【媒體聚焦】煙火里書寫巾幗故事——洪都夜巷的“她”力量

4月13日，江西日報7版刊發(fā)稿件：《煙火里書寫巾幗故事——洪都夜巷的“她”力量》。現(xiàn)全文轉(zhuǎn)載如下：

春日時節(jié)，走進(jìn)南昌市青云譜區(qū)的洪都夜巷，升騰的煙火氣撲面而來——青磚灰瓦的蘇式建筑下，霓虹燈次第亮起，長英絕味水煮店門前的鍋灶前排起長隊(duì)，洪都大拇指的奶茶香氣四溢，季季紅火鍋店里人聲鼎沸……

青云譜區(qū)洪校社區(qū)黨委書記劉紅與記者同行，她細(xì)數(shù)著這條街上的店鋪，發(fā)現(xiàn)一個有趣的“巧合”：“這些店的老板，大部分是女性。”從麗麗水煮到絕味水煮，從喬家柵到余閑葉記，再到從這里走出去、如今門店遍布贛鄱大地的火鍋品牌季季紅——這條街的“老板娘現(xiàn)象”，恰是南昌女性創(chuàng)業(yè)者群像的一個生動縮影。

從“一張桌”到“一張網(wǎng)”

從街頭巷尾踩出來的創(chuàng)業(yè)路

在洪都夜巷，幾乎每一個耳熟能詳?shù)钠放票澈螅颊局幻麍?jiān)韌的女性。

季季紅火鍋的創(chuàng)始人周弘，骨子里刻著贛鄱女性的務(wù)實(shí)與敢拼。4歲喪母、12歲失怙的她，對“性價比”有著近乎本能的敏感。2001年，她盤下600平方米的店面，開出當(dāng)年南昌最大的火鍋店。“讓每個人都能盡興地吃上火鍋”，這一樸素愿望，奠定了品牌的基因。

25年后的今天，季季紅在江西的直營店達(dá)496家，被譽(yù)為“火鍋界的薩莉亞”。但無論走多遠(yuǎn)，洪都是她的起點(diǎn)，也是品牌的根。

洪都大拇指的羅順紅、羅順華姐妹，則詮釋了“堅(jiān)守”與“裂變”的力量。2008年，一間僅13平方米的小店在洪都的十字路口開門迎客。17年后，洪都大拇指已蝶變?yōu)閾碛?38家門店、稱雄江西本土的奶茶頭部品牌。面對激烈的市場競爭，羅順紅感慨：“奶茶行業(yè)需要重復(fù)做簡單的事，而女性的細(xì)致、認(rèn)真和親和力，正是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與品牌溫度的關(guān)鍵優(yōu)勢。”

還有從街頭起步，憑借一鍋?zhàn)灾汽u湯立足洪都16年，年?duì)I收超200萬元，已經(jīng)開出了16家分店的長英絕味水煮創(chuàng)始人萬長英；以及帶領(lǐng)喬家柵發(fā)展為江西烘焙領(lǐng)軍企業(yè)，孵化出“喬小姐”“金冠”等多品牌矩陣的劉君蘭……她們的身份各不相同——下崗女工、個體攤主、帶娃創(chuàng)業(yè)的寶媽。但她們共同的特質(zhì)是，將“認(rèn)真”二字刻進(jìn)了商業(yè)的底層邏輯。

從“種子”到“森林”

“她夢想”因政府搭臺生根開花

一粒種子能否長成參天大樹，取決于土壤的厚度。

2021年，青云譜區(qū)投入6700余萬元，將這條街升級改造為“洪都夜巷·歷史文化商業(yè)街區(qū)”。老舊的墻面畫上了航空雕塑，蘇式建筑亮起了景觀燈，昔日的美食街成為網(wǎng)紅打卡地。洪都大拇指順勢而為，將洪都工業(yè)文化元素融入品牌裝修與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，借勢完成了品牌形象的躍升。“沒有政府的支持，我們走不到今天。”羅順華感嘆道。

對于萬長英這樣的小微創(chuàng)業(yè)者，政府的扶持則如“潤物細(xì)無聲”的春雨。在相關(guān)部門指導(dǎo)下，她將營業(yè)時間延長至凌晨3點(diǎn)，品類從30多種擴(kuò)展到80多種，抓住了“夜經(jīng)濟(jì)”的浪潮。

青云譜區(qū)更是女性創(chuàng)業(yè)者溫暖的“娘家人”。該區(qū)通過打造“青云巾幗行·巾幗趣學(xué)堂”，用非遺體驗(yàn)、藝術(shù)療愈為女性賦能；搭建就業(yè)平臺，傾斜培訓(xùn)資源；構(gòu)建維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，提供心理疏導(dǎo)。從能力提升到權(quán)益維護(hù)，實(shí)現(xiàn)從“有形覆蓋”到“有效運(yùn)轉(zhuǎn)”的轉(zhuǎn)變。

在資金支持上，青云譜區(qū)更是實(shí)打?qū)嵉亍拜斞薄?025年，區(qū)人社部門向洪都夜巷實(shí)體企業(yè)發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款620多萬元。“感謝政府提供的10萬元創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款，解決了我流動資金吃緊的難題。”青云譜區(qū)百分之百鮮榨店老板王云的經(jīng)歷，是眾多受益者的一個縮影。

從街頭小攤到百店連鎖，從養(yǎng)家糊口到成就一番事業(yè)，洪都夜巷的這些女性創(chuàng)業(yè)者，用幾十年如一日的堅(jiān)守，書寫著屬于這個時代的巾幗傳奇。

夜色漸深，長英絕味水煮店的隊(duì)伍仍在延伸，店員忙著打包外賣。幾步之遙的洪都大拇指奶茶店里，年輕女孩們舉著奶茶杯，在印有“第一架飛機(jī)”圖案的墻前打卡拍照——那是洪都的工業(yè)記憶，也是這片土地上，一代代女性創(chuàng)業(yè)者蓄力騰飛的見證。

這條老街的故事，還在繼續(xù)書寫新的篇章。

來源：4月13日《江西日報》7版

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