南下深圳后，茶顏悅色又要去合肥開店了？

導讀：茶顏悅色出湘記。

王晨瑾丨作者

蒙嘉怡丨編輯

茶咖觀察丨出品

茶顏悅色要走出舒適區了？

近日，茶顏悅色將進駐合肥的消息在社交平臺上流傳。稱茶顏悅色在Boss直聘上開出位于合肥的“選址開發”以及“拓展專員”的崗位，在合肥的首批兩店將位于萬象城和之心城。茶顏悅色官方客服對此回應稱：“目前沒有接到這方面的通知”，未予確認開店信息。

據報道，“選址開發”“拓展專員”等職位是由湖南茶悅文化產業發展集團有限公司在合肥發布的崗位信息。茶咖觀察于3月26日在Boss直聘上進行檢索，發現相關崗位已關閉。

值得關注的是，今年年初，茶顏悅色也在深圳、上海開啟了崗位招聘，其中，在上海招聘市場營銷負責人與品牌內容高級經理，在深圳則招聘倉庫主管、經理及負責人等供應鏈相關崗位。相較之下，此次合肥的招聘動作更接近深圳的布局邏輯，而就在2月14日，茶顏悅色官宣深圳開店；門店將于4月營業。

綜合來看，茶顏悅色近期對外動作活躍，釋放出積極拓展市場的信號，這種擴張意圖與茶顏悅色的門店布局有著很大的關聯。

據壹覽商業統計，近4個月茶顏悅色整體門店規模保持穩定，開關店數量趨于平衡。從現存門店看，茶顏悅色2025年11月門店數量為910家，12月門店數量來到923家；2026年1月門店回落至918家，部分門店可能受春節放假影響暫停營業；2025年2月門店數量又回歸至923家，前期暫停營業門店陸續重新營業。

從新增門店看，2025年11月新增54家，12月新增33家，2026年1月、2月分別新增19家、22家。從關閉門店看，2025年11月關閉23家，12月關閉20家；2026年1月、2月分別新增23家、18家。整體來看，茶顏悅色的新增門店與關閉門店的數量大體相當。這說明茶顏悅色通過關掉低效門店、新開優質門店來優化整體門店質量。

與同行對比，茶顏悅色的擴張節奏更顯克制。據壹覽商業統計，2026年2月，31個主流現制茶飲品牌中，茶顏悅色2月新增的門店數量排在第17，2月新增門店數量超過100家的有7個品牌，新增門店超過30家的有16個品牌。

這種謹慎背后，是茶顏悅色高度依賴區域市場的門店布局。截至2026年2月，茶顏悅色共有923家門店，門店重點分布在湖南長沙。

從大區分布來看，茶顏悅色高度集中在華中地區，華中地區擁有647家門店，占比高達70.10%；華東地區布局了192家占比20.80%；西南大區有84家門店占比9.10%。

從省份行政區的分布來看，湖南省是茶顏悅色門店的絕對核心，布局了529家門店，占比57.31%；江蘇省擁有192家門店，占比20.80%；湖北省有118家門店，占比12.78%；重慶市以84家門店占比9.10%。

在城市拓展中，茶顏悅色重點布局在新一線城市，新一線有715家門店占比77.46%；二線城市、三線城市、四線及以下城市的門店數量差別不大，合計占比22.54%。

具體城市中，長沙市以428家門店占比46.37%斷層領先。對于茶顏悅色而言，長沙是其品牌根據地，總部、核心供應鏈均集中在此，在此密集開店，可以最大化供應鏈效率；同時，長沙作為文旅旅游城市，有著極高的客流量可以支撐茶飲消費。

其余城市的茶顏悅色門店都不超過百家，這反映了茶顏悅色在省外開店仍然保持著謹慎的態度。

對于茶顏悅色來說，跨區域擴張也將帶來新的挑戰。

一是供應鏈考驗。茶顏悅色當下布局集中在湖南，若向新區域拓展，物流與倉儲成本將相應增加，而茶飲的奶基底、鮮果等原材料需要冷鏈運輸，對周轉效率、成本控制也提出了更高的要求。

二是核銷機制是否適用于其他區域。茶顏悅色采用“先點單出取餐碼，再憑取餐碼二次核銷，店員按核銷順序制作”的機制以保證產品口感，在追求高效便捷的消費環境中，茶顏悅色的核銷機制與不同地區的消費習慣能否適配，仍有待驗證。

三是區域品牌稀缺性與擴張的矛盾。茶顏悅色的吸引力一部分來自湖南地區限定的稀缺感，當門店大規模鋪開，稀缺性減弱，打卡式消費也將隨之減少。

對外擴張是茶顏悅色走向更廣闊市場的必經之路，挑戰與機遇并存。對于茶顏悅色而言，如何在擴張中守住產品與服務的底色，找到適合自己的步調，仍是市場關注的焦點。