一枚“黃金果”的千年“新生”路

（來源：安徽經(jīng)濟網(wǎng)）

轉(zhuǎn)自：安徽經(jīng)濟網(wǎng)

初夏五月的清晨，在宣城市宣州區(qū)新田鎮(zhèn)新泰村華佗嶺村民組，66歲的余其勝來到自家的宣木瓜地里，查看宣木瓜的長勢，一顆顆的果實沉甸甸地掛滿枝頭，散發(fā)著獨特的清香?！斑@小小宣木瓜，如今可是我們的‘黃金果’‘致富果’?！崩嫌嗟哪樕涎笠缰S收的喜悅。

據(jù)《本草綱目》記載：木瓜處處有之，而宣城者為佳。宣木瓜是宣城特有的地域性經(jīng)濟林樹種。作為國家首批“藥食同源”中藥材、“國家地理標志產(chǎn)品”、“十大皖藥”、安徽省第一批道地藥材目錄名單，民間與甘枸杞、川杜仲、藏紅花譽為“四大名貴中藥材”之一，富含19種氨基酸、18種礦物微量元素以及大量維生素C等，藥用價值很高，還可加工成各種食品和飲料等，具有平肝和胃、祛風祛濕、活血通絡、滋脾益肺等功效，被譽為“植物黃金”。

曾經(jīng)，這棵承載著兩千年文明記憶的宣木瓜，面臨生死存亡的考驗。進入新時代，宣木瓜又迎來一場深刻的自我革命和格局重塑，從地方特產(chǎn)嬗變?yōu)閲浿獾摹懊餍钱a(chǎn)業(yè)”，從地方性產(chǎn)品成長為全國知名的地理標志品牌，書寫著從宮廷貢品到新時代鄉(xiāng)村振興‘黃金果’的蝶變，成為宣州大地鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中一顆閃亮的新星。

從“朝廷貢品”到“遺忘明珠”

公元420年，劉宋永初元年，宣木瓜即被列為宮廷貢品，開啟了作為皇室專供的輝煌篇章。明代李時珍在《本草綱目》中記載：“木瓜處處有之，而宣城者為佳?！毙竟习l(fā)源地為宣城市宣州區(qū)一帶。據(jù)明代嘉慶《寧國府志》記載：“宣城縣歲貢木瓜上等一千個，中等五百個，下等二百個，又干瓜十斤，俱解禮部”。正是得益于歷代皇室認可和民間口碑積淀，宣木瓜在全國木瓜品種中一枝獨秀，極負盛名。民間也流傳著宣木瓜治病的傳奇故事：據(jù)“醫(yī)方考”記載，相傳有人因腳氣腫脹不能行走，乘舟返鄉(xiāng)時將腫足擱于舟中一布囊上，下船時疼痛大減，問之方知囊中即為宣木瓜。這一傳說雖不足為據(jù)，卻生動印證了宣木瓜自古便在民間醫(yī)藥中占據(jù)重要地位。宣木瓜品種主要有羅漢臍、蘋果紅、芝麻點三個，之所以能在眾多木瓜品種中脫穎而出，與其特殊的產(chǎn)地環(huán)境和獨特的營養(yǎng)構(gòu)成密不可分。主產(chǎn)區(qū)宣州區(qū)南部丘陵和崗地海拔100至300米，年均氣溫約16℃，年均降水量約1340毫米，無霜期長達220天，光照時間達2000小時，土壤深厚疏松，排水良好，背風向陽，乃宣木瓜生長的天然沃土。

然而，進入現(xiàn)代，這顆千年奇果，隨著林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和市場變化，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路卻并非一帆風順，經(jīng)歷了輝煌、沉寂與復興的曲折歷程。“二十年前，宣木瓜種植面積銳減，傳統(tǒng)加工方式落后，市場認知度低，幾乎成了‘被遺忘的明珠’?！毙輩^(qū)宣木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任宋有義感嘆道。最低谷時，全區(qū)宣木瓜種植面積萎縮至僅1000畝左右，年產(chǎn)值僅幾百萬元，許多宣木瓜園荒廢，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、種植分散、加工品附加值低、品牌效應不彰……諸多短板交織，令宣木瓜長期處于“有歷史、有名氣、無產(chǎn)業(yè)”的尷尬境地。

從“主動破局”到“蓄勢待發(fā)”

2002年，宣州區(qū)林業(yè)局牽頭制定全國首個宣木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，涵蓋種苗、種植、加工、儲運、銷售等各個環(huán)節(jié)。2010年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將宣木瓜準予登記為國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，并制定宣木瓜產(chǎn)業(yè)復興計劃，真正讓宣木瓜產(chǎn)業(yè)迎來“第二春”。面對挑戰(zhàn)，宣州區(qū)的回答不是等待，而是一場從理念到實踐的全方位探索。2013年，宣州區(qū)與安徽中醫(yī)藥大學合作，啟動宣木瓜品種改良工程，篩選出宣木瓜優(yōu)良單株，通過多年努力，2023年9月“宣木瓜1號”通過省級良種品種審定。同年宣木瓜也成功入選安徽省第二批省級林草種質(zhì)資源庫名錄。新品種在保持傳統(tǒng)品質(zhì)基礎上，畝產(chǎn)提高40%以上，抗病性顯著增強，成熟期從集中上市延長至30天，有效緩解了銷售壓力。

