店）
上榜理由
所有健康證均過期
切記發(fā)芽土豆不能食用
裝修墻固桶泡發(fā)粉絲
蠔油開封后室溫存放，容易變質
必須要冷藏保存
木耳泡發(fā)3天！可能會產生致命毒素~
木耳冷水泡發(fā)不超過4小時
夏季更是要縮短到2-3小時
泡發(fā)24小時后，不管室溫還是冰箱
都要倒掉！
三無醬料已經存放一周以上
外圍已經有小蟲生出
食材直接放在地上泡發(fā)
冰箱內部分食材生熟混放
并且放置時間過久
下水道無有效遮擋
個人物品和食材混放
后廚垃圾桶無蓋
問題有點多
處理結果
警告 責令整改
外賣平臺下架
02
徐州地鍋雞·重慶雞公煲（吾悅廣場店）
上榜理由
1
2
這家土豆也發(fā)芽了
削好的土豆上還有黑點
現(xiàn)場未見健康證
后廚衛(wèi)生臟亂差
切記不能用紙板來遮擋油污
會造成“二次污染”
冰箱衛(wèi)生環(huán)境差
生熟未分離，食材擺放混亂
警告 責令整改
外賣平臺下架
設立網絡餐飲食品安全“紅黑榜”，是為了充分發(fā)揮正向激勵和反向約束的雙重作用，樹立行業(yè)標桿、曝光違規(guī)行為，引導商家規(guī)范經營，提醒消費者理性選擇。下一步，我局將持續(xù)發(fā)布網絡餐飲食品安全“紅黑榜”，歡迎大家繼續(xù)關注！
來源：贛榆市場監(jiān)管
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