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距離CBCE 2026開幕,僅剩最后18天!
350家展商集結(jié)待發(fā),20,000名行業(yè)同仁將從全國各地奔赴而來,在20,000平方米的展覽空間內(nèi),共同見證中國精釀行業(yè)的一年一度盛會。這不僅是規(guī)模的突破,更是每一位從業(yè)者不容錯過的行業(yè)大事件。
最值得你期待的是:創(chuàng)新酒類展區(qū)規(guī)模較2025年激增6.4倍——你將第一時間接觸到最前沿的先鋒品牌、最顛覆的“下一代產(chǎn)品”,搶先洞察行業(yè)下一個風口。
未來,CBCE將為你打開更大的世界:更廣闊的展覽空間讓你一次看遍全球新品,更強勁的海外買家團為你帶來跨境合作機會,更豐富的品類矩陣滿足你的每一個選品需求,更極致的服務體驗讓你的每一次參展都物超所值。
你的同行已經(jīng)就位,你的機遇正在倒數(shù)。
立即登記,鎖定你的入場資格!
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傳統(tǒng)賽道收窄,創(chuàng)新窗口開啟。
當全球啤酒銷量陷入停滯,當“流量貴、原料漲、開店卷”成為新常態(tài),我們該如何在變局中找到確定性?
CBCE 2026 站在第二個十年的新起點,不再空談理想,只講干貨。我們匯聚全球頂尖大腦,從釀造技術到商業(yè)本質(zhì),為你繪制從“生存”到“增長”的突圍路線圖。
2026國際啤酒釀造峰會:
技術創(chuàng)新、高端化、可持續(xù)
如何通過原料創(chuàng)新突破風味邊界?
如何借助跨界合作激活增量市場?
如何以ESG理念打造可持續(xù)供應鏈?
2026國際啤酒釀造峰會,嚴選20+全球卓越專家與先鋒企業(yè)、25+前沿議題、1場圓桌交鋒,直擊產(chǎn)業(yè)核心痛點,解碼釀造創(chuàng)新密碼。
核心議題搶先揭曉
全球銷量下滑?聽成熟市場如何破局重生!
凱度中國區(qū)品牌及創(chuàng)意業(yè)務總監(jiān)彭聰將作為本次峰會首講嘉賓,將攜全球領先的凱度消費者指數(shù),深入剖析中國酒類市場,洞見品類先機。
歐洲啤酒業(yè)正在劇變,未來十年風向標在此!
歐洲啤酒產(chǎn)業(yè)趨勢解讀:歐洲啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及未來趨勢解析(演講嘉賓待定)
百年嘉士伯實驗室首度揭秘:未來啤酒長什么樣?
Zoran Gojkovic(丹麥嘉士伯研究中心釀造科學總監(jiān)) 分享啤酒與釀造的過去、現(xiàn)在與未來
減碳不是口號,這些酒廠已經(jīng)賺到了!
大型酒廠ESG實踐:Ricardo Obara(百威亞太可持續(xù)和制造副總裁) 分享可持續(xù)釀造的前沿案例
IPA的終極秘密:酒花怎么投,決定你的啤酒是青銅還是王者
酒花干投對IPA的影響:林智平(燕京啤酒股份有限公司總經(jīng)理助理,教授級高工) 解析酒花干投如何影響IPA質(zhì)量與風味
喝酒也能護肝降尿酸?這項益生菌黑科技讓“貪杯”無負擔!
益生菌解酒護肝新應用:崔樹茂博士(江南大學食品學院教授、博士生導師) 分享益生菌定向轉(zhuǎn)化藥食同源活性成分在解酒護肝與降尿酸方面的增效應用
圓桌激辯:當巧克力、咖啡、水果殺進啤酒,品類邊界正在消失!
跨領域風味融合圓桌:Joshua Staines(百威亞太精釀啤酒供應和商業(yè)總監(jiān))、Dr. Bj?rn Klotzbücher(VLB柏林釀造學院院長/總經(jīng)理) 以及青島、陽春、雪花等嘉賓探討跨領域風味如何驅(qū)動啤酒釀造創(chuàng)新
發(fā)酵罐里的流體力學:仿真技術如何讓每一滴酒都精準可控
發(fā)酵過程仿真優(yōu)化:孫潔(華潤雪花啤酒技術研究總監(jiān)) 分享啤酒發(fā)酵傳熱流動仿真與控制優(yōu)化技術應用
意大利人偷偷釀的葡萄艾爾,憑啥橫掃精釀圈?
