北京
很多人一說(shuō)"不健康的主食"，第一個(gè)就懷疑白米飯。你是不是也這么想？我跟你講，米飯本身沒(méi)那么大的罪過(guò)。古人吃了幾千年大米，也沒(méi)見(jiàn)人人都胖、人人都得糖尿病。真正傷身體的，是那些經(jīng)過(guò)深加工、加了一堆油和糖的"偽主食"。你可能天天在吃，還覺(jué)得挺正常。今天我就把這七種該少碰的主食給你列出來(lái)，你對(duì)照看看自己中了幾個(gè)。
一、油條油餅——一口下去全是油
早餐攤上最受歡迎的就是它倆。金黃酥脆，配碗豆?jié){，多少人吃了一輩子。可你知道一根油條能吸多少油嗎？面粉在油鍋里泡過(guò)一遍，熱量翻了好幾倍。
中醫(yī)講"脾惡濕"，油膩的東西吃多了生濕生痰，脾胃運(yùn)化不動(dòng)，人就容易犯困、發(fā)胖。哎，偶爾解個(gè)饞沒(méi)啥，天天早上油條配豆?jié){，你的脾胃真扛不住。
二、方便面——調(diào)料包才是"大殺器"
方便面的面餅是油炸的，熱量本來(lái)就高。更要命的是那包調(diào)料——鹽多、油多、添加劑多。一袋方便面的含鹽量，差不多夠你一天的量了。
嚯，你要是加班趕時(shí)間偶爾吃一頓也就算了。天天拿它當(dāng)飯吃，血壓高了、胃也壞了，到時(shí)候后悔都來(lái)不及。
你家里還囤著方便面嗎？
三、白面饅頭配稀飯——升糖"組合拳"
這個(gè)搭配太常見(jiàn)了。北方人尤其愛(ài)吃，一頓飯兩個(gè)大白饅頭，再喝碗稀溜溜的粥。你覺(jué)得吃得簡(jiǎn)單健康，其實(shí)這一頓全是精制碳水，升糖速度快得像坐火箭。
白面饅頭的纖維幾乎被磨光了，吃進(jìn)去消化特別快，血糖蹭蹭就上去了。如果你是糖友或者血糖偏高的人，這種主食搭配真得改一改。把白面饅頭換成雜糧饅頭，稀飯換成雜豆粥，效果就完全不一樣了。
四、糯米做的東西——好吃歸好吃，胃遭罪
粽子、糍粑、湯圓、年糕——這些糯米制品你是不是逢年過(guò)節(jié)都要吃？糯米黏性大，吃進(jìn)去以后像一塊黏糊糊的"膠"貼在胃壁上，消化起來(lái)特別費(fèi)勁。
中醫(yī)講糯米"性溫黏滯"，脾胃虛弱的人吃了容易積食脹氣。上了年紀(jì)的人胃動(dòng)力本來(lái)就差，你再塞進(jìn)去一堆糯米制品，胃不堪重負(fù)。偶爾吃兩口應(yīng)個(gè)景沒(méi)事，別把它當(dāng)主食猛吃。
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