四川
近日，各品牌頻頻推出新品，展示出食飲拓寬產品場景與深耕健康營養的創新方向。不同的路徑回應同一趨勢：消費者既要新鮮體驗，也要真實營養。
從“喝茶”到“吃茶”
霸王茶姬拓寬現代茶品類邊界
第7個國際茶日之際，霸王茶姬上線4款“走走系列”世界茶特調新品，同時，其geelato（茶拉朵）新品類首批落地包括成都春熙路店在內的全國5個城市的9家門店，將原葉茶與意式冰淇淋工藝結合，為消費者提供多樣化的現代茶體驗。
“嘿！菠蘿馬黛”、“誒？橙柚康普”、“耶～抹茶龍井”、“呀！蘋果星球”4款特調茶的背后是霸王茶姬對全球茶文化的關注，希望讓不同地域、不同文化中的茶，被更多年輕消費者重新感知與理解。例如“菠蘿馬黛”以巴西馬黛茶為基底，融合云南香茅檸檬草、廣東鳳梨汁，平衡馬黛茶本身的苦澀，增加適口性。
國際茶日當天，霸王茶姬還宣布geelato首批門店落地5座城市共計9家門店。首批上線的產品則包含伯牙絕弦、一抹山月、云焦卡美羅等10種口味，以及3款geelato茶產品。
相比簡單在產品中加入茶元素，霸王茶姬更希望通過意式冰淇淋這一全新載體，進一步拓展茶的產品形態，進入更多生活場景。從“喝茶”到“吃茶”的背后，是現代茶在產品形態與消費體驗上的一次延展。
三養食品針對彈谷高蛋白意面推出全新口味
近日，全球綜合食品企業三養食品對旗下彈谷高蛋白意面系列全新推出蒜香奶油蝦味、羅勒番茄味，每份蛋白質含量提升至18g，進一步滿足消費者對于方便食品的健康需求。
蒜香奶油蝦味彈谷高蛋白意面以濃醇咸香的蒜香奶油白醬作為基底，選取優質蝦與菌菇增添鮮香，紅椒微辣豐富口味層次；羅勒番茄味彈谷高蛋白意面則采用酸甜濃郁的番茄紅醬作為基底，羅勒搭配香草增添清香氣味，洋蔥豐富咸香，以醇正口感復刻意式本味。兩款新品蒜香奶油蝦和羅勒番茄每份蛋白質含量18克。
制面工藝方面，三養食品堅持彈谷品牌的非油炸輕卡定位，延用精準高溫、短時焯煮、三段冷卻、分離干燥、復水還原鮮壓面口感的創新專利制面技術，單份熱量較常規意面降低41%、較油炸方便面降低25%，契合當下“高營養密度、低熱量負荷”的健康飲食趨勢。
（何箏 羅文藝）
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