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【藍京潯味正宗南京鹽水鴨】
下個月端午節(jié)提前購??
618獨家福利一:限時72小時內降價10元!59.9元秒殺2只??
618獨家福利二:19.9元福利換購鹽水鴨肫+醬香大鴨腿+鹽水鴨腿(限任選2個)
古法秘制優(yōu)質谷鴨~真正好吃的正宗鹽水鴨 !
?咸中帶鮮、肉嫩多汁!肥而不膩、香鮮入味
非遺美食,團了5年無數(shù)好評的金陵鹽水鴨,完全不腥,精瘦肉,越嚼越香!超級滑嫩!
這口鹽水鴨,咸香入味,一口封神!
皮滑肉嫩,吹彈可破!鴨皮像果凍一樣DuangDuang的,超級滑嫩,一點不油膩!
里面的鴨肉更是嫩到不行,汁水被牢牢鎖住,
一口下去,咸鮮的肉汁在嘴里爆開,香迷糊了!
沒胃口的時候,來幾片鹽水鴨,
配碗清粥或者米飯,清爽解膩又開胃,
簡直拯救食欲!絕對是冷盤界的白月光!
先看實拍??
配料干凈?????? 吃起來無負擔
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沒有一只鴨子能活著走出南京??
皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美
不齁咸,光吃也能炫很多塊!
入口很有嚼勁,連骨頭都入味了
南京老字號鹽水鴨味道是真的好,
完全不腥,品質很ok!精瘦肉,越嚼越香!
無論是當個下酒菜還是平常吃吃都很不錯,
不多說,家人們可以閉眼沖了![]()
南京人排長隊也要斬的鹽水鴨?吃了還想吃!
??出自金陵五星級行政大廚胡學奎之手 非遺美食藍京潯味【金陵鹽水鴨】 甄選瘦肉型谷鴨 皮薄肉厚 肉質勁道 咸香入骨 肉香透骨??
油潤潤的鹽水鴨看著都饞人!肉質緊實Q彈咸香,入口汁水充盈~ 鮮嫩爽口不油膩,味道是真的好,鴨肉完全不腥,品質超好!
精瘦肉,越嚼越香!![]()
鹽水鴨是南京著名的特產,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標志產品。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經驗。由國家名廚,中國烹飪大師,江蘇省餐飲協(xié)會名廚委星級酒店總廚聯(lián)盟領導,大廚親自秘制的金陵鹽水鴨,秉承千年古法之傳承,精選優(yōu)質谷鴨,熱鹽搓、清鹵復、晾的干、焐的足!皮白肉紅,骨頭酥!大師制作,無鴨腥味、鴨騷味,口口回香!確認過眼神--這是你絕對不能辜負的非遺美食!![]()
??出自金陵五星級行政大廚胡學奎之手 非遺美食【金陵鹽水鴨】~ 甄選瘦肉型谷鴨 皮薄肉厚 肉質勁道 色澤油潤 皮白微黃 肉質紅嫩 風味獨具 咸香入骨 肉香透骨?? 鮮美可口 入口香醇 咸香適口 鮮嫩爽口不油膩 出自大師之手 品質打造 佳節(jié)訪友的品質選擇![]()
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南京本地點一只外賣要82.8還是新客優(yōu)惠價?? 之前我們開團69一只??
618大促工廠補貼限時秒殺59.9買一送一到手兩只??
這么多年我從來沒見過這個價格?? 太炸裂了手慢???![]()
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口味是萬人見證的好吃??????
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皮白肉嫩,柔滑清鮮 剛入口時可能會覺得咸,咀嚼幾下,鴨肉的鮮香就在舌頭上鋪開了![]()
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金陵制鴨技藝,傳承超過兩千五百載,歷經朝代更迭,仍保留著古法腌鹵
這份非遺手藝不僅僅是一種食物加工方式,更是一種文化儀式——從選鴨、腌制、熬鹵到煮制,共經12道精細工序。
每一道皆憑老師傅手感與經驗把關,配以代代相傳的老鹵慢煮,讓咸香漸次沁入肌理,連骨亦透香。
名氣越大,濫竽充數(shù)者就不會少?? 市面上不少黑作坊都在制作銷售, 不僅安全健康不能保證, 口感上和正宗的鹽水鴨也是天壤之別!
