舉報(bào)有獎(jiǎng)！成都亮劍食品安全：聘任3000外賣騎手任“監(jiān)督員”，已立案查辦521件

5月27日，四川省食安辦召開食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)，介紹市場(chǎng)監(jiān)管總局《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的落實(shí)情況。成都作為全省網(wǎng)絡(luò)餐飲和網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量最多的城市，在落實(shí)兩部新規(guī)方面推出了一系列創(chuàng)新舉措。

▲新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

發(fā)布會(huì)上，成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)蔡凱介紹，成都現(xiàn)有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者6.27萬家、網(wǎng)絡(luò)食品銷售主體11.23萬家，是全國(guó)網(wǎng)絡(luò)餐飲和網(wǎng)售食品最活躍的城市之一。為了保障網(wǎng)絡(luò)食品安全，成都近日發(fā)布《成都市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的實(shí)施意見》，（此前報(bào)道：事關(guān)食品安全，成都出臺(tái)實(shí)施意見！）從聚焦重點(diǎn)強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管、完善問題排查治理機(jī)制、健全安全工作責(zé)任體系、加大支持保障力度4個(gè)方面，提出了守牢食品安全底線的19項(xiàng)具體舉措。其中，網(wǎng)絡(luò)食品安全明確為食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管重點(diǎn)。圍繞兩部新規(guī)的落實(shí)，成都將重點(diǎn)從以下三方面抓好落實(shí)。

▲蔡凱

首先，緊盯“平臺(tái)”樞紐，壓實(shí)“守門員”職責(zé)。蔡凱表示，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲，與三大平臺(tái)及在蓉小眾平臺(tái)逐一簽訂承諾書，要求平臺(tái)必須對(duì)入網(wǎng)商家進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查和實(shí)地核查，搭建“監(jiān)管—平臺(tái)”雙向反饋機(jī)制，堅(jiān)決杜絕“無證、套證、假址假店”等“幽靈外賣”上線。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品銷售，部署開展虛假宣傳專項(xiàng)整治，完善線上監(jiān)測(cè)詞庫(kù)并常態(tài)化監(jiān)測(cè)，對(duì)重點(diǎn)平臺(tái)實(shí)施行政指導(dǎo)，督促其嚴(yán)格審核入駐商家資質(zhì)，落實(shí)主體責(zé)任。

其次，緊盯“商家”主體，確保線上線下同質(zhì)同標(biāo)。蔡凱表示，在網(wǎng)絡(luò)餐飲方面，結(jié)合新規(guī)出臺(tái)《無堂食外賣經(jīng)營(yíng)主體食品安全管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，完善工作指引、量化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)自律公約等規(guī)范制度，通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，助力“查處一批典型案件、清退一批違規(guī)店鋪、曝光一批反面案例”。目前已檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者2.7萬家次，排查整改問題1.4萬個(gè)，立案查辦違法案件521件，曝光典型案例60起。

在網(wǎng)絡(luò)銷售方面，排查網(wǎng)絡(luò)交易和直播電商清理違規(guī)銷售商品及內(nèi)容。線上累計(jì)監(jiān)測(cè)網(wǎng)頁(yè)19.6萬頁(yè)次、店鋪2.5萬家、商品10.8萬件。同時(shí)線下加大銷售、倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨等場(chǎng)所排查力度，加大宣稱具有降糖、降壓、減肥等功效的食品抽檢力度，核查處置涉嫌違法線索35件。

最后，要緊盯“共治”機(jī)制，凝聚規(guī)范合力。蔡凱表示，他們目前已公開發(fā)布提醒告誡書和線索征集公告，呼吁廣大消費(fèi)者、內(nèi)部從業(yè)人員參與監(jiān)督。向438名外賣騎手頒發(fā)食品安全監(jiān)督員聘書，并計(jì)劃在7月底前將“蓉城騎手”隊(duì)伍擴(kuò)充至3000人以上，發(fā)放《食安監(jiān)督明白卡》并完善“隨手拍”獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。歡迎公眾及時(shí)撥打12315或12345熱線，投訴舉報(bào)食品安全問題線索。

蔡凱表示，下一步成都將持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管手段，以兩部新規(guī)的施行為契機(jī)，不斷提升網(wǎng)絡(luò)食品安全治理水平，全力守護(hù)好成都市民和廣大游客“舌尖上的安全”。

紅星新聞?dòng)浾?章玲 攝影報(bào)道

編輯 歐鵬