廣東
本地古早味糖水鋪
開在鳳凰山腳下
“菜單不定時更新，根據季節采購食材”
“ 店不定時關門，老板隨時可能要出去旅游”
“距離市區30km，問村民才找得到”
鳳凰山腳下的鳳凰社區，藏著一家本地糖水鋪。低調開了6年，大眾點評上只有127條評論。離市區1個半小時的路程，藏在路邊，不刻意尋找很容易忽略。我們進村后靠當地村民指路，七彎八拐后才能找到位置。
“本來自己宅家做著吃，后來和家婆一起開了店”
店是2020年老板娘與她家婆開的。婆婆是鳳凰村本地人，每天一大早老板娘和婆婆就開始忙活，老板娘負責煮涼粉，婆婆負責制作傳統糕點和甜品。
店名叫昌記涼粉，賣著本地特色的綠涼粉、地豆膠、鴨腳粟.....十幾款甜品小吃都是純手工制作，現做現賣。我敢打賭，深圳一半人都沒吃過！
“很多款甜品聽都沒聽過，
只有本村人才懂”
ONE|招牌綠涼粉
9元/份，每天最多做60碗
“來啦，先來一碗冰涼粉不？”
少見的綠涼粉是這家店的主打招牌，每天最多做60份，賣完就沒有啦。我們為了這一碗綠涼粉從福田追到福永，吃上一碗，今天先不點奶茶了~
“這是我老家特產，純草熬制，草是從茂名專門運過來的。”
不同于黑涼粉的中草藥香，綠涼粉是鮮草清香。入口是天然草藥的香氣配上爽滑Q彈的口感，細品有淡淡的甘味，緩緩地淋上糖漿，廣東同事說很有小時候在外婆家吃的味道。
“都是純手工制作，比較費時間，還能自己加料DIY噢。”
冰鎮后的綠涼粉正是吃的好時候，冰涼的涼粉吸入口中融在舌尖，甜味也滲了出來，還能自己DIY在涼粉里加料豐富口感，來上一口，絕對能發現味覺的新大陸。
TWO|碌堆
樣子圓滾滾的，很喜慶
碌堆是一款用糯米制成的傳統油炸小吃，很多廣東家庭逢年過節或者辦喜事時都會做。廣東話里的“碌”意為滾，相信廣東朋友們都聽過一句：「煎堆碌碌,金銀滿屋」。
炸碌堆的時候需要不停地在鍋里翻滾打圈，炸好后的碌堆金燦燦、圓滾滾的，外形喜慶可愛，會膨脹得像個小皮球，可以碌來碌去。
碌堆有甜咸兩種口味，大碌堆是咸口，里面是雞蛋和蔥花；小碌堆有甜口也有咸口，餡料不固定，根據當日的食材制作，每次咬下小碌堆都是不同的餡料，可以get同款“拆盲盒”的快樂。別看它顏值平平無奇，但表面酥脆內心軟糯，一口能感受到熱量和糯嘰嘰帶來的雙重快樂~
THREE|鴨腳粟
只有鳳凰村本村人才知道
問了老板娘才知道，鴨腳粟是鳳凰村當地一種特色植物熬制的甜品，粘稠成糊狀有點像粥。知道的人很少，鳳凰村本村人從小喝到大。每天現熬，吃起來清爽滋潤，爬完山后來一碗，舒服！
FOUR|茶果
到店基本人手一份
茶果是婆婆每天早上起來現包現做的，看著普普通通，很多人叫跑腿就為了吃它。茶果共3種口味，分甜咸口，咸茶果里包裹著蝦米、花生、馬蹄等，甜茶果分兩種：綠豆餡和眉豆餡，可以一次性滿足甜咸口黨！（小編才不選擇，我都要！）
FIVE|蝦餅
幸運！時令供應的菜品，被我吃到了！
沒想到剛到店，就趕上了蝦餅出爐。打開蓋子香氣撲鼻，五只大蝦鋪在餅面。大咬一口，唇齒間都是蝦的鮮香和餅皮的酥脆。老板娘說：“蝦餅是只有我媽媽才會做的，蝦不到季節不好吃，所以不是每天都有哦！”
SIX|還有這些！都是老廣味道
千層糕、馬蹄糕
松糕
地豆膠
清涼茶、馬蹄爽
“最遠的一單送到鹽田，
最大的一單喊了一輛皮卡車拉走”
門店雖小，老板娘卻很"任性"，有時下午一點開始營業，有時三四點賣完就關門，容易撲空。店里主要做外賣，很多熟客都會踩點來自提或者叫跑腿代買。大家在這里吃的不僅是食物的味道，也是家鄉的味道。
“我誠意滿滿的出品，你們肯定能吃得出來的！”
“記得提前微信或者電話預約，我怕你們來了我出去玩啦！”
昌記涼粉
營業時間
11:00-22:00（或當日售罄即止）
聯系方式
13113634164（微信同號）
地址
寶安區鳳凰山大道鳳凰東區120號
1. 小店環境，介意慎去；
2. 可堂食，建議自提或微信下單；
3. 為避免撲空，建議提前加老板娘微信預約咨詢；
4. 部分產品可郵寄，喜歡的小伙伴可咨詢老板娘~
找深圳美食
關注深圳美食部落
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
