守一方茶山，富一方百姓

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)

人民網(wǎng)記者 陳藍(lán)燕

清晨五點(diǎn)，天還未亮，福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)南廣村的茶農(nóng)溫木榮已經(jīng)背著竹簍上山采茶。山間露水未散，他卻格外留意天氣變化。

“雨天采出來的銀針雖然好看，但品質(zhì)不行。”這是做白茶的人都懂的道理：白茶，看天吃飯。

茶園環(huán)水庫(kù)而植，水汽充足，茶樹長(zhǎng)勢(shì)更佳。人民網(wǎng)記者 陳藍(lán)燕攝

在福鼎，一片葉子連接著山村、產(chǎn)業(yè)與生活。

“我這一輩子，就做這一件事。”福建順茗道茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)吳傳惠坐在柏洋村茶館里，端起一杯白毫銀針。茶湯清亮，銀針根根挺立。上世紀(jì)80年代起，他便開始與白茶打交道，后來在外打拼多年，又響應(yīng)號(hào)召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“外省客戶看中的，是這里的山場(chǎng)、工藝，還有品質(zhì)。”吳傳惠說。

只是，這幾年白茶產(chǎn)業(yè)也并非一路高歌。

“目前，茶葉價(jià)格不算好，預(yù)計(jì)收入大概兩三百萬元。”福鼎市品農(nóng)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人翁石岙坦言。今年雨水偏多，鮮葉品質(zhì)和市場(chǎng)行情都受到影響。為了提升品質(zhì)，他投入大量資金升級(jí)設(shè)備，一個(gè)現(xiàn)代化萎凋器材就要二十多萬元。他通過農(nóng)行“興茶貸”獲得200多萬元純信用貸款，用于購(gòu)置設(shè)備、流轉(zhuǎn)茶園。其中，新增流轉(zhuǎn)200多畝茶園，準(zhǔn)備全部打造成有機(jī)茶園。

“茶是喝進(jìn)肚子里的。”吳傳惠語氣認(rèn)真，“質(zhì)量安全永遠(yuǎn)是第一位。”

這種對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，也構(gòu)成了福鼎白茶發(fā)展的底色。如今，福鼎白茶制作技藝已列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福鼎白茶文化系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，2025年，福鼎全市茶園可采摘面積達(dá)32萬畝，茶葉總產(chǎn)量4萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破155億元，品牌價(jià)值達(dá)118.37億元。

但產(chǎn)業(yè)越大，越需要克制與規(guī)范。

“農(nóng)產(chǎn)品最怕什么？怕亂。”吳傳惠說，“關(guān)鍵是提升品質(zhì)，而不是一味擴(kuò)張。”

翁石岙（中）正在檢查剛收上來的茶青。人民網(wǎng)記者 陳藍(lán)燕攝

翁石岙則定下更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)：“誰家用了除草劑，我們就不收茶，直接拉入黑名單。”目前，他的有機(jī)茶園已達(dá)350畝，今年計(jì)劃擴(kuò)大到650畝。

白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也深刻改變著鄉(xiāng)村面貌。

柏洋村便是其中的縮影。

“我們用了12年時(shí)間，把21個(gè)自然村、2300多人全部搬遷下山。”柏洋村老書記王周齊回憶。上世紀(jì)90年代初，柏洋村人均年收入不足200元，村集體還背負(fù)40多萬元債務(wù)。為了讓搬遷群眾“搬得下、穩(wěn)得住”，村里通過建設(shè)工業(yè)廠房，免費(fèi)提供給企業(yè)使用三年，條件是解決村民就業(yè)問題。

“搬一戶，就要成一戶。”這是幾任村干部共同堅(jiān)持的理念。

如今，柏洋村村民年收入已從2010年的1.2萬元增長(zhǎng)到2025年的4.5萬元。曾經(jīng)崎嶇難行的山路變成了寬闊公路，村里家家戶戶大多有了小汽車。

在柏洋村，外來媳婦不少。十幾年前，從福鼎城區(qū)嫁到柏洋，要坐一個(gè)多小時(shí)的大客車，外面還是石子路，如今，村里幾乎家家都有一到兩輛車，曾經(jīng)反對(duì)的娘家人再來，“都感到很自豪”。

白茶等產(chǎn)業(yè)帶來的富裕，讓柏洋從當(dāng)年的貧困村變成了全省鄉(xiāng)村振興示范“明星村”。

作為土生土長(zhǎng)的柏洋村村民，雷阿霞家里種著十余畝茶園。行情好的時(shí)候，僅采茶收入就將近十萬元。“這幾年茶市行情雖有所回落，但茶葉仍是家里最重要的產(chǎn)業(yè)。”

而在產(chǎn)業(yè)鏈背后，金融服務(wù)也正不斷向鄉(xiāng)村延伸。

2024年3月，農(nóng)行在柏洋村設(shè)立惠農(nóng)服務(wù)旗艦店，不僅服務(wù)本村，也輻射周邊村莊和工業(yè)園區(qū)。貸款、轉(zhuǎn)賬、金融咨詢等服務(wù)，被直接送到村民“家門口”。

茶葉在萎凋室烘干。人民網(wǎng)記者 陳藍(lán)燕攝

“簡(jiǎn)單來說，就是把銀行功能下沉到基層。”柏洋村惠農(nóng)旗艦店管長(zhǎng)何建彬說。

針對(duì)不同經(jīng)營(yíng)主體，金融機(jī)構(gòu)也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品。例如，面向茶企推出“興茶貸”，幫助企業(yè)建設(shè)新廠房、擴(kuò)大茶園流轉(zhuǎn)；面向農(nóng)戶推出“惠農(nóng)e貸”，解決春茶采摘、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的資金難題。

不過，在產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大的同時(shí)，新的挑戰(zhàn)也在出現(xiàn)。

“每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都有周期。”吳傳惠望著茶山說。面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，他開始思考新的轉(zhuǎn)型方向，包括開發(fā)茶飲料、新茶飲產(chǎn)品，以及茉莉花茶茶坯等延伸產(chǎn)品。

“不能只集中在白茶一個(gè)品類上，多元化發(fā)展才更有韌性。”

與此同時(shí)，勞動(dòng)力短缺也成為現(xiàn)實(shí)問題。

“現(xiàn)在采茶的，大多是六十歲左右的人，年輕人很少愿意干。”翁石岙坦言，“再過二十年，誰來采茶？”

為此，他不斷引入機(jī)械化設(shè)備，試圖在萎凋、加工等環(huán)節(jié)降低人工依賴。但采茶這一步，仍然離不開經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)。

夕陽漸漸落下，茶山間再次升起薄霧。溫木榮結(jié)束一天勞作，背著竹簍下山。

從一片葉子，到一個(gè)產(chǎn)業(yè)；從一座茶山，到一個(gè)村莊；從茶農(nóng)生計(jì)，到鄉(xiāng)村振興，福鼎白茶正帶動(dòng)越來越多人增收致富。而金融“活水”的持續(xù)注入，也讓這片葉子的故事，有了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展空間。