北京
來源：央視新聞客戶端
每年“三夏”大忙時節，也正值汛期，搶抓降雨間隙搶收小麥，也被稱為“龍口奪糧”。5月下旬以來持續降雨，給湖北、河南等地小麥搶收帶來不小挑戰。專家表示，眼下，“三夏”大規模小麥機收即將開啟，要密切關注天氣情況，“龍口奪糧”全力搶收，最大限度降低災害損失。
專家介紹，黃淮海麥區大規模機收即將開啟。根據天氣預報，未來十天黃淮海麥區以晴為主，有利于小麥加快灌漿成熟以及搶收。
國家小麥產業技術體系首席科學家、中國農業科學院小麥產業專家團團長 劉錄祥：我們接下來要全力以赴，要做到搶收搶烘搶倉儲，確保我們今年的小麥能夠穩產豐收。
專家表示，前期降雨影響區域部分地塊出現小麥倒伏及穗發芽，分類收儲至關重要。發芽后的小麥要根據不同發芽程度分類收獲。僅萌動的，收獲烘干后仍可食用；已發芽但無霉變的，可作飼料；若發芽并發生霉變、產生真菌毒素，則只能作為工業原料。
近年來雨帶北移，以往烘干模式已面臨挑戰。雨后搶收的小麥偏濕，搶烘成為關鍵一環。
劉錄祥：不管是南方還是北方，從未來的發展來看，北方特別是種糧集中區域，配套建設一些小麥的烘干設施也是非常必要的。這既能夠保證我們及時搶收，同時保證我們搶收以后的小麥的質量。
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