北京
野生滑皮蝦四盒?贈一盒
108到手5盒??蝦中愛馬仕?
【舟山·純野生·船上急凍滑皮蝦】
拿出手機查完價格默默囤滿整個冰箱?
舟山嵊泗現(xiàn)撈現(xiàn)撈??無法人工養(yǎng)殖的海蝦
只限定這個月，適合生腌
巨鮮巨甜巨彈牙，殼薄肉厚偶爾爆膏?
??這個季節(jié)蝦特別嫩，煮的過程中會有斷頭現(xiàn)象
??400g/盒，65只左右/盒
北京倉，京東順豐，發(fā)北方
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舟山除了網(wǎng)紅梭子蟹
當(dāng)?shù)厝诉€給我們推薦了一款本地人超愛吃
但是外地人不知道的隱藏海味
那就是舟山嵊泗一帶喜食的大青殼滑皮蝦！
市場價100多一盒???
咱們20多一盒?物超所值?
拿出手機查完價格就要屯滿整個冰箱?
?背上一整條蝦膏的野生超大青殼蝦
?寶寶輔食，含鈣量高，補鈣首選
?白灼，紅燒，鹽焗，油爆，不加調(diào)料都超級鮮
碼頭直供！全程冷鏈，京東順豐到家！
真的好！好！吃！這口鮮只有自己嘗才明白
這滑皮蝦，可精貴啦
滑皮蝦你可能不太熟悉
但只要你來過嵊泗，就一定一定要嘗
這和對蝦形似，故被稱作仿對蝦的滑皮蝦
是我國有名的近海中型蝦類
東海一帶更是盛產(chǎn)
嵊泗諸島的人民尤為喜愛
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俗話說，物以稀為貴！
嵊泗人喜愛滑皮蝦的原因有很多
當(dāng)中有一條便是因為這滑皮蝦稀少
滑皮蝦是舟山野生蝦類的主要品種
且還無法憑借人工養(yǎng)殖繁衍
這便意味著，想要品嘗到滑皮蝦
唯有等待富饒的東海用一季的時間來耐心養(yǎng)育
經(jīng)過一個禁漁期的漫長生長
捕撈上來的滑皮蝦超鮮！
超肥！好吃到難以言喻
梭子蟹和滑皮蝦
其實都是東海人氣爆棚的海味
東海養(yǎng)育出來的滑皮蝦個個體型飽滿，Q彈鮮美
一般簡單鹽水清煮滑皮蝦都有好味
先擰下蝦頭，細(xì)細(xì)吮吸
一股鮮味瞬間口腔爆表
再剝開蝦殼，紅白相間的蝦肉
是肉眼可見的緊致
放一個入嘴，一口驚艷！
鮮！甜！緊！是腦海中率先跳出的字眼
【鹽焗滑皮蝦】鹽烤滑皮蝦清洗干凈后
放在燒干的炒鍋上
灑上些許黃酒，再均勻灑上鹽蓋好鍋蓋
中火烤上幾分鐘，去除鹽粒便能端盤了
鹽烤滑皮蝦啊，口感清爽，搭配啤酒最好不過
【水煮滑皮蝦】 而水煮滑皮蝦就更簡單了
清洗干凈的滑皮蝦先用鹽料酒等腌上片刻
然后下油鍋加蔥姜蒜翻個出鍋即可
雖然簡單，但是鮮甜口感最甚
【油爆滑皮蝦】
如果說紅燒滑皮蝦是清水取其鮮
那油爆滑皮蝦則是猛油濃醬烹飪出的好味道
初進(jìn)口，是醬料的強刺激
再緩緩就是蝦肉本身綿柔的回甜了
雙重交織，更是體驗滿分！
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