江蘇
清晨的街巷被食物的香氣輕輕揉醒，蒸籠掀開的剎那，白霧裊裊升騰，裹挾著米面獨有的清甜，在風里散開。
剛出爐的面點表皮暄軟，捏一下便輕輕回彈，咬開的瞬間，溫熱的內餡在舌尖化開，鮮香不膩，暖意順著喉嚨淌進胃里。若是一碗熱湯面，筋道的面條浸在醇厚的湯底中，翠色青菜點綴其間，紅油微微泛著光澤，嗦上一口，湯汁鮮濃入味，每一寸味蕾都被妥帖安撫。
煎炸的小食則是另一番風情。外皮炸得金黃酥脆，咬下去 “咔嚓” 一聲，內里卻軟嫩多汁，香料的滋味層層遞進，香而不燥。午后閑來，擺上幾碟精致點心，糕團軟糯綿密，果脯酸甜爽口，一口甜香，消解半日倦意。
美食從不止是口腹之欲，升騰的煙火里，藏著最踏實的幸福。一飯一蔬，一味一香，皆是尋常日子里，溫柔又動人的小美好。
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