意大利葡萄艾爾IGA:Klaus Reich(意大利AEB集團全球啤酒事業(yè)部經(jīng)理) 講述傳統(tǒng)意式釀酒與創(chuàng)新啤酒工藝的完美結(jié)合
拉格酵母的極限挑戰(zhàn):低溫高糖下,它還能代謝出什么驚喜?
拉格酵母低溫高糖代謝研究:李崎教授(江南大學實驗室) 解析拉格酵母在極端環(huán)境下的代謝機制
痛風也能喝啤酒?雙菌種兩罐法,低嘌呤白啤的研發(fā)突破
低嘌呤小麥白啤研發(fā):孫金成(勞德巴赫技術總監(jiān)) 分享雙菌種兩罐法實現(xiàn)低嘌呤小麥白啤的突破
面對不確定的世界,釀造科學的確定答案是什么?
變革世界中的釀造科學:Dr. Bj?rn Klotzbücher(VLB柏林釀造學院院長/總經(jīng)理) 分享以經(jīng)驗、專業(yè)與好奇驅(qū)動釀造科學的未來
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全球智慧與中國實踐的巔峰對話即將開啟!本屆峰會將匯聚全球釀造企業(yè)高管、技術研發(fā)領袖及產(chǎn)業(yè)鏈核心服務商,共探行業(yè)未來。2026年,你的企業(yè)豈能缺席?
破局未來,定義釀造革命!
4月7-8日,火熱售票中
上海新國際博覽中心 W1E60
(點擊上圖進入報名通道)
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CBCE 2026商業(yè)論壇:
回歸本質(zhì),搞點真的
當“熱愛”撞上現(xiàn)實,當“匠心”算不過成本,精釀的下一杯怎么釀?
本次商業(yè)論壇拒絕空談,聚焦精釀產(chǎn)業(yè)的商業(yè)本質(zhì)與增長動能,圍繞四大核心板塊,破解精釀的“生存密碼”:
1) 困在小眾圈層,怎么破?
—— 品牌運營與本土創(chuàng)新:用品牌個性甩開跟風黨,把情懷變成利潤
2) 出海是解藥還是毒藥?
—— 渠道與商業(yè)模式:如何精準切入海外人群?真正的有效路徑在這里
3) 流量都去哪了?
—— 消費場景多元化:從酒館到社區(qū),下一個爆款場景你敢賭嗎?
4) 你以為ODM只是代工?爆款背后的供應鏈邏輯,才是真正的隱形冠軍
—— 精釀啤酒ODM:揭秘爆款背后的供應鏈邏輯
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CBCE商業(yè)論壇正在火熱售票中,
3月17日前可享早鳥價!
展商或團體購票更有優(yōu)惠折扣7折起!
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為什么你不能錯過CBCE 2026?
? 不僅是聽,更是“看”與“品”:除了論壇,現(xiàn)場還有20,000+㎡ 展覽面積,匯聚350+ 展商(雅基瑪、克朗斯、樂惠、巴特哈斯等),一站式看遍全球最新原料、設備與品牌。
? 鏈接全球:與來自10+ 國家及地區(qū)的展商及東南亞國際買家團面對面交流。
?榮耀之夜:BBC(布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽)中國區(qū)頒獎典禮&Gala Dinner,見證精釀圈的“奧斯卡”時刻。
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18天后,上海新國際博覽中心。
當行業(yè)巨頭與創(chuàng)新先鋒齊聚一堂,
當百年釀造智慧與前沿科技在此碰撞,
你,準備好成為這場變革的一部分了嗎?
讓我們共同開辟屬于啤酒行業(yè)的壯麗航道!
歡迎登錄CBCE小程序 解鎖更多展會資訊!
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2026年4月7-9日
上海新國際博覽中心
CBCE 2026期待與你相見!
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CBCE 2026展位預定已開啟!點擊下方鏈接【聯(lián)系我們】
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