北京
中國食品安全網訊 5月20日晚間，福建省漳州市食品安全委員會辦公室發布情況通報，就近期媒體曝光的"泡藥楊梅"事件作出正式回應。通報顯示，相關部門已追回問題楊梅540公斤，查扣違規添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。所有查處的問題楊梅及查扣的違規添加劑已全部銷毀。
媒體曝光引發社會關注
5月15日，福建電視臺旗下《第一幫幫團》節目曝光，漳州市龍海區浮宮鎮、白水鎮部分楊梅收購點存在違規使用添加劑浸泡楊梅的問題。記者暗訪發現，多個商家使用脫氫乙酸鈉（一種防腐劑）以及"三無"高倍甜味劑浸泡楊梅，這些泡過藥的楊梅每天可向外輸送上千斤。事件一經曝光，迅速引發網絡熱議，消費者對楊梅食品安全問題表示深切擔憂。
迅速響應 雷霆處置：5人被刑拘
事件曝光后，漳州市立即啟動應急響應，成立工作專班，第一時間組織多部門趕赴浮宮鎮、白水鎮開展聯合執法。經核查，實際涉事收購點共5家，現場查扣問題楊梅225公斤和一批違規添加劑，并立案調查。隨后，執法部門持續溯源追查，又追回問題楊梅540公斤，查扣違規添加劑20.1公斤。
在法律責任追究方面，相關部門堅持"零容忍"態度，從嚴從快查處。截至目前，已行政立案12起，刑事立案2起，刑事拘留5人。漳州市食品安全委員會辦公室表示，對違法違規行為一律從嚴從快查處、絕不姑息。
問題產品全部銷毀 杜絕流入市場
通報明確，對查處的問題楊梅和查扣的違規添加劑，已全部銷毀，堅決杜絕問題楊梅流入市場。從5月15日開始，漳州市組織開展為期45天的專項整治行動，時間段覆蓋楊梅采摘上市全周期。行動中，派出干部下沉一線駐點，覆蓋所有楊梅收購點，開展從收購、貯存到銷售的全過程監督。
強化監管 639批次檢驗全部合格
為恢復消費者信心，漳州市嚴格落實楊梅檢驗合格后銷售、承諾達標合格證、外運報備、收購商"黑名單"等制度，全面加強全過程監管。數據顯示，5月16日至5月20日12時，共檢驗楊梅639批次，全部合格。
產業沖擊與后續整治
漳州是福建楊梅的核心產區，擁有約1.4萬畝楊梅種植基地，年產量約1.38萬噸，"浮宮楊梅"更是國家地理標志保護產品。此次事件對本地楊梅銷路造成嚴重沖擊，也殃及浙江等楊梅主產區，引發整個產業的信任危機。
據了解，此次違規使用添加劑的商販，主要目的是為了延長楊梅保鮮期、提升賣相和甜度，以謀取更高利潤。然而，這種觸碰食品安全紅線的行為，不僅對消費者的身體健康構成潛在威脅，更讓漳州當地數萬果農和守法企業遭受了無妄之災。受負面輿情影響，近期外地部分市場下架了漳州楊梅，導致當地合規果農面臨嚴重的銷售困境。
對此，漳州市表示將徹底整治楊梅違規使用添加劑問題，持續落實駐點監督監測、承諾達標合格證等制度，確保產品可追溯；同時舉一反三，開展全市食品行業大排查大整治行動，消除果蔬生鮮等重點品類安全風險；并加強普法宣傳，督促收購商、經銷商強化守法意識，做到合法誠信經營。當地已牽頭調配資源，拓寬銷售渠道，幫助果農渡過難關。
漳州市食品安全委員會辦公室在通報中致歉："食品安全無小事，群眾利益大于天。我們對此次事件給消費者帶來的困擾深表歉意，將以實際行動堅決維護食品安全。"
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