一筐一筐的楊梅被倒進渾濁的藥水池里,工人手上動作麻利,卻也知道泡了藥的,自己都不敢吃。
5月15日,當這段暗訪畫面被公之于眾,恐怕沒人能想到,幾桶來路不明的藥水,竟會把一個有七百年歷史的地理標志產品推向生死邊緣。
![]()
如今事件全面失控,央視點名、多地禁入、5人被刑拘,會長哽咽求饒卻換來網友更猛烈的聲討。
消費者不買了,商戶不敢賣了,果農抱著爛在地里的楊梅嚎啕大哭。有人問,到底誰才是受害者?更值得追問的是,誰該為這場災難買單?
5月15日當天,媒體曝光了漳州龍海區浮宮鎮、白水鎮十余家楊梅收購點的暗訪畫面,一個在當地心照不宣的操作浮出水面。
![]()
暗訪畫面里,工人們把整筐楊梅直接壓進白色大桶里浸泡,桶里的液體渾濁不堪。泡完后,楊梅果皮變硬,常溫放四五天不爛,甜度變高,顏色鮮艷得像塑料制品。
桶里加了什么?第一樣叫脫氫乙酸鈉,是一種防腐劑。根據國標GB2760-2024,新鮮水果禁止使用這種東西。短期內它會刺激腸胃,長期吃可能傷肝腎。
第二樣是一種三無復合甜味劑,包裝上宣傳甜度可達蔗糖8000倍,但沒有生產日期、沒有成分表、沒有合格證。國標同樣明確禁止在新鮮水果中使用甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜等添加劑。
![]()
工人私下對記者說:“泡過藥的,我們自己都不敢吃。”
雖然他們知道泡藥的楊梅不能吃,但他們手上的動作卻從未停止,單一個收購點一天就能發出上千斤,旺季超五千斤,主要流向浙江嘉興、上海等地的批發市場和電商平臺。
商販們為了應付檢查,他們會提前備好幾箱沒泡過藥的楊梅,做好記號放角落里。一旦碰上抽檢,就拿這些干凈樣品送檢,結果就會全部合格。
這已經不是一個人的臨時起意,這是一套運轉順暢的灰色產業鏈。
![]()
漳州龍海區楊梅種植面積約6.4萬畝,年產量約6.9萬噸,全產業鏈產值超過10億元。其中浮宮楊梅是國家地理標志產品,有七百多年種植歷史,2010年正式獲得國家地理標志產品保護認證。
這次這幾桶藥水下去,七百年招牌就這么被泡爛了。
5月20日,漳州市食品安全委員會辦公室發布通報:實際涉事收購點共5家,查扣問題楊梅225公斤,追回問題楊梅540公斤,查扣違規添加劑20.1公斤。行政立案12起,刑事立案2起,刑事拘留5人。
![]()
從5月15日起,漳州啟動了為期45天的專項整治,派出干部下沉一線駐點,覆蓋所有收購點。截至5月20日中午,共檢驗楊梅639批次,全部合格。
但事情已經發生了,查出結果合格是一回事,消費者信不信又是另一回事了。
如果說查處是第一步,那市場的報復來得更快、更狠。
事件曝光后,各地迅速反應。浙江寧波果品批發市場把檢測力度升級為全覆蓋,每一車進場楊梅都要采樣送檢。有些批發市場干脆要求商戶全部下架楊梅,暫停售賣。
![]()
溫州有商戶對著媒體叫苦:以前一箱四斤裝的楊梅能賣一百一二,現在只能賣五六十,“一箱虧七八十,這批到貨三千多箱,一天虧了三十幾萬”。
濟南堤口果品批發市場同樣慘淡。有商戶說,往年5到6月的楊梅銷售季車水馬龍,今年直接遇冷,“自5月16日起,我就不再進楊梅了,改賣荔枝”。
據統計全國楊梅行業每天損失近一億,這還只是看得見的,還只是城門失火后遭殃的池魚,真正被燒成灰的是源頭那些果農,如果不解決問題,就不只是一天一億了……
![]()
龍海區楊梅協會會長曾行貴告訴記者,媒體曝光后,當地楊梅訂單急劇減少,部分渠道直接下架福建楊梅。一些省份對福建楊梅“一刀切”禁入,已經運出去的貨被退了回來。
而楊梅是季節性極強的水果,分批成熟、分批采摘,果子一旦變黑成熟就必須趕緊摘,否則落地就是廢物。果農面臨的是“采了沒人要,不采爛在地”的死局。
有果農在社交媒體上哭訴,家里楊梅樹是爺爺奶奶在管理,“出了這個事,楊梅都沒人收了”。
![]()
5月20日,曾行貴面對媒體說:“這是龍海楊梅過去這么多年來,遇到的最大的一場危機。”他再次懇求廣大群眾消費者“給果農一條生路”。
他還解釋,所謂“泡藥”是一些不良商販的違規操作,屬于“害群之馬”,不是行業普遍現象,大多數正規果農無需也不使用藥物保鮮,“希望大家不要一棍子打死”。
但評論區直接“翻車”了。
![]()
“給果農生路的前提,是先把黑心商販的路斷了。”“沒人愿意拿自己的健康去賭人性。”“花了錢還可能糟蹋身體,憑什么讓我們買單?”“你們給消費者活路了嗎?”
