甘肅
為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，即日起至2026年12月31日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，并面向社會(huì)公開(kāi)征集問(wèn)題線索。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)舉報(bào)人信息嚴(yán)格保密，依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益。舉報(bào)時(shí)請(qǐng)盡可能提供被舉報(bào)單位的名稱(chēng)、地址、違規(guī)事實(shí)的具體描述及相關(guān)證據(jù)（如照片、視頻、訂單截圖、消費(fèi)憑證等），以便執(zhí)法人員快速查處。舉報(bào)人應(yīng)如實(shí)反映情況，不得捏造、歪曲事實(shí)，不得誣告陷害他人，否則將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
重點(diǎn)征集五類(lèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)問(wèn)題線索
“幽靈外賣(mài)”問(wèn)題。無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可（含小餐飲經(jīng)營(yíng)許可）或許可證過(guò)期仍繼續(xù)從事網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；外賣(mài)平臺(tái)線上公示地址或?qū)嶋H經(jīng)營(yíng)地址與食品經(jīng)營(yíng)許可地址不一致；租借或偽造食品經(jīng)營(yíng)許可證、偽造門(mén)店照片等違法違規(guī)行為。
經(jīng)營(yíng)資質(zhì)造假問(wèn)題。網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者偽造、涂改、倒賣(mài)、出租、出借、轉(zhuǎn)讓、冒用他人食品經(jīng)營(yíng)許可證等違法行為；偽造、變?cè)臁①I(mǎi)賣(mài)國(guó)家機(jī)關(guān)公文、證件、印章等犯罪行為。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境不衛(wèi)生問(wèn)題。食品處理加工區(qū)積油積垢，墻壁發(fā)霉脫落，未按規(guī)定配備病媒生物防制設(shè)施，食品原料、半成品、成品混放，在食品操作區(qū)外加工食品，清洗消毒不規(guī)范等問(wèn)題。
食品安全不達(dá)標(biāo)問(wèn)題。食品原材料采購(gòu)貯存不規(guī)范、使用過(guò)期或腐敗變質(zhì)食品原料、食品添加劑違規(guī)使用、食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期；經(jīng)營(yíng)假劣和病死毒死肉類(lèi)、添加非食用物質(zhì)等違法犯罪行為。
從業(yè)人員健康狀況不合格問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明或患有有礙食品安全疾病的人員從事直接入口食品的違法違規(guī)行為。
來(lái)源：蘭州發(fā)布
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