白酒、紅酒怎么喝不傷身？這3個(gè)“護(hù)身錦囊”，春節(jié)小酌不遭罪

春節(jié)回家，親友相聚，最少不了的就是一個(gè)“酒”字。

推杯換盞間，總有人傳授所謂的“江湖秘方”：“喝多了摳摳嗓子吐出來”、“整點(diǎn)濃茶醒醒腦”、“喝口醋能中和酒精”……

這些聽起來能“救急”的招數(shù)，真的靠譜嗎？

真相是：這些不是在解酒，是在“玩命”！ 每年春節(jié)，醫(yī)院急診科總能接到因?yàn)檫@些“偏方”把自己送進(jìn)醫(yī)院的患者：有人摳喉嚨導(dǎo)致賁門撕裂大出血，有人猛灌濃茶誘發(fā)心悸昏迷。原本是喜慶的團(tuán)圓飯，最后卻變成了冰冷的急救床。

孟醫(yī)生提醒：下面這3大謠言，千萬別再信了！

一、 謠言拆解：這3個(gè)“自殺式解酒”害苦了中國人

1. 摳喉嚨催吐：這是在“自殘”

很多人覺得吐出來酒精就不吸收了。錯(cuò)！酒精進(jìn)入胃部后會(huì)迅速進(jìn)入血液和腸道，催吐只能排出極少部分。

危險(xiǎn)點(diǎn)： 劇烈嘔吐產(chǎn)生的壓力極易撐破食管（賁門撕裂），導(dǎo)致大出血。更可怕的是，醉酒后反應(yīng)遲鈍，嘔吐物若嗆入氣管，會(huì)引起窒息或吸入性肺炎。

2. 濃茶醒酒：心臟壓力大，脫水更嚴(yán)重

濃茶里的茶堿和咖啡因會(huì)讓人產(chǎn)生“清醒”的錯(cuò)覺，實(shí)際上心臟正承受雙重負(fù)擔(dān)。

危險(xiǎn)點(diǎn)： 酒精和茶都利尿，兩強(qiáng)相遇會(huì)讓你嚴(yán)重脫水，口干頭暈加重。對(duì)于有心腦血管基礎(chǔ)病的老人，這杯茶可能是“催命符”。

3. 喝醋解酒：雪上加霜，胃黏膜在流血

“酸堿中和”在肚子里行不通！

危險(xiǎn)點(diǎn)： 酒精已經(jīng)讓胃黏膜充血脆弱了，這時(shí)候再灌進(jìn)高濃度的醋酸，會(huì)直接腐蝕胃壁，誘發(fā)胃潰瘍甚至急性胃出血。

二、 護(hù)身錦囊：專家教你科學(xué)應(yīng)對(duì)酒局

既然躲不開酒局，那就學(xué)會(huì)“科學(xué)防御”。核心只有四個(gè)字：延緩、代謝。

第一招：酒前“墊一墊”，給胃穿馬甲

別空腹： 喝酒前30分鐘，吃點(diǎn)饅頭、紅薯（復(fù)合碳水）或者喝點(diǎn)酸奶、吃個(gè)雞蛋。它們能在胃壁形成保護(hù)膜，不讓酒精“長驅(qū)直入”。

補(bǔ)點(diǎn)B族： 酒精代謝很費(fèi)維生素B，提前補(bǔ)充一點(diǎn)，能幫肝臟減輕負(fù)擔(dān)。

第二招：酒中“慢一點(diǎn)”，多喝溫開水

兌水大法： 喝酒間隙多喝溫白開。這能稀釋胃里的酒精濃度，還能補(bǔ)充水分。

拒絕混搭： 別往酒里兌雪碧、可樂。碳酸氣體會(huì)像“加速器”一樣，讓酒精更快進(jìn)入腸道，讓你醉得更快。

第三招：酒后“補(bǔ)一點(diǎn)”，充分休息

最佳解藥： 溫水、淡蜂蜜水、口服補(bǔ)液鹽。這些才是緩解頭痛、口渴的良藥。

清淡飲食： 之后一餐吃點(diǎn)爛面條或熱粥，給受損的腸胃放個(gè)假。

三、 警報(bào)：這6類人，春節(jié)必須滴酒不沾！

如果你或家人符合以下情況，請(qǐng)堅(jiān)定拒絕勸酒：

吃藥的人： 尤其是服用頭孢、甲硝唑等抗生素，以及降壓降糖藥的人。

胃病患者： 有胃炎、胃潰瘍病史。

心血管脆弱者： 高血壓、冠心病患者。

特殊群體： 孕婦、哺乳期女性及青少年。

痛風(fēng)患者： 酒精是痛風(fēng)急性發(fā)作的導(dǎo)火索。

特殊職業(yè)： 司機(jī)或需要精細(xì)操作的人員。

結(jié)語

春節(jié)聚會(huì)，情分在于相聚，而非杯中酒的多寡。別為了面子丟了健康。記住：最好的解酒藥，其實(shí)是“少喝”；最好的偏方，其實(shí)是“科學(xué)”。 祝大家新春快樂，小酌怡情，大醉傷身。平平安安過好年，精神抖擻回工位！

參考文獻(xiàn)：

• 《柳葉刀》 (The Lancet)：酒精消費(fèi)與疾病負(fù)擔(dān)的系統(tǒng)分析。DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31310-2
• 《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》 (JAMA)：果糖對(duì)血尿酸及酒精代謝的影響研究。DOI: 10.1016/s0026-0495(97)90192-x
• 《自然》 (Nature)：乙醛對(duì)造血干細(xì)胞DNA損傷的研究。DOI: 10.1038/nature25154#認(rèn)證作者激勵(lì)計(jì)劃#