重慶
“邪修”的風，終于也刮到了五星級酒店。
曾經(jīng)象征高端與體面的星級酒店，如今也紛紛放下身段。
有的在抖音直播間賣起了早餐自助；
有的在門口擺攤賣鹵味、燒烤；
有的甚至把豪華的大堂改造成了沉浸式劇場；
……
在這些看似不務正業(yè)的“邪修”背后，是星級酒店們對生存的渴望。
01
直播帶貨和短視頻營銷，現(xiàn)在已幾乎是所有星級酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標配。
在重慶，某星級酒店品牌就直接在直播間設在了旗下的景區(qū)酒店里。
客房經(jīng)理每天都要變身成“美好旅行體驗官”，不但要帶粉絲“云體驗”智慧客房，還要帶粉絲“云游覽”名山勝水。
那些不在景區(qū)的酒店怎么辦？
一樣可以邪修。
他們將邪修的目標瞄準了傳統(tǒng)星級酒店那高大卻空曠的大堂。
在大堂加入咖啡吧、自助服務區(qū)、社交休閑區(qū)等等，已經(jīng)是常規(guī)操作。
更邪修的酒店甚至將大堂改造成了沉浸式的體驗劇場。
與其讓大堂空曠而無人氣，不如在各種劇情里“瘋魔”一把。
還有的酒店步子邁得更大，也更接地氣。
你們不是覺得我星級酒店平時高高在上嗎？
不是好奇我星級酒店的廚子到底手藝如何嗎？
沒問題，安排！
這些星級酒店直接走上了街頭，把攤子支在了路邊，賣起了燒烤鹵味。
02
其實，如果不是被逼無奈，誰又愿意如此自貶身價去“接客”？
星級酒店紛紛邪修的背后，是這兩年酒店行業(yè)巨大的生存壓力。
在房地產(chǎn)行業(yè)還處在快車道的前些年，不少開發(fā)商為了提升地塊價值，將五星級酒店作為配套進行投資。
根據(jù)中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)，從2008年到2019年，全國五星級酒店數(shù)量從400多家增加到了800多家。
目前高端酒店業(yè)主中，有大概八成是房企。
市場能消化這么多五星級酒店嗎？
顯然是不能，不少酒店造血能力不足，只能靠背后的房企輸血。
2020年后，房地產(chǎn)市場進入下行通道。
房企自己都成泥菩薩了，哪還有余力保別人？
深陷泥潭的房企不但不會保旗下酒店，甚至還要丟車保帥，不少酒店被列入出售資產(chǎn)的清單。
但星級酒店實在太多了，賣都賣不出去。
邁點研究院數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全國千萬級酒店拍賣高達259家，但成交率卻不足7%。
妥妥的“負資產(chǎn)”。
那能怎么辦？
只能自救。
于是才有了星級酒店放下身段，紛紛邪修這一幕。
03
有句話說得好：
在泡沫破掉時，行業(yè)才能回歸其本質(zhì)。
從這個角度來說，星級酒店如今的邪修，說不定才是正道。
星級酒店應該高端嗎？
當然應該，市場既需要主打性價比的經(jīng)濟型酒店，也需要注重體驗的高端星級酒店。
但高端并不就一定意味著高高在上。
高端也需要接地氣。
在直播間放下身段耐心介紹房型；
把高冷的大堂開放給普通民眾；
把廚房搬到街頭，讓普通人也能感受星級口味。
這些邪修帶來的不光是人氣，更是大眾對星級酒店的認同。
因為在直播間刷到過你的房型介紹，我才有可能在旅游時將你列入住宿備選。
因為在你的大堂感受過你的服務，我才有可能把你推薦給朋友。
因為在路邊嘗過你的鹵味，我才有可能將春節(jié)家宴定在你的包廂。
從高冷到邪修，這一過程既是星級酒店的自我革新，更是回歸本質(zhì)。
時代在變，誰能不變？
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