四川
初夏五月，成都都江堰市青城山腳下的問花村梅林一片蔥蘢。枝頭青梅圓潤飽滿，游客手提竹籃穿行林間，采摘、拍照，不時傳出笑聲。在這片總面積達萬畝的青梅種植基地里，鮮果已經進入成熟采摘期。5月26日，紅星新聞記者從青城山鎮獲悉，今年鮮果產量預計超過千噸。更令種植戶關注的是，運營方正計劃將青梅深加工環節20%的利潤返還給農戶。
“青色的梅子用來泡酒，紅色的快成熟的用來做梅子醬。”在問花村景區園中，大家根據各自喜好，看上哪個摘哪個，一派歡樂的場景。
采摘結束后，游客圍坐在操作臺前，開始制作青梅露和青梅酒。挑選果子、清洗、殺青、控水，再將青梅與冰糖層層交替碼入玻璃罐中，動作雖不熟練卻興致盎然。工作人員在一旁講解：“青梅露密封放置兩周左右即可兌水飲用，青梅酒則需要浸泡三個月以上。”到此研學的孩子們小心翼翼地將青梅放入罐中，擰緊瓶蓋，捧在手里端詳許久。
在這片總面積達萬畝的青梅種植基地里，今年鮮果產量預計超過千噸。
據悉，作為青城山鎮主要的青梅產業基地，這里采用“合作社筑基、景區龍頭帶動”的分工模式。合作社承擔標準化種植和日常管護，景區負責文旅引流、品牌打造和產品銷售。問花村文旅集團董事長楊仁祥介紹，這一模式下，原料供應、文旅服務和農產品銷售形成了閉環，種植、加工、旅游環節實現銜接。
這一產業布局始于2021年12月。當時問花村以“公司+合作社+農戶”方式，在紅梅社區推進萬畝青梅種植，向農戶免費發放青梅苗。紅梅社區村民李建昌是早期組織者之一，他牽頭成立川紅烏梅合作社，與多家藥企建立供貨關系，為青梅打開了藥材銷售渠道。
據了解，目前青梅產業已吸納周邊村民就近就業92人。采摘季每戶增收近萬元，全年增收約3.5萬元。在采摘現場，成都游客白先生帶著孩子體驗采果和制作青梅露，他對記者說：“從采摘到制作全過程參與，孩子能接觸課堂里學不到的東西。”
“園區年均線下客流約20萬人次，我們目前正借助客流基礎搭建私域社群和短視頻引流渠道，后續計劃入駐天貓、京東等平臺拓寬銷路。”四川問花村文旅集團總經理黃蓉介紹。
黃蓉透露，后續將落實“保底收購+利潤分紅”機制，計劃將青梅深加工環節20%的利潤返還農戶，“讓村民共享產業鏈收益”。
對于接下來的方向，景區方面提出了三項融合規劃，即捆綁文旅與農產品套餐以鎖定長期客戶，推動線上線下雙向導流，開發電商專屬產品以形成產品差異。“目標是讓問花村從一個區域性文旅景區，升級為全國性的農產品消費品牌平臺。”黃蓉說。
從2020年春季開園至今，問花村青梅產業正從單一鮮果銷售向加工、文旅、電商融合的方向延伸。這條產業鏈能否在“聯農帶農”上走得更遠，利潤返還機制的落實情況將是觀察窗口。
紅星新聞記者 董馨
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