沙漠鹽堿地種出“一人高”麥草（探訪）

本報(bào)記者 李亞楠

夏日的塔克拉瑪干沙漠邊緣，陽(yáng)光熾熱，熱浪扭曲著空氣。在沙丘環(huán)抱處，有一片黃中帶綠的麥田，這是新疆巴楚縣鹽堿地綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)。走進(jìn)去，人幾乎隱身其中——這片麥子，有一人高。

“這不是普通小麥，是蘊(yùn)含幾代育種科學(xué)家數(shù)十年心血的糧飼兼用新品種——小黑麥。”新疆麥生道生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理鄺翡婷介紹，小黑麥?zhǔn)切←湼邴湹膶匍g雜交新品種，兼具小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和黑麥的抗逆性，耐貧瘠、耐鹽堿、抗風(fēng)沙。

鄺翡婷從事育種工作多年，曾是湖南農(nóng)科院湖南雜交水稻研究中心成員，是袁隆平院士的“徒孫”。她在新疆調(diào)研作物的一線需求時(shí)，有人問有沒有辦法解決新疆飼草短缺的問題。鄺翡婷在育種科學(xué)家的幫助下，把小黑麥找了出來，“當(dāng)時(shí)看中的是它的飼草產(chǎn)量，一畝地能產(chǎn)三四噸鮮草。”

新疆風(fēng)大，莖稈高的麥子，往往一場(chǎng)風(fēng)就全倒了，很難有收成。這也是小黑麥選育出來多年，但推廣面積一直比較有限的原因。但如果作為飼草，4、5月份收草，不僅可以解決青黃不接時(shí)期飼草料短缺的問題，還可以避開倒伏問題。

有了好種子，接下來是想辦法推廣。拿到小黑麥的經(jīng)營(yíng)權(quán)后，鄺翡婷一邊試種，一邊進(jìn)行種子生產(chǎn)工作，“在全國(guó)各地布了30多個(gè)點(diǎn)，有一兩畝的，也有幾分地的，就是要看看什么樣的環(huán)境更適合去種它。”

一處試種點(diǎn)同時(shí)種了小麥和小黑麥，在排堿溝附近，小麥長(zhǎng)得稀稀拉拉，而小黑麥絲毫不受影響。“以種適地、以草養(yǎng)地，小黑麥除了解決飼草問題，原來還能在鹽堿地改良中發(fā)揮作用。”這讓鄺翡婷十分欣喜。

去年，巴楚縣鹽堿地綜合利用試點(diǎn)項(xiàng)目需要一種耐鹽堿的過冬作物，經(jīng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)試種測(cè)試后，9700畝當(dāng)年新墾地種上了小黑麥。

4天出苗，半個(gè)多月后，長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了試點(diǎn)項(xiàng)目“當(dāng)年見綠67%”的目標(biāo)。越冬之后，麥苗開始瘋長(zhǎng)，最終達(dá)到一人高。麥稈是普通小麥的兩倍高，麥穗也是普通小麥的兩倍長(zhǎng)，前一陣進(jìn)行的樣方測(cè)產(chǎn)顯示，飼草鮮草畝產(chǎn)達(dá)到3噸。

“6月初可以正式收割，看長(zhǎng)勢(shì)，籽粒畝產(chǎn)能到300公斤。”中化環(huán)境修復(fù)(山東)有限公司在試點(diǎn)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人張紹亮說，“沙漠環(huán)抱、當(dāng)年新墾地，在這兩個(gè)苛刻條件下，能長(zhǎng)出一米多高的麥子，達(dá)到這樣的產(chǎn)量，真是太驚喜了。”

沙地、鹽堿地改良周期通常長(zhǎng)達(dá)兩三年，而小黑麥實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年改造、當(dāng)年種植、當(dāng)年收獲，讓閑置鹽堿地當(dāng)年變良田——種植半年后，土壤含鹽量從改良前的1.4%下降到0.76%，有機(jī)質(zhì)提升明顯。更重要的是，小黑麥的用水量只有普通小麥的一半，施肥量少1/3。

要讓一個(gè)品種產(chǎn)業(yè)化，最重要的是要讓農(nóng)民掙錢。如今，鄺翡婷帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)正在新疆喀什等地推廣飼用小黑麥，探索“小黑麥+”輪作模式。“如果作為飼草，收割后完全可以再種一茬蓖麻、油莎豆、高粱等作物。”鄺翡婷說。

鄺翡婷說，根據(jù)種子訂單，今年的推廣面積預(yù)計(jì)超10萬畝，團(tuán)隊(duì)正準(zhǔn)備研發(fā)小黑麥面粉相關(guān)產(chǎn)品，“有新產(chǎn)品，有更大的市場(chǎng)，才能進(jìn)行更大面積的推廣。”

“袁老說過，科研要落地，要讓老百姓得實(shí)惠。”鄺翡婷說，把荒蕪變成希望，就是對(duì)袁隆平院士最好的紀(jì)念。

風(fēng)吹過，麥浪翻滾，沙沙作響，仿佛“禾下乘涼夢(mèng)”跨越時(shí)空的回響。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2026年05月29日 07 版)