上海這家網紅日料店，被市民強烈投訴！明起整改

近日

家住長寧區新華路街道

香花街20弄的柏女士

向《新聞坊》同心服務平臺

投訴一家日式燒烤店

說起該人氣日式燒烤品牌

很多人都不陌生

有網友稱之為

"上海最好吃的燒鳥"

甚至有人說"一周去5次"

"每隔一天就要去的小酒館"

不過在附近一些居民的口中

這家人均132元評分4.7的網紅點

食客們的快樂卻是

建立在他們的痛苦之上

柏女士說，自己住的是一幢商住綜合樓，今年春節過后，一樓一家沿街商鋪翻新改造，從此前的輕酒吧變為日式燒烤店，此后日子就再也不安寧了。

自4月下旬開始，這家店鋪產生的刺鼻油煙持續倒灌入戶，嚴重影響整棟樓居民的正常生活。居民們也曾多次向居委、街道反映，但油煙擾民問題始終反反復復、無法根治。

真如柏女士所說的那樣嗎？

記者實地展開調查

酒吧改成燒烤店

油煙倒灌入戶居民不堪其擾

多位居民反映，油煙問題從4月下旬開始集中爆發，在燒烤店夜間營業高峰期，樓道和屋內油煙異味濃重。在周末，店鋪甚至會從傍晚持續烤制至夜間十點多，長時間高強度作業產生的油煙，讓居民們不堪其擾。

柏女士 求助人：

造成我屋里無法待人，我天天到周邊商圈和快餐店里躲到14:30回來，但到了晚上沒辦法，油煙特別特別厲害，喉嚨兩邊扁桃體疼，喉嚨像砂皮一樣，鼻孔就像火燒一樣，我就用自來水洗了，后來我是晚上天天戴口罩睡覺。

4樓居民 李先生：

特別是運營高峰期，樓道味道特重，我本身肺功能就很差，我走樓梯都走不動，要停留好長時間才能走上去，對我們的身體影響絕對是很大的應該。

為了核實居民反映的情況

上周五晚上七點半

記者進行了實地走訪

柏女士所說的燒烤店是位于商住綜合樓一樓的臨街商鋪，后廚加裝的大型排煙管道沿外墻向上延伸，貫穿整棟樓，在房頂排出。

記者現場確認，整棟樓內都能聞到明顯的燒烤油煙味，特別是6樓柏女士家中，有油煙持續滲入室內。為阻擋油煙進屋、減輕異味侵擾，柏女士不得不用窗簾封堵窗戶的縫隙。

柏女士 求助人：

我希望你改開別的東西，相比之下好一點，這個味道太重了，我無法理解，沒辦法生存了。

躲到商場、用窗簾堵縫隙、

戴口罩睡覺…

為了抵御油煙污染

樓內的居民使出渾身解數

而油煙產生的根源

是因為這家店鋪從之前的酒吧

改成了燒烤這一重餐飲業態

那么

這家店鋪的業態變更

監管部門在日常的巡查中

難道就沒能發現？

對于持續的油煙擾民

相關部門是否會采取進一步措施呢？

商家私自調整經營項目

新增燒烤業務

2025年3月1日施行的《上海市餐飲業大氣污染防治辦法》，明確要求市場監管部門有餐飲準入事前告知與合規把關義務。

記者核查發現，這家店鋪的食品經營許可證于2023年審批，對應業態并非燒烤重餐飲。今年春節后，店鋪私自調整經營項目、新增油煙烤制業務，屬地相關部門未能及時掌握動態。

高雪松 新華路市場監管所 所長：

按照正常的要求，他應當到市場局進行相應的報備，然后在辦理過程中，我們也會提示他應該知曉遵守大氣污染防治法的81條和118條相關的規定。當時（2023年）是依這個申請人申請經營范圍符合相關的要求，我們也進行提示了，然后批準的經營范圍以后，我們日常監管中如果發現他有涉及超范圍經營或其他的違法行為，我們做相應的處置。這家具體在近半年內有沒有相關的監管，我現在目前確實還沒有掌握具體的情況。

今年4月下旬

接到居民集中投訴后

新華路街道綜合行政執法隊

隨即介入核查

檢查重點聚焦于

店鋪的油煙凈化設施是否合規達標

陳聰瑩 新華路街道綜合行政執法隊：

當時我們對他的油煙凈化設施進行檢查，他們已經安裝了，然后我們要求店家提供相關的檢測報告以及資質證書，當時他們提供了，所以我們認為他們的油煙凈化設施是達到標準的。

雖然店鋪油煙凈化設備顯示合規，但記者實地仍能聞到明顯的油煙味，油煙倒灌、居民身體不適的擾民事實客觀存在。對此，執法部門卻無奈地表示，自身監管范圍僅限于油煙凈化設備的運維。

陳聰瑩 新華路街道綜合行政執法隊：

這不在我們的查處范圍之內，所以我不是很了解這個情況。建議可以咨詢一下環保部門。

記者查詢發現，《上海市餐飲業大氣污染防治辦法》中明確規定：禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內，新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

而這家涉事店鋪正位于與居民層相鄰的底商區域，且在新規實施后改建并新增油煙類餐飲業態，已觸碰法規紅線。針對門店合規性及后續處置方案，長寧區生態環境執法部門經一日核查，已出具明確處理意見。

據長寧區生態環境局最新消息，當事人即日起開始自行整改，在6月4日前完成關停燒烤業務。6月5日后長寧區生態環境局工作人員將現場復查，若燒烤設備未清空、相關業務未關停，將約見當事人進一步調查并處罰。

燒烤被不少人

視為“煙火氣”的美食代表

但是油煙擾民也在部分社區客觀存在

你覺得該如何協調好兩者？

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如果你也有“急難愁盼”

《新聞坊》“同心服務平臺”

看看新聞記者: 宋佳琳

編輯: 盛莉

視頻編輯: 紀楷坤

攝像: 陳瑋

責編: 朱靜文