上海
順應(yīng)時(shí)令風(fēng)物，邂逅舌尖美味。近日，金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)本土美食品牌“二姐米糕”全新推出應(yīng)季藍(lán)莓味米糕，憑借新鮮食材與傳統(tǒng)制作工藝，迅速收獲消費(fèi)者好評(píng)。藍(lán)莓味米糕上市以來(lái)銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)，目前已售出200余份，成為當(dāng)下頗具人氣的時(shí)令點(diǎn)心。
據(jù)介紹，藍(lán)莓味米糕主打天然時(shí)令風(fēng)味，核心藍(lán)莓原料由專業(yè)合作社統(tǒng)一供應(yīng)，從源頭嚴(yán)格把控品質(zhì)，確保果實(shí)新鮮、安全，為米糕的純正口感打下基礎(chǔ)。制作過(guò)程中，保留傳統(tǒng)米糕工序，將軟糯米香與藍(lán)莓自然果香相融，口感清甜柔和，不甜不膩，適配大眾口味。外觀設(shè)計(jì)上，藍(lán)莓味米糕也頗具巧思，糕體表面印制精致的藍(lán)莓造型，簡(jiǎn)約別致，辨識(shí)度十足。
作為本地特色美食，呂巷“二姐米糕”在傳承傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝的同時(shí)，堅(jiān)持結(jié)合四季時(shí)令研發(fā)貼合大眾飲食喜好的口味。目前，應(yīng)季藍(lán)莓米糕線上線下同步在售，市民可前往呂巷鎮(zhèn)太平村二姐米糕工坊選購(gòu)，品嘗這份新鮮出爐的時(shí)令風(fēng)味。
與此同時(shí)，白漾村本土老牌手工米糕品牌“花孃孃米糕坊”也同步升級(jí)推出同款藍(lán)莓味米糕，外觀上采用精致花朵紋樣設(shè)計(jì)，清新別致，氛圍感十足；口感上主打特色藍(lán)莓爆漿，軟糯綿密的糕體包裹豐盈流動(dòng)的鮮果內(nèi)餡，一口咬下，果香瞬間迸發(fā)，層次豐富、回味悠長(zhǎng)。
兩款本土匠心藍(lán)莓米糕，以古法承載煙火味道，以鮮果賦予四季清甜。這個(gè)時(shí)節(jié)，不妨相約呂巷，一品專屬夏日的軟糯時(shí)令美味。
原標(biāo)題：《一口爆漿！呂巷夏日限定藍(lán)莓味米糕，你嘗了嗎？》
欄目編輯：顧瑩穎 圖片來(lái)源：呂巷鎮(zhèn)
來(lái)源：作者：新民晚報(bào) 趙菊玲
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