北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-湖南頻道
近日，在湖南省江永縣源口瑤族鄉(xiāng)三源村的茶葉加工廠茶香撲面。曾經(jīng)荒廢閑置的舊村公所，經(jīng)提質(zhì)改造變身標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠，車間內(nèi)加工設(shè)備全速運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮嫩茶青經(jīng)過(guò)多道工序精制成型，閑置集體資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高效盤活，依托萬(wàn)畝野生大葉茶資源，帶動(dòng)瑤鄉(xiāng)群眾穩(wěn)步增收。
源口瑤族鄉(xiāng)坐落于萌渚嶺山脈區(qū)域，海拔超千米的山間常年云霧氤氳。這里生態(tài)稟賦優(yōu)越，野生大葉茶樹(shù)資源儲(chǔ)量豐厚，瑤族油茶非遺民俗也在此代代傳承。
過(guò)去因加工條件簡(jiǎn)陋，茶葉一直散采散制，瑤民們采的茶只供自家打油茶用，富余的少部分才拿出來(lái)售賣，品質(zhì)參差不齊、市場(chǎng)價(jià)值偏低。加之舊村公所長(zhǎng)期空置荒廢，集體資源浪費(fèi)嚴(yán)重，特色茶產(chǎn)業(yè)難以做大做強(qiáng)。
為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，當(dāng)?shù)亓⒆阋吧栀Y源優(yōu)勢(shì)，投入40余萬(wàn)元對(duì)老舊村公所進(jìn)行升級(jí)改造，完善生產(chǎn)配套設(shè)施，規(guī)范加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，建成標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，有效解決了野生茶無(wú)集中加工場(chǎng)地、品質(zhì)難統(tǒng)一的突出問(wèn)題。
當(dāng)前，正值夏茶采摘旺季，瑤鄉(xiāng)群眾忙著采摘鮮葉，茶青第一時(shí)間送入加工廠。經(jīng)分類、攤晾、殺青、揉捻、烘干等精細(xì)工序，深山野生茶被加工成紅茶、綠茶和非遺油茶等優(yōu)質(zhì)商品茶，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和附加值顯著提升。
當(dāng)?shù)夭捎谩捌髽I(yè)+村集體+農(nóng)戶”發(fā)展模式，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，深挖瑤族油茶非遺底蘊(yùn)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，讓深山好茶走出大山。
舊公所煥發(fā)新生機(jī)，小茶葉撐起大產(chǎn)業(yè)。江永通過(guò)盤活閑置資產(chǎn)、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，既盤活了鄉(xiāng)村存量資源，又壯大了特色富民產(chǎn)業(yè)，為瑤鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)興旺、群眾致富、鄉(xiāng)村振興筑牢堅(jiān)實(shí)根基。下一步，當(dāng)?shù)剡€將培養(yǎng)一批制茶能手，支持加工企業(yè)參加各種農(nóng)博會(huì)、博覽會(huì)，將野生大葉樹(shù)茶打響品牌，助瑤民增收。（殷雅君 田海忠 謝文彬）
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