仰韶酒業以自強重構增長邏輯

豫酒龍頭的“自強”樣本

作者 | 勝馬財經徐川

編輯 | 歐陽文

近日，在題為“逆勢破局·提質增效·穩中求進·創新發展”的仰韶酒業集團2026誓師大會暨雙先表彰大會上，仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光為“十五五”開局定下基調：以“自強”為主題，堅持“穩中求進、以進促穩、守正創新、質效雙升”總基調，堅定不移走好“品質強企、文化賦能、產品精進、市場開拓、品牌創新、團隊建設”六條發展路徑。

這一戰略宣示的背后，是一家區域龍頭酒企在行業深度調整期的冷靜思考與主動求變。當白酒行業進入存量競爭與結構重塑的深水區，仰韶酒業選擇了一條“向內求索”的道路——不盲目追逐規模擴張，而是以“自強”重塑企業內核，在變革中尋找確定性的增長路徑。

“單點突破”到“系統織網”

回望“十四五”，仰韶酒業走過了一段極不平凡的歷程。侯建光董事長將其概括為從“單點突破”到“系統織網”的轉型——企業完成了厚積薄發的蓄勢，為“十五五”的高質量發展奠定了堅實基礎。

產業布局層面，仰韶酒業全面建成“仰韶酒莊·一莊五園”產業生態，實現了從原料種植、釀造生產、科技創新到生態文旅的全鏈條覆蓋。這一生態體系的構建，讓仰韶打通了“從一粒糧到一滴酒”的完整鏈路，也為后續的品質管控和成本優化提供了體系化支撐。

品質標準層面，仰韶酒業持續深化陶融香核心技藝，技術壁壘不斷加固。五年來，公司先后斬獲“中華老字號”“河南省省長質量獎”“中國消費名品”等多項殊榮，公司國家級白酒評委團隊不斷壯大，讓仰韶品質更具標準、更有保障。

市場拓展層面，仰韶酒業在鞏固省內大本營的同時，穩步推進全國化布局。截至目前，省外市場已拓展至11個省、24個地市，產品出口17國。同時，仰韶酒業還積極打造新的增長曲線，其中就包括“黃河酒業”板塊和高端光瓶酒系列，為公司后續增長儲備新的動能。

數智轉型層面，仰韶酒業加速推進智能化釀造，智能車間獲省級認定，生產效能顯著增強。以博士后科研工作站為核心，公司搭建起包含省級技術中心、CNAS實驗室、酒體設計中心的全套科研體系，持續研究釀造中“微生物代謝、風味物質組成、食品安全指標”等關鍵技術。

這五年的蓄勢，讓仰韶在行業深度調整中展現出強勁的增長韌性。2025年，面對消費需求趨緩、渠道庫存高企、價格體系波動等多重壓力，仰韶酒業整體動銷開瓶數量實現同比增長，經營質效雙升。

以“自強”為核的戰略升維

站在“十五五”新起點上，仰韶的戰略選擇清醒而堅定。當許多酒企仍在規模擴張與渠道下沉之間徘徊時，仰韶將“自強”確立為年度主題詞，這既是對外部環境的清醒判斷，也是對自身發展的直面回應。

侯建光董事長在誓師大會上系統闡釋了“自強”戰略的內涵：抓住機遇、直面問題、補齊短板，全面推動企業從“賣品質”向“賣文化、賣價值、賣體驗”升級。這一戰略升維包含三個層面的轉型：

從產品驅動到價值驅動。仰韶酒業不再滿足于以品質立足市場，而是致力于將七千年仰韶文化轉化為品牌的核心競爭力。2025年7月，仰韶推出三款戰略新品——仰韶彩陶坊·天時20定位高端商務、仰韶彩陶坊·紅9卡位宴席市場、高端光瓶仰韶酒錨定個人自飲場景，構建起“全價位覆蓋、全場景滲透”的戰略矩陣。這種差異化布局，既夯實了市場根基，也顯著提升了品牌的高端勢能。

從渠道鋪貨到消費者深耕。仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒提出的2026年營銷關鍵詞——“變革、系統、精細化”，精準概括了這一轉型方向。變革，意味著打破傳統營銷思維與路徑依賴，重塑市場拓展、品牌傳播、消費者運營新模式；系統，意味著從產品到渠道、從組織到數字化實現系統化聯動；精細化，則要求市場精耕、政策精準、動作精致、管理精細、效果精益。

從區域品牌到文化符號。仰韶酒業深刻認識到，白酒不僅是消費品，更是文明交流的“液態符號”。2025年7月，仰韶彩陶坊·太陽酒亮相上海合作組織媒體智庫峰會晚宴，以陶香風味禮敬賓朋。侯建光對此表示：“我們希望通過一杯酒，讓世界讀懂中國‘和而不同’的智慧。”

品質 文化 市場的系統重構

在“自強”戰略框架下，仰韶酒業圍繞品質、文化、市場三大維度展開系統重構，形成了清晰的“十五五”開局路線圖。

品質支點：科技賦能與工藝精進。仰韶將“科技仰韶”置于七大戰略定位之首。目前，公司已獲國家級“CNAS實驗室”資質，搭建起以博士后科研工作站為核心，含省級技術中心、酒體設計中心的全套科研體系。在工藝層面，仰韶持續優化“九糧六陶三曲”陶融香型白酒釀造工藝——“九糧”滿足釀酒功能微生物營養需求，讓酒體層次豐富；“六陶”借助陶器特性提升酒體純凈度與陳香感；“三曲”則通過不同酒曲配比實現風味調控。2025年，在中國酒業協會主辦的全國白酒國家評委年會上，400余位白酒國家評委對仰韶三款戰略新品給予高度評價，專家組評價其建立了“文化可感知、品質可量化”的創新體系，為行業提供可借鑒范本。

文化支點：從“賣酒”到“賣文化”的價值躍遷。仰韶將七千年仰韶文化視為品牌“身份證”與“通行證”。在產品層面，仰韶彩陶坊系列復刻小口尖底瓶、魚紋葫蘆瓶等國寶重器，讓酒成為可觸摸的文化“活化石”；在體驗層面，公司將河南仙門山打造為國家4A級旅游景區，把工業旅游升級為度假體驗，獲評“國家工業旅游示范基地”；在IP層面，仰韶持續打造“十萬陶粉歡樂季”“中國仰韶酒文化節”等特色IP，強化與消費者的情感連接。

市場支點：省內深耕與全國化并進。仰韶的全國化戰略遵循清晰的邏輯——先省內后省外，先聚焦后擴散。在河南省內，通過訂貨會下沉至縣級市場，不斷提升市場份額；在省外市場，仰韶遵循“創新、聚焦、長期主義”三大核心戰略，以仰韶彩陶坊藏系列為核心大單品，攻堅“同心河南，一線兩角”市場布局。截至目前，省外市場已成功落地新疆、湖北、山東、陜西、廣東、河北等多個省份，構建起輻射西北、華中、華東、華南與華北的關鍵支點網絡。2026年，仰韶還重磅啟動體育營銷，冠名河南足球俱樂部，以“河南彩陶坊隊”出征中超，賦能品牌躍升。

侯建光董事長在誓師大會上的一段話，道出了仰韶酒業的戰略定力和信心：“當下，仰韶的機遇窗口正在打開——七千年仰韶文化是獨一無二的‘身份證’，陶融香工藝壁壘是品質保障的‘護城河’，行業領先的科研團隊是創新突破的‘最強大腦’，超大容量的家門口市場是向外拓展的‘堅實后方’，在逆風中越戰越強的仰韶鐵軍是開疆拓土的‘硬核底氣’。”

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