北京
新京報訊（記者陳琳）5月28日，北京市市場監管局與上海市市場監管局正式簽署《網絡餐飲第三方平臺食品安全治理合作框架協議》，建立跨區域協同治理機制。這意味著，京滬兩地將對外賣平臺實施更嚴格、更統一的食品安全監管。
根據協議，兩地將在數據共享、信息互通、風險聯控、執法聯動等方面全面加強協作，重點推動三項舉措：推動外賣平臺落實 “線上審核+線下核驗”雙軌制；共同督促平臺將入網商戶的食品經營許可等資質信息，與各省級市場監管部門掌握的對應數據進行核驗比對；共同推動平臺建立統一的食品安全違法行為快速處置措施，實現 “一地發現、兩地聯動、全網處置” ，讓違規商戶無處遁形。
協議還確立了四項制度：跨區域治理協作會商、日常聯系協調、同步約談及行政指導、信息定期通報。
就在協議簽署當天，京滬市場監管部門聯合召開外賣平臺企業行政指導會，美團、淘寶閃購、京東外賣三大平臺企業代表參會。
會議的核心背景是：《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將于6月1日正式施行。兩地監管部門現場對該規定進行細致解讀，明確劃定了平臺經營的 “紅線”與“底線” ，并提出具體行政指導意見，包括嚴格入網資質的實質性審核、規范線上信息公示、加強餐品配送管理、健全食品安全管理制度等方面，進一步壓實平臺主體責任。
京滬市場監管部門表示，將持續加強網絡餐飲食品安全協同治理，加大跨區域監管執法力度，聯動處置網絡餐飲食品安全違法行為，“全力守護好百姓‘舌尖上的安全’”。
這意味著，未來無論外賣平臺注冊地在北京還是上海，只要在任一城市被發現存在食品安全問題，另一地市場監管部門也將同步介入、聯動處置，真正實現“一張網”監管。
編輯 張樹婧
校對 張彥君
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