而我們今天團的這款【鹽水鴨】 是江蘇非遺傳承品質
更是由南京政府品牌【食禮秦淮】聯(lián)合出品?? ----------【藍京潯味金陵鹽水鴨】 用最正統(tǒng)的做法,不使用防腐劑, 只用天然香辛調料,所以吃完不會口干舌燥。 更重要的是一點鴨騷味都沒有, 皮白油潤,肉嫩微紅,肉質柔軟而有彈性。
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「食禮秦淮」是什么品牌?
它是由南京市政府牽頭打造的
市級農產品區(qū)域公用品牌
以農產品質量安全追溯體系食品安全
溯源體系為支撐薈萃南京優(yōu)質農產品
為消費者提供安全、營養(yǎng)、 健康的南京地道美味。
國資品質, 南京新農集團傾情打造??
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之前開團熱賣3000+
滿滿好評??????
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?谷鴨精選,肉質細膩無腥更耐品
我們堅持選用優(yōu)質谷鴨,體型適中、皮薄肉厚,屬瘦肉型鴨種。其肉質緊實卻不易柴,尤其適合古法腌制與鹵煮。
全程無添加,不靠味精與香精提味,僅依靠時間與老鹵的自然調和,做到真正的“皮白肉嫩、肥而不膩”,毫無鴨膻,空口吃也回味清雅。
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鹵香入魂,是從前那個南京味
一口正宗的金陵鹽水鴨,鹵香清雅卻不霸道,咸中帶鮮、肉嫩多汁。不需蘸料,本就自成一味。切片擺盤,肉色淡雅如玉,入口細膩柔軟,越嚼越出香。不論是下酒、配粥,還是作冷盤宴客,都是從容得體、底蘊十足的選擇。
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南京地標美食·非遺技藝傳承 國資品質保證·老鹵咸香入骨
?品嘗方式:自然解凍后切塊裝盤,冷食風味尤佳
?適用場景:佳節(jié)贈禮、家宴冷盤、休閑小食、城市味覺紀念
不只美味,更是可以吃的“非遺”。
帶一只鹽水鴨回家,就是把金陵的文化端上餐桌。
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外白里紅,肥嫩鮮香,清淡爽口,風味甚佳。
胡學奎—— 國家中式烹調高級技師,國家名廚,中國烹飪大師。![]()
產品嚴格按“炒鹽腌、清鹵復、烘得干、煮得足”的傳統(tǒng)工藝制作而成 其特點是腌制期短,復鹵期也短,現(xiàn)做現(xiàn)賣。![]()
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一定要試試真正好吃的南京鹽水鴨!我們的金陵鹽水鴨是整只密封真空包裝,因為剁開來會水份流失影響口感~ ??建議吃法:冷吃
19.9元換購??藍京潯味·秘制醬鴨腿4只
正宗到不行的金陵醬鴨腿!味道太正了!選用散養(yǎng)鴨的完整大鴨腿制作。 一口吃透老南京的煙火鹵香,五星級大廚獨門古法醬鹵,別處吃不到的味道,選用的是金陵古法老鹵慢浸十幾個小時鹵下來,醬香直接鉆到骨頭縫里。 咬一口鹵汁的咸甜回甘,肉質緊實,空口吃完全不齁不膩。
提醒:開袋就能直接啃,微波爐叮30秒香氣更濃
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??藍京潯味·秘制鹽水鴨肫
必選理由:
1??江南鹽水風味,真空鎖鮮,開袋即食。
只以老鹽水慢浸,讓時間把咸香揉進鴨肫的每一絲肌理,入口脆韌彈牙。 老鹽水浸鹵足足8小時咸香入味,細嚼是鴨肫本身的鮮醇回甘。而且越嚼越上頭!口口醇鮮無比~
2??0添加!不含防腐劑 3?高蛋白低負擔,每100克鴨胗含18克蛋白質,脂肪僅1.2克,也是微量元素鋅和硒的來源。
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精美手提袋發(fā)貨,不管是自己食用還是饋贈親友都是不錯的選擇!![]()
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