河北
本網(wǎng)訊（記者 蔣俊偉）近日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“盧良恕功能農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)突擊隊(duì)”牽頭研制，聯(lián)合新疆功能農(nóng)業(yè)生物智造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室提供技術(shù)支持的克州特色飲品“蝦青素檸檬蜂蜜水”，成功入選CCTV-17中國農(nóng)業(yè)電影電視中心“三農(nóng)優(yōu)選產(chǎn)品”，其創(chuàng)新成果受到新疆新聞聯(lián)播、克州政府網(wǎng)、絲路視聽等主流媒體的集中報(bào)道。該突擊隊(duì)依托于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所功能農(nóng)業(yè)板塊，匯聚所內(nèi)多個創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)力量，其中功能植物培育與應(yīng)用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在此次產(chǎn)品研發(fā)與轉(zhuǎn)化中承擔(dān)了牽頭組織實(shí)施工作。
該產(chǎn)品以具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利藻株——雨生紅球藻KM2-1所產(chǎn)的“天然蝦青素”為核心功能性成分，科學(xué)復(fù)配“新疆新鮮檸檬”與“中亞優(yōu)質(zhì)蜂蜜”，形成獨(dú)特配方。天然蝦青素被譽(yù)為“抗氧化之王”，奠定了產(chǎn)品的高端健康屬性；新疆檸檬帶來清新風(fēng)味與天然維C；中亞蜂蜜則以其天然耐儲特性賦予產(chǎn)品醇厚口感與穩(wěn)定品質(zhì)。克州擁有發(fā)展雨生紅球藻養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件，其充足的光照資源、適宜的水資源與土地資源，在全國范圍內(nèi)具有顯著競爭優(yōu)勢，為微藻生物制造提供了理想基地。目前，團(tuán)隊(duì)已在克州成功完成微藻養(yǎng)殖與提取的小試、中試工作，產(chǎn)品在多項(xiàng)評審指標(biāo)中表現(xiàn)卓越，成為科技驅(qū)動邊疆產(chǎn)業(yè)升級的典范。
未來，盧良恕功能農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)突擊隊(duì)將繼續(xù)依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所，聯(lián)合新疆功能農(nóng)業(yè)生物智造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，深化與新疆國瑞食品等本地企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同。功能植物培育與應(yīng)用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)將以已完成的小試、中試為基礎(chǔ)，全力推動雨生紅球藻大規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目落地，圍繞功能微藻生物制造與高值富硒產(chǎn)品開發(fā)持續(xù)攻關(guān)，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化體系，助力邊疆特色農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端邁進(jìn)，為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)、強(qiáng)勁的科技動力。
（來自中國食品報(bào)網(wǎng)）
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