廣東
在第23屆東莞橋頭荷花文化活動月期間，橋頭不僅可賞荷，更可品荷。鎮(zhèn)內(nèi)餐飲名店緊扣“荷”文化主題，紛紛推出應季招牌菜品。從星級酒店到煙火老店，大廚們以荷入饌，將蓮之清香、藕之甘甜、荷之色澤，融入嶺南風味。來來來，跟著“悅讀橋頭”，吃遍這橋頭限定的“荷花宴”。
賞荷花，品荷宴
盛夏的橋頭
荷塘里不只是接天蓮葉無窮碧的風景
更藏著一桌舌尖上的夏日美味
在新祿福大酒樓
帶你品一品這席別出心裁的夏日荷花宴
Q彈、酥脆、甘潤……
一席之間
夏天的風味層次被演繹得淋漓盡致
鮮鮑魚荷花盞|188元/例（需預定）
第一道便是驚艷全場的“顏值擔當”
——鮮鮑魚蓮花盞
它入口Q彈
荷花的清香早已在慢火中沁入鮑魚
海洋的鮮與蓮池的雅
在舌尖緩緩化開，回甘悠長
是獨屬于夏天的鮮甜滋味
香酥蓮米掌中寶|78元/例
這道菜絕對顛覆你對蓮子的傳統(tǒng)想象
精選蓮子猛火炸至酥松
碰撞上雞脆骨“咯吱”作響的爽脆
雙重酥香在口腔里狂歡
一口一個，越嚼越香
是那種嘴巴根本停不下來的酣暢淋漓
枇杷燉鮮蓮|38元/位
作為荷花宴的壓軸之選，
這一盅枇杷燉鮮蓮溫潤登場。
枇杷的甘潤化解了夏日的燥
蓮子的清糯撫平了胃里的乏
一盅下肚，潤肺清火
仿佛周身暑氣都被這一口潤透了
除了這幾道必點的風雅頭牌
這場荷花宴還有更多驚喜等你去解鎖：
藕然飄香|58元/例
荷塘小炒，清嫩爽口
簡簡單單就是夏天里最舒服的家常味道
蓮子百合蒸肉餅|58元/例
咸鮮中帶著蓮子的粉糯
是老少皆宜的經(jīng)典搭配
步步高升發(fā)財豬手|13.8元/件
軟糯入味，寓意好
點上一件，為這桌清雅添份濃郁
黃椒醬起片蒸東星斑|時價
當季鮮貨
黃椒的鮮辣激發(fā)東星斑的滑嫩
非常下飯
祿福太子肉|78元/例
大廚招牌硬菜
肉食愛好者定要一試
限時彩蛋｜招牌荷花布丁，1元嘗鮮！
原價19.9元/份招牌荷花布丁
在5月31日前到店，活動價只要1元！
清甜嫩滑，淡淡荷香
趁著活動，這口甜蜜必須安排上！
盛夏當時，不如以荷為約，共赴這口悠然。不必遠行，就在橋頭新祿福大酒樓，讓這一席荷花宴為你接風洗塵，拂去燥熱。不論是家庭歡聚，還是摯友小酌，這里都備好了滿池風雅，只為等你入席。
預訂信息
店名丨新祿福大酒樓(橋頭店)
地址丨東莞市橋頭鎮(zhèn)蓮湖路218號
預訂電話丨
座機號：0769-83566666
陳小姐：13717398008
黃小姐：17878590659
圖文：鄭凱峻 魏銘 邵灼林
編輯：鄭凱峻
編審：鄧佩珊
出品：橋頭鎮(zhèn)融媒體中心
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