北京
近日，山東省市場監督管理局發布食品抽檢結果，蛟河市吉祥食用菌有限公司生產的黑木耳，經初檢、復檢兩次檢測，重金屬鎘指標均超標，復檢后仍判定為不合格。
本次不合格產品為黑木耳（蔬菜制品），規格 200 克 / 袋，生產日期為 2025 年 5 月 21 日，標稱生產企業為蛟河市吉祥食用菌有限公司，地址位于吉林省蛟河市黃松甸鎮黃松甸街 107 號。該產品由濟南市萊蕪區信譽樓家美百貨超市有限公司銷售，抽樣地點為山東省濟南市萊蕪區張家洼街道嬴牟東大街 1 號 2 幢一樓。
經檢測，該批次黑木耳 ** 鎘（以 Cd 計，干重計）** 初檢結果為 0.696mg/kg，復檢結果為 0.578mg/kg，而國家食品安全標準限值為≤0.5mg/kg。兩次檢測數值均超出標準要求，復檢仍不合格，超標幅度最高達 39.2%。
鎘是一種蓄積性重金屬污染物，長期攝入會在人體腎臟、骨骼中累積，損害腎功能、影響骨骼健康，存在慢性中毒風險。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