網友的憤怒并非沒有道理,仔細想想,消費者真正生氣的,不只是楊梅泡藥這件事本身,而是這套潛規則已經運轉得如此順滑,而監管在過去相當長的時間里形同虛設。
![]()
商販知道有害,工人知道有害,但沒人停手。明知合規賣不過違規,卻沒人來管。等到事情鬧大了,會長出來求饒了,監管部門開始最嚴厲的處罰了,這種平時不管、出事求情的劇本,消費者看夠了。
有評論一針見血:“果農的生路,不該靠消費者的同情來換。”
說句公道話,在這件事里,有一個群體的確是無辜的,那就是老老實實種楊梅的果農。
![]()
據紅辣椒評論分析,這次事件的責任主體出在商販的收購流通環節,而不是前端果農的種植環節。
楊梅多種在山間坡地,從開春修枝、除草施肥、病蟲防控到人工疏果,整套流程精細繁瑣。絕大多數果農只負責種出合格鮮果,根本不參與后期保鮮、加工、倉儲,既沒有操作條件,也沒有操作動機。
楊梅本身是無皮鮮果,果肉直接暴露在外,極其嬌貴,常溫保鮮窗口極短。普通農戶沒有專業倉儲設備,采摘后只能即時對接收購商,在產銷鏈條里處于被動弱勢地位。
![]()
少數商販為了壓低損耗、抬高賣相,在流通環節動了手腳,結果全行業跟著背鍋,一人違規、全域背鍋,這才是最讓人憋屈的地方。
截至5月20日,涉事的5人被刑拘,540公斤問題楊梅被追回,45天專項整治正在進行。漳州市食安辦表態:“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”來整治問題。
![]()
協會方面也在自救。曾行貴說,會員們帶頭以成本價或略高于市場價收購農戶楊梅,盡量多收一斤是一斤,同時多渠道聯系上海、廈門等地漳州商會幫忙銷售。
但信任這東西,毀掉只需要幾天,重建可能需要十年。
現在打開電商平臺,楊梅直播間里的商家紛紛在畫面里掛出不泡藥水、不增黑、不增甜的標語,有人直接把農藥殘留檢測報告貼出來,但消費者心里的那根刺,不是幾張報告就能拔掉的。
![]()
說來說去,這場風波的源頭,是幾個黑心商販在利益面前把良心扔進了藥水池里。但代價卻是幾百萬果農的生計、十億級的產業鏈條、七百年的種植傳承。
龍海楊梅要真正走出危機,光靠雷霆手段查處幾家收購點遠遠不夠。怎么讓每一顆楊梅從枝頭到舌頭都能被看見、被追蹤,怎么讓合規不再被違規壓著打,怎么讓消費者重新敢把一顆楊梅放進嘴里,這些問題才是真正的病癥所在。
![]()
消費者不是鐵石心腸,但沒有人有義務用健康去考驗人性。給果農一條生路,得先從讓消費者吃上一顆干凈的楊梅開始。
一顆干凈的楊梅不該是奢侈品,商人干凈的良心,也不該是。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.