北京
來(lái)源：滾動(dòng)播報(bào)
（來(lái)源：百姓關(guān)注）
貴州非遺美味強(qiáng)勢(shì)出圈！這款布依灰粽咸蛋黃五花肉口味，是布依族傳承千年的地道風(fēng)味，柴火慢煮、肉香浸米，一整顆沙軟咸蛋黃+大塊五花肉，一口爆汁，滿足感直接拉滿！
- 非遺古法，匠心工藝
作為貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，布依灰粽制作堅(jiān)守傳統(tǒng)工序：
草木灰拌米：糯谷草燒成細(xì)灰，與糯米拌勻，天然堿性中和酸性，糯米軟糯不脹胃，自帶獨(dú)特草木清香；
柴火慢煮6小時(shí)：高山粽葉包裹餡料，柴火慢熬足足6小時(shí)，肉汁、蛋黃油與米香完美融合，每粒米都吸飽精華。
- 爆汁餡料，雙倍滿足
一整顆流油咸蛋黃：沙軟綿密，咸香濃郁，蒸煮后自然流油，浸潤(rùn)每一寸糯米；
大塊五花肉：肥瘦黃金配比，慢煮后肥而不膩、瘦而不柴，咬開(kāi)爆汁流香，肉感十足。
- 手工鎖鮮，吃法多樣
每一枚均為手工包制 + 真空獨(dú)立包裝，牢牢鎖住新鮮風(fēng)味，干凈衛(wèi)生、方便儲(chǔ)存。
? 隔水蒸 20 分鐘（推薦，保留蛋黃油潤(rùn)感）；
? 沸水煮 15 分鐘即食；
? 趁熱切開(kāi)，蛋黃油浸潤(rùn)糯米，搭配米醋或酸蘿卜，解膩提鮮，風(fēng)味更絕！
非遺匠心、真材實(shí)料
每一口都是貴州山野的醇厚風(fēng)味
自吃解饞、送禮有面
端午必嘗的特色美味！
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
米果說(shuō)識(shí)
