本網(wǎng)訊 11月8日,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會四屆一次會員代表大會暨換屆大會、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會成立20周年慶典,以及2024年月餅總結(jié)會議在咸陽市禮泉縣舉行。有關行業(yè)領導專家、全體會員代表130人參會,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會名譽會長張鑒全程主持會議。
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大會現(xiàn)場
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長朱念琳出席并致辭。朱念琳表示,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會成立于2004年,是我國焙烤食品行業(yè)領域各省級協(xié)會中成立較早的專業(yè)社會組織之一。多年來,在馮巖會長和張鑒執(zhí)行會長的領導下,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會在服務會員企業(yè)、搭建行業(yè)交流平臺、組織職業(yè)技能競賽和等級評價、推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面作出了諸多卓有成效的工作,陜西焙烤食品行業(yè)自律明顯增強,食品安全狀況不斷提升,與國內(nèi)優(yōu)勢省份的差距不斷縮短。朱念琳對陜西烘焙行業(yè)提出四點希望:一是堅持黨建引領,著力加強自身建設;二是民生為本,深入貫徹健康中國戰(zhàn)略;三是人才為先,全面落實技能興國興業(yè)戰(zhàn)略;四是創(chuàng)新驅(qū)動,全面提升陜西企業(yè)在全國的品牌形象和市場份額。
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馮巖作協(xié)會工作報告并宣讀了協(xié)會二十周年慶典表彰決定
理事長馮巖作三屆理事會工作報告,宣讀了協(xié)會二十周年慶典表彰決定,并向趙志杰、徐微、李青山、何達乘、聶志寬、李長明、張萬虎等22位老領導、老同志授予“功勛人物”,頒發(fā)了“特別貢獻獎”獎牌,以表彰他們?yōu)楹姹盒袠I(yè)堅持不懈的努力。
協(xié)會副秘書長張琦作財務審計報告。理事張孝國作章程會費收取標準及管理辦法修改說明。
同時,大會依據(jù)協(xié)會章程舉行了換屆選舉,陜西紅星軟香酥食品集團有限公司董事長陳康勞當選新一屆會長。
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新任會長陳康勞發(fā)表即席就職演講,陳康勞表示:“我們要順勢而為,積極發(fā)揮協(xié)會的優(yōu)勢互補作用,共同推動全省烘焙行業(yè)快速健康可持續(xù)發(fā)展。希望各會員單位能夠依托協(xié)會這個專業(yè)大平臺,更好地做大做強自己的事業(yè),以‘包容、互利、共贏’的姿態(tài),精誠合作,共同謀劃全省烘焙行業(yè)美好的未來。”
陳康勞強調(diào),要依托協(xié)會更好發(fā)展,繼續(xù)開好每年四個專題會議,繼續(xù)搞好每年一屆的烘焙大賽,繼續(xù)開好一屆一次全省烘焙食品現(xiàn)場交流命名大會,在繼續(xù)為行業(yè)、為會員做好服務的基礎上,繼續(xù)履行好對外的橋梁、紐帶、服務職能,新一屆理事會將會在技術培訓、營銷培訓、管理培訓和行業(yè)互動等方面做更多的努力和實踐。
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會上,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會頒發(fā)了會長單位、名譽會長、副會長單位、秘書長單位、理事單位匾牌及顧問證書。馮巖宣讀協(xié)會20周年慶典表彰決定并授牌。
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協(xié)會副會長解領權對2024年月餅市場作專業(yè)詳盡的總結(jié)報告,深入剖析了陜西市場今年月餅產(chǎn)銷的“三大、六化”特征,即月餅產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大、團購市場份額顯著、新興品牌增長迅猛;市場趨向線上化、價格更加親民、包裝趨向簡約、口味更加多樣化、產(chǎn)品種類豐富、理念更注重健康。
解領權希望全省廣大烘焙企業(yè)家面對目前烘焙行業(yè)的現(xiàn)狀要堅定發(fā)展信心,以辯證的思維看當前形勢、以長遠的眼光看當下困難,正確看待“危”與“機”、“舍”與“得”、“近”與“遠”的關系,集中精力辦好自己的事情,心在一起,把愛傳遞,尊重中秋文化,尊重行業(yè)健康發(fā)展,尊重消費者,共同為陜西烘焙發(fā)展大局多做貢獻,讓禮泉糕點名城早日走向全國。
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協(xié)會副會長李繼民作《中小企業(yè)生存與發(fā)展的思考》的專題報告,李繼民結(jié)合自身的發(fā)展經(jīng)歷,深入分析了當前烘焙中小食品企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇,提出了許多具有前瞻性建設性的觀點和建議。他強調(diào),中小企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立足,必須不斷創(chuàng)新,提高核心競爭力。
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協(xié)會副會長張紅作《活下來,迎接明天的曙光》專題報告
協(xié)會副會長張紅在會上作了題為《活下來,迎接明天的曙光》的專題報告。她以自己豐富的烘焙行業(yè)經(jīng)驗,分享了企業(yè)在困境中求生存、謀發(fā)展的成功經(jīng)驗。她強調(diào),企業(yè)在面對困難時要保持積極心態(tài),善于發(fā)現(xiàn)和抓住市場中的每一個機會。
朱念琳對以上報告高度評價,對陜西烘焙模式的包容和陜西禮泉烘焙現(xiàn)象表示贊同,值得向全國烘焙業(yè)界推介。通過專題報告,大家對中小食品企業(yè)在當前經(jīng)濟形勢下的生存與發(fā)展有了更深刻地認識,也更加堅定了迎接挑戰(zhàn)、迎接明天曙光的信心。 (王京臣)
來源:中國i食品報網(wǎng)
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