2024年，“宣木瓜及產(chǎn)品”成功入選《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，全國首家“宣木瓜生活館”在市區(qū)開業(yè)，成為重要的品牌展示窗口。為了講好宣木瓜故事、傳承宣木瓜文化，打造宣文化名片，宣州區(qū)先后組織相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品參加義烏森博會、2024年皖東南名品展銷會暨年貨節(jié)、第110屆全國糖酒商品交易會、第四屆中國新疆特色林果產(chǎn)品博覽會等展銷活動，受邀參加國際（亳州）中醫(yī)藥博覽會暨第41屆全國（亳州）中藥材交易會，新田鎮(zhèn)已連續(xù)舉辦六屆“宣木瓜賞花文化節(jié)”，影響力日益擴大。宣木瓜產(chǎn)業(yè)已告別了以往僅有簡單初加工的局面，成功開發(fā)出涵蓋藥品、食品、日化三大領域的系列產(chǎn)品，包括宣木瓜植物飲料、宣木瓜茶、果脯、壓片糖果、面膜、凝膠糖果、酵素、化妝品等，其中部分飲品已上市銷售并獲“宣城特色伴手禮”。 宣木瓜作為宣州區(qū)的美食IP，在央視《一饌千年》節(jié)目中精彩亮相，讓更多人了解了宣木瓜的魅力。宣木瓜加工技藝的張德軍入選宣城市第五批非遺傳承人；宣木瓜古法炮制技藝的陳家勝入選宣城市第七批非遺傳承人。

然而，必須清醒地看到，當前宣木瓜產(chǎn)業(yè)仍存在“鏈條不全、層次不高”等突出問題。更值得關(guān)注的是，現(xiàn)有加工企業(yè)年產(chǎn)值長期不超過3000萬元，與宣木瓜“植物黃金”的市場價值嚴重不匹配。

從“單點突破”到“協(xié)同推進”

宣木瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展圖景令人期待。近年來，宣州區(qū)以超常規(guī)力度推進宣木瓜產(chǎn)業(yè)振興。2022年12月21日，宣州區(qū)印發(fā)了《宣州區(qū)促進宣木瓜產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展三年行動方案（2023-2025年）》。2023年區(qū)人大常委會作出宣木瓜（貼梗海棠）為“區(qū)樹區(qū)花”的決定。同年區(qū)屬高新投成立宣木瓜產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展有限公司，在新田鎮(zhèn)新建宣木瓜標準化種植基地320畝；2024年機構(gòu)改革，設立宣州區(qū)宣木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，加快推動宣木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中心成立后，逐步推動上海大豪公司投資建設萬畝中藥材基地項目，其中1300畝采取杜仲套種宣木瓜模式推廣種植，2025年安徽碩實園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司啟動碧根果林下種植宣木瓜2000畝基地建設，2026年安徽揚帆農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂新田鎮(zhèn)5000畝碧根果林下種植宣木瓜基地建設項目；此外，區(qū)屬森興林業(yè)開發(fā)有限公司積極推進森林經(jīng)營暨林業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目（國家儲備林），計劃分期種植1.2萬畝宣木瓜

2026年1月，皖南醫(yī)學院與宣州區(qū)人民政府簽訂共建“宣木瓜傳承與創(chuàng)新研究院”合作框架協(xié)議，圍繞宣木瓜種質(zhì)資源保護與創(chuàng)新、規(guī)范化種植（GAP）、功效物質(zhì)基礎、作用機理、新產(chǎn)品（藥品、功能性食品、保健品、化妝品等）研發(fā)、質(zhì)量控制與標準制定、精深加工技術(shù)、副產(chǎn)物綜合利用、大健康產(chǎn)品開發(fā)等領域開展聯(lián)合攻關(guān)，合力推動宣木瓜產(chǎn)業(yè)做大做強。宣城華科宣木瓜生物科技有限公司、合力生態(tài)等一批宣木瓜產(chǎn)業(yè)公司誕生。其中華科宣木瓜專注于健康飲品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品涵蓋代用茶劑、固體飲料沖劑、方便代餐粉、膏方、丹丸、宣木瓜黃酒等系列產(chǎn)品數(shù)百個品種，推出宣木瓜復合飲料新品，將藥食同源的傳統(tǒng)藥材與現(xiàn)代消費者便捷化、健康化的需求緊密結(jié)合，取得了良好的市場反響。

為了扶持宣木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，宣州區(qū)還出臺《宣木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策“黃金八條”》，全力支持一二三產(chǎn)協(xié)同推進，采取銀行授信、擔保公司擔保的方式，著力破解“小戶不愿貸、銀行不敢貸、政府催著貸”的融資難題，開發(fā)了宣木瓜243預期受益貸金融產(chǎn)品，打通了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金瓶頸。宣木瓜產(chǎn)業(yè)已初步構(gòu)建起從種植、加工到銷售、研發(fā)的產(chǎn)業(yè)框架。截至目前，宣州區(qū)直接從事宣木瓜產(chǎn)業(yè)的企業(yè)達18家，2026年底種植面積預計突破5000畝。

如今，從瀕臨消失到產(chǎn)業(yè)復興，從“土特產(chǎn)”到“國貨之光”的健康產(chǎn)業(yè)，宣木瓜的成長之路，是一部傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新時代轉(zhuǎn)型發(fā)展的生動教科書。這條路，凝聚著科技工作者的智慧與堅守，凝聚著企業(yè)家的遠見與勇氣，凝聚著政府的前瞻與擔當，更凝聚著無數(shù)普通農(nóng)民的奮斗與希望。

宣木瓜的故事，是“綠水青山就是金山銀山”的鮮活實踐，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動詮釋，更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的成功樣本。它告訴我們，傳統(tǒng)不是包袱，而是財富；特色不是限制，而是優(yōu)勢；農(nóng)業(yè)不是落后產(chǎn)業(yè)，而是充滿希望的朝陽產(chǎn)業(yè)。

而這，正是一枚神奇宣木瓜所能承載的時代價值，也是宣州一個農(nóng)業(yè)大區(qū)在新時代寫下的最美篇章。（宋本金 沈后海）