一年一度的中元節馬上就要到了
在我們當地叫七月十四
中元節,也是俗稱的“鬼節”
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在靖西,中元節是個重大節日。這一天,很多單位都會“人性化”地放假或者提前幾個小時下班,讓員工回家過節,中元節是僅次于春節的重大節日,無論家境如何,都要割肉宰鴨、隆重祭拜祖宗的,表示對逝者的緬懷,求的大多是親人團聚,共同祈盼的是家庭的和睦,民族的團圓。
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尤其是在我們的靖西,熱鬧程度僅次于春節,家家戶戶都會割肉宰鴨,有無鴨不成宴之說。臨近節日這幾天不少遠在外地工作的人們,也紛紛請假趕回靖西,跟家人過節!
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在靖西,有不少地方從農歷的十二、十三就開始在家里宰鴨子、包糍粑了。按照習俗講,這個節比過年還隆重。
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每年過七月十四這天,我們最先想到的是什么?沒錯,就是鴨子,在此期間,家家戶戶殺鴨吃鴨,呈現一派熱鬧的節日氣氛。
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還沒有到中元節,靖西的各大菜市,比平時熱鬧十倍,鴨子叫聲不絕,走到哪都能聽到“嘎嘎嘎”的聲音。七月十四,鴨子絕對是主角。
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一大早,賣鴨的商販早早來到靖西街道占據好的位置,他們絕大部分都是從鄉下趕來賣鴨的農戶。鴨子裝在籠子里,或是放在車上,只要路過他們的攤前,都會熱情招呼你過來看鴨。
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整條道路兩旁都是鴨子,任貝儂們挑選,場面熱鬧非凡,不亞于春節。前來趕集的鄉親們左轉轉右看看,只為即將到來的中元節挑選合適的活鴨。
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商販們推銷起來也是相當麻溜,“土鴨土鴨,都是自己養的鴨子,肉結實,有嚼勁,吃起來味道鮮美,過來看一看啊。”
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市民們在市場里轉上一圈
各個滿載而歸
有挑著、有提著、有拎著......
那小編最后問題來了
檸檬鴨、啤酒鴨、白切鴨和烤鴨
哪個更好吃?
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