塑化劑(鄰苯二甲酸酯類 PAEs)是油脂行業(yè)備受重視的污染物,脂溶性特性使其易在加工、儲(chǔ)存或包裝環(huán)節(jié)遷移至食用油中。傳統(tǒng)精煉工藝對(duì) DBP、DEHP 等塑化劑脫除效果有限,難以滿足嚴(yán)苛的食品安全要求。河南亞臨界深耕油脂裝備領(lǐng)域三十余年,自主研發(fā)分子蒸餾塑化劑脫除設(shè)備,以綠色物理工藝破解油脂塑化劑污染難題,為食用油品質(zhì)安全筑牢防線。
學(xué)術(shù)研究證實(shí),分子蒸餾是脫除油脂塑化劑的有效路徑。該技術(shù)基于不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程差異,在高真空(0.1Pa 級(jí))、低溫(150-170℃)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)分離,操作溫度遠(yuǎn)低于油脂沸點(diǎn),物料受熱時(shí)間短,避免熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分分解氧化。譚思遠(yuǎn)等學(xué)者研究表明,分子蒸餾可脫除核桃油中 DBP、DEHP,處理后含量均符合國(guó)標(biāo)限值。優(yōu)化工藝條件下,核桃油中 DBP 可降至 0.12mg/kg,DEHP 降至 0.98mg/kg,維生素 E、甾醇綜合保留率達(dá) 82.77%。沙棘果油兩級(jí)分子蒸餾處理后,DBP 脫除率達(dá) 98%,DEHP 脫除率達(dá) 94%,且不破壞脂肪酸組成。
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脫除塑化劑設(shè)備
河南亞臨界分子蒸餾設(shè)備,在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上迭代升級(jí),適配各類食用油的塑化劑脫除需求。設(shè)備采用純物理工藝,無(wú)需添加化學(xué)試劑,可同步脫除 DBP、DEHP、DINP 等多種塑化劑,脫除率可達(dá) 98%,處理后油脂塑化劑殘留量遠(yuǎn)低于國(guó)標(biāo)限值。區(qū)別于傳統(tǒng)工藝,該技術(shù)在脫塑過(guò)程中,不會(huì)增加反式脂肪酸、縮水甘油酯及三氯丙醇等有害物質(zhì),兼顧安全與營(yíng)養(yǎng)。
設(shè)備適配性廣泛,可用于菜籽油、核桃油、山茶油、沙棘籽油、米糠油等多種植物油,無(wú)論是規(guī)模化生產(chǎn)線還是中小型加工需求,均可匹配。針對(duì)高附加值油品,設(shè)備可保留谷維素、維生素 E、植物甾醇等活性成分,守護(hù)油脂天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。整套系統(tǒng)由預(yù)熱罐、多級(jí)蒸餾柱等核心部件構(gòu)成,結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn),已在國(guó)內(nèi)多家企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)行多年,工藝成熟可靠。
除設(shè)備供應(yīng)外,河南亞臨界提供全流程配套服務(wù):可根據(jù)客戶產(chǎn)能、場(chǎng)地條件定制化機(jī)型設(shè)計(jì);推出來(lái)料加工服務(wù),由專業(yè)團(tuán)隊(duì)操作,一站式解決塑化劑處理難題;同時(shí)提供工藝調(diào)試、操作員培訓(xùn)及長(zhǎng)期技術(shù)支持,助力企業(yè)降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
食品安全無(wú)小事,油脂安全是健康飲食的重要基石。河南亞臨界以技術(shù)創(chuàng)新為核心,憑借分子蒸餾塑化劑脫除設(shè)備,助力油脂企業(yè)G效解決塑化劑污染問(wèn)題,守護(hù)每一滴食用油的安全與品質(zhì),推動(dòng)油脂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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