三周前,西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)诮邮堋赌戏街苣凡稍L時(shí),稱自己在處理“預(yù)制菜風(fēng)波”中犯了幾個(gè)錯(cuò):不應(yīng)該說(shuō)起訴羅永浩,不應(yīng)該開(kāi)放廚房,不應(yīng)該用“網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”的說(shuō)法,更不應(yīng)該長(zhǎng)期忽視顧客的聲音。
“如果能重來(lái),堅(jiān)決不硬剛”,在這次談話中,賈國(guó)龍將錯(cuò)全部攬到自己身上,稱自己“幼稚和無(wú)知”,反思自己“未來(lái)不能再獨(dú)斷專行”,表現(xiàn)得異常平和謙遜。
但僅僅過(guò)了三周,賈國(guó)龍就又“爆發(fā)”了。
1月15日,有消息稱西貝將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門店,占門店總數(shù)的30%。賈國(guó)龍向媒體確認(rèn)消息屬實(shí),然后發(fā)布了兩條言辭激烈的朋友圈。
第一條,賈國(guó)龍?jiān)俅未_認(rèn)閉店消息是準(zhǔn)確的,這次關(guān)閉的102家門店在一季度陸續(xù)完成,所有不得不離職的員工,工資一分錢不會(huì)差。所有顧客儲(chǔ)值卡隨時(shí)可用在其他門店,想退卡的立刻就退。
賈國(guó)龍很委屈,“遭到鋪天蓋地的污蔑125天,一萬(wàn)七千西貝員工盡力了”。
賈國(guó)龍?jiān)俅螐?qiáng)調(diào),西貝門店從來(lái)不是預(yù)制菜,“無(wú)論按照國(guó)家定義還是現(xiàn)實(shí)生活常識(shí)”,而西貝被網(wǎng)紅惡意混淆“中央廚房備菜”和“料理包預(yù)制菜”的差異,惡意污蔑“急凍保鮮有機(jī)西蘭花”,惡意污蔑品質(zhì)好和進(jìn)價(jià)高的草原羊食材。
賈國(guó)龍還稱自己不懂公關(guān),不靠公關(guān)走到今天,“我是一個(gè)踏踏實(shí)實(shí)做了38年實(shí)業(yè),帶領(lǐng)一萬(wàn)七千人為顧客做服務(wù)的人,我為什么要懂公關(guān)?”
賈國(guó)龍雖然沒(méi)有直接提到羅永浩的名字,但在他轉(zhuǎn)發(fā)博主“獨(dú)立平”的截圖中,第一句話就是“自2025年9月11號(hào)被網(wǎng)紅羅永浩污蔑為黑心預(yù)制菜”。
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第二條朋友圈,賈國(guó)龍要為被卷入“預(yù)制菜風(fēng)波”中的華與華創(chuàng)始人華杉正名。
賈國(guó)龍稱,不會(huì)公關(guān)的是自己,“當(dāng)時(shí)華杉到我家,流著淚勸我不要回應(yīng),是我軸,我不聽(tīng)”。賈國(guó)龍還稱,只要西貝還在,還是跟華與華合作,“華杉是個(gè)重情義的人,華與華是最好的企業(yè)咨詢公司”。
賈國(guó)龍還認(rèn)為之前幫西貝說(shuō)話的都遭遇到了“網(wǎng)暴”,“于東來(lái)跟我之前完全不認(rèn)識(shí),就幫西貝說(shuō)句話,馬上就掛出來(lái)威脅。俞敏洪說(shuō)兩句“西貝似乎也沒(méi)什么錯(cuò)”,馬上被掛出來(lái)攻擊。華杉是愣頭青性格,幫西貝說(shuō)兩句話,被全網(wǎng)嘲弄,連華與華的客戶都被威脅”。
賈國(guó)龍質(zhì)問(wèn)“對(duì)這樣的惡劣行徑,有關(guān)部門不該管嗎?”“誰(shuí)來(lái)幫助規(guī)范經(jīng)營(yíng)不懂公關(guān)的民營(yíng)企業(yè)?”
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賈國(guó)龍很委屈,賈國(guó)龍要“硬剛到底”。
賈國(guó)龍的這兩條朋友圈截圖在網(wǎng)上迅速發(fā)酵。對(duì)于賈國(guó)龍的這次情緒“爆發(fā)”,很遺憾,網(wǎng)上還是負(fù)面聲音更多。
“賈國(guó)龍非要干死西貝?”“賈國(guó)龍還沒(méi)明白自己真正的問(wèn)題在哪。”“本來(lái)已經(jīng)忘記這事了,非要跳出來(lái)再捅自己一刀。”“賈國(guó)龍需要的不是公關(guān)專家,是心理醫(yī)生。”
我們?cè)谥拔恼轮蟹治觯W(wǎng)友對(duì)西貝的不滿一是預(yù)制菜;二是預(yù)制菜還賣這么貴。但賈國(guó)龍認(rèn)為,西貝不是預(yù)制菜,品質(zhì)服務(wù)也對(duì)得起價(jià)格。
也有少部分網(wǎng)友認(rèn)為西貝確實(shí)干凈放心,還有一部分網(wǎng)友關(guān)心因閉店而要被裁員的西貝員工。據(jù)獨(dú)立平此前微博透露,這次閉店將導(dǎo)致4000多員工失業(yè)下崗。
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還有網(wǎng)友在羅永浩微博下留言喊話讓其回應(yīng),“羅永浩 西貝”“西貝閉店102家網(wǎng)友喊話羅永浩”等相關(guān)詞條登上熱搜。此前,就是羅永浩一條微博吐槽西貝幾乎全都是預(yù)制菜,引發(fā)后續(xù)的風(fēng)波。
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截止發(fā)稿,一向反應(yīng)迅速的羅永浩還沒(méi)有回應(yīng)。老羅昨日在微博密集宣傳自己的新一期播客節(jié)目。
“這事建議老羅就不要回應(yīng)了,再折騰下去可能真會(huì)被封了”,有網(wǎng)友擔(dān)心。
值得一提的是,此前羅永浩稱要曝光與華與華的錄音,讓“超級(jí)符號(hào)變成超級(jí)笑料”,不過(guò)因?yàn)榛I備科技春晚等事情,稱要在發(fā)布會(huì)之后,還有其他博主,“一個(gè)都不會(huì)放過(guò)”。
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我們?cè)倩氐綄⒁笠?guī)模閉店的西貝上。
據(jù)媒體報(bào)道,在去年預(yù)制菜風(fēng)波后,西貝累計(jì)發(fā)放3個(gè)多億元的大額消費(fèi)券,但依然沒(méi)有挽回頹勢(shì)。2026年1月,西貝門店生意同比下滑50%。
羅永浩的回應(yīng)和賈國(guó)龍的委屈都不重要,如何解決西貝的危機(jī)和中餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的挑戰(zhàn),才是關(guān)鍵